岐阜近郊で味わえる冷たい麺を咲楽(さくら)編集部が厳選しご紹介！
食欲が落ち込みがちが暑い夏、そんなときでもズズッと食べやすい！岐阜近郊で食べられる冷たい麺「夏麺」を集めました！冷やしたぬきそばやひや麦、オリジナルの冷麺、冷たいパスタなどバラエティ豊かにご紹介します。お気に入りの一杯を見つけて、暑い夏を爽やかに乗り切りましょう！
岐阜県｜各務原市｜那加｜
一日一麦
◎2025年4月オープン！ここでしか味わえないこだわりの麺
ひや麦の概念が変わるかも？半透明なコシのある麺とこだわりのつけ汁
各務原那加にある『一日一麦』は朝8時から営業。朝定食で小丼とひや麦・あつ麦が味わえるほか冷やしたぬきを冷や麦であじわえるほか、お肉たっぷりのこだわりのつけ汁が味わえる家康御膳には、『一日一麦』名物のイカ丼が付くなど、バリエーション豊富な冷や麦とオリジナル丼を展開。ほかにも天ぷらがついた御膳が楽しめます。
岐阜県各務原市那加新加納町1992-1
058-260-7120 8:00～15:00(LO.14:00) 水曜
一日一麦 【生麺ならではののど越し食感！小麦を上品に味わう一杯は『一日一麦』で】 おねだりクーポン特典を見る 8:00～10:00限定メニューの朝定食（©️SAKURA編集部） 8:00～10:…
岐阜県｜岐阜市西中島｜各務原市蘇原｜
肉処 奏(かなで) 岐阜島店/各務原店
◎お肉屋さんで味わえる冷麺は4種類！
2024年夏に好評だった冷麺フェアを2025年も開催！
岐阜市西中島、各務原市蘇原にある『肉処奏』では、ランチでユッケ丼と共に味わえる冷麺を4種類展開しています。自家製牛スジスープの冷麺から旨辛の坦々冷麺、さっぱり味わえる梅おろし和風冷麺、汁なしの辛口ビビン麺などランチセットで前菜小鉢、サラダ、シャーベットが付きお得に味わえます。
岐阜島店
岐阜県岐阜市西中島4-2-7
058-201-2933 11:00～15:00(LO.14:00)、17:00～23:00(LO.22:00) 火曜(祝日は営業)
各務原店
岐阜県各務原市蘇原花園町3-39-1
058-389-4683 11:00～15:00(LO.14:00)、17:00～22:30(LO.22:00) 月曜(祝日は営業)
肉処 奏 岐阜島店・各務原店 【夏限定！「涼」「和」「旨辛」「痺辛」！『肉処 奏』の本気冷麺が登場！】 おねだりクーポン特典を見る 選べる冷麺は〈全4種〉［夏限定 6/1～8/31まで］（画像提供：…
岐阜県｜岐阜市｜北島｜
麺屋しらかわ 別邸
◎飛騨高山で行列の名店が岐阜に登場！
「NEO高山ラーメン」でおなじみ♪麵屋しらかわのオリジナル冷麺
岐阜市北島にある『麵屋しらかわ別邸』では、濃厚すぎないさっぱり食べられる豆乳坦々冷麺やチャーシュー、そぼろ、ニラモヤシなどいろんな味が楽しめる台湾冷麺、さっぱり食べられる定番しらかわ冷麺など3種類の冷麺を展開。冷麺の具材や麺量を追加したデラックスもあります。
岐阜県岐阜市北島7-13-7
電話未設置(お問い合わせは店頭へ) 11:00～14:00、17:00～21:30(スープなくなり次第終了) 第4木曜
麺屋しらかわ 別邸 岐阜店 【ピリッとさっぱり！キンキンに冷えた冷麺にも行列？！】 おねだりクーポン特典を見る 豆乳坦々冷麺（画像提供：麺屋しらかわ 別邸 岐阜店） ラーメン全品 ほぼ25％OFF…
岐阜県｜岐阜市｜美江寺/福光西｜
らーめんかみ屋 岐阜市役所前店・長良店
◎小林製麺監修！冷やしたぬき・冷やし中華！
辛さが選べる冷やし担々麺やかみや流「冷やしたぬき」も登場！
岐阜市美江寺にある『らーめんかみ屋』は、2024年8月にオープン！蕎麦と中華麺の2種類の麺で冷やしたぬき・冷やし中華が味わえます。ほかにも人気の辛さが選べる担々麺を冷やし麺で味わえるなど、『らーめんかみ屋』ならではのオリジナルな冷やし麺が味わえます。
らーめんかみ屋 岐阜市役所前店
岐阜県岐阜市美江寺1-4-3
070-9237-5510 月〜金 11:30～(LO.16:00〜16:30)、土祝祭 11:30〜14:30(LO.14:00)※スープがなくなり次第終了 日曜
らーめんかみ屋 長良店
岐阜県岐阜市福光西2-12-11
058-233-2131 11:30～14:00、18:00～翌2:00(LO.24:00)［金・土(LO.翌 1:00)］ 水曜
らーめん… 【らーめんかみ屋流の新作「冷やしたぬき」登場！】 おねだりクーポン特典を見る 冷やしたぬきそば（©️SAKURA編集部） 蕎麦と中華の2種類登場！ ・冷やしたぬきそば・冷…
岐阜県｜岐阜市｜北島｜
最上製麺 岐阜本店
◎岐阜のソウルフード「冷やしたぬき」を最上製麺で！
固めの麺と甘めのそばつゆで味わう「冷やしたぬき」
岐阜市北島にある『最上製麺』では、岐阜のソウルフード「冷やしたぬき」を並、大、特盛と3種類のサイズで味わえます。香ばしいお揚げと天かすにわさび、ねぎのアクセントがついた定番「冷やしたぬき」は、夏に一度は食べたい冷やし麺。ほかにも豚そば、カツ丼など夏にがっつり食べたいメニューも揃っています。
岐阜県岐阜市北島1-7-18
058-201-0700 10:30〜21:00(LO.20:30) 無休
最上製麺 岐阜本店 【岐阜の夏を代表するソウルフード！「冷やしたぬき」の新たな拠点！『最上製麺 岐阜本店』】 おねだりクーポン特典を見る 冷やしたぬき（画像提供：最上製麺 岐阜本店…
岐阜県｜岐阜市｜本巣郡｜
二代目長助 岐阜岩滝店・岐阜北方店
◎リーズナブルな「冷やしたぬき」を味わうならココ！
「冷やしたぬき」を甘辛牛肉や生たまごでアレンジ！
岐阜市岩滝と本巣郡北方にある『二代目長助』では、岐阜のソウルフード「冷やしたぬきそば」や、甘辛く煮た牛肉が良いアクセントになった「冷やし牛たぬきそば」が味わえます。つなぎを使用しない100％そば粉で作られた十割そばの、風味豊かな香りとなめらかな口当たりが自慢です。トッピングで生たまごを追加すれば、コクとうまみが倍増します！
岐阜岩滝店
岐阜県岐阜市岩滝西2-182-2
058-243-1171 10:30～21:00(LO.20:30) 年中無休
岐阜北方店
岐阜県本巣郡北方町高屋太子2-7
10:30～21:00(LO.20:30) 年中無休
二代目長助… 【超人気店☆十割そば『二代目長助』の“冷やしたぬき”香り・味・食感すべてに妥協なし！】 おねだりクーポン特典を見る 冷やしたぬきそばメニュー表（画像提供：二代目長…
岐阜県｜岐阜市｜福光東｜
麺工房 弾
◎ヘルシー且つがっつりとサラダ冷麺！
トマトとサイコロチャーシューのオリジナル冷麺
岐阜市福光にある『麺工房弾』では、暑気払いにピッタリなトマトと香ばしく炙ったサイコロチャーシューの入ったサラダ冷麺が味わえます。食欲が落ちがちな暑い夏にピッタリな野菜が豊富に入った冷麺は、サラダ冷麺のほかミンチ肉とレタスの相性の良い「みそ弾々麺」があります。
岐阜県岐阜市福光東1-24-17
058-231-3702 11:00～14:30(LO.14:15)、17:30～21:45(LO.21:30) 無休
麺工… 【暑さに負けないサッパリ冷麺！始めました！】 おねだりクーポン特典を見る 弾オリジナル冷麺（©️SAKURA編集部） ヘルシー且つガッツリと！ 弾オリジナル冷麺 サイコロ…
岐阜県｜岐阜市｜神田町｜
うれし野
◎岐阜県産の新鮮な食材を使用したイタリアン
管理栄養士監修！栄養バランスを考案した冷麺
岐阜市神田町にある『イタリアンの風 うれし野』では、岐阜県の農産物にこだわったイタリアンを展開。毎年人気No.1メニューの「飛騨高山のモッツアレラの冷静トマトソースパスタ」や「無農薬ズッキーニの冷たいペペロンチーノ」などの冷たい冷製パスタが味わえます。ほかにも栄養バランスを考えて作られたメニューは、毎日食べても健康によいと評判です。
岐阜県岐阜市神田町6-11-2
058-213-2000 ランチ11:30～14:00(料理LO.13:30)、14:30～22:00(料理LO.21:00、ドリンクLO.21:30) 年中無休
うれし野 【毎日食べても健康にイイ♡野菜もりだくさんのイタリアン！】 おねだりクーポン特典を見る 毎年人気No.1！飛騨高山モッツァレラの冷製トマトソースパスタ（画像提供：う…
岐阜県｜岐阜市｜泉町｜
冷したぬき天国
◎すっきりとしたつゆに、昆布とごまでコクを引き出すこだわりの冷したぬきそば！
冷たいつゆに細麺と具材の相性が抜群♡（©️SAKURA編集部）
素材にこだわった無添加の冷したぬきそばを！
冷したぬき天国は、岐阜のソウルフードのたぬきそば専門店。細めの蕎麦が特徴的で、天かすの食感も愉しい♪昆布の粉末といりごま入りなのも、冷したぬき天国オリジナル。暑い日に思い切りズズっとすすって欲しい逸品。
岐阜県岐阜市泉町31
058-1273-5897 11:00～15:30(LO.15:00) 木曜
冷したぬき天国 【無添加たぬきそば＋さば寿司に特化したそば屋『冷したぬき天国』♪温かいたぬき蕎麦もはじまる！】 冷したぬきそば(並) 800円冷たいつゆに細麺と具材の相性が抜群♡（©️…
岐阜県｜羽島郡｜岐南町｜
麵処 湯咲
◎期間限定！味変が楽しい冷製まぜそば
（©️SAKURA編集部）
粘るまぜそば！？風味豊かな【がごめ昆布水✕かめびし醤油】あっさりな味わい！
嚙み心地抜群のストレート太麺がドゥルンドゥルンのがごめ昆布水をまとい、深い旨みと共にズバズバと喉を通過していく！トッピングや味変アイテムを追加する前に思わず全部食べ切ってしまいそうになるほど、シンプルな食べ方が絶品です。自分好みに変わりゆく麺の姿を楽しんで食べよう♪
岐阜県羽島郡岐南町上印食2-113
電話未設置 11:00～14:00、17:30～20:00(月木金曜のみ) 水曜
麵処 湯咲 【自慢の無化調スープは素材の旨みが凝縮！】 湯咲のレギュラーメニューはつけ麺と醤油ラーメンの2種！ 『湯咲』店主の須田さんが独学での研究を重ね創り上げたレギュラ…
岐阜県｜岐阜市｜若竹町｜
麵屋 絆
◎つるっと食べやすい、和風冷やしラーメン！
シャキシャキ玉ねぎと、バラ海苔の香りが良いアクセントに！（©️SAKURA編集部）
夏季限定！キンキンに冷えた、さっぱり和風冷やしラーメン
岐阜市若竹町に昨年オープンしたラーメン店。大きいカツがずっしりと乗った”カツ二郎”は、今では絆の名物！朝ラーメンがスタートしたことで、さらなる賑わいぶり☆そんな絆が夏季限定で、こだわり冷やしラーメンを販売！お一人様でもグループでも通いやすい雰囲気も魅力♪
岐阜県岐阜市若竹町1-5-1長良橋ハイツ
058-295-0308 朝ラーメン7:00～9:30、11:30～14:00、18:00～20:30 木曜
麺屋 絆 【遠方からの根強いファンも多数♪ドーンとカツが乗ったわんぱくな逸品！】 二郎系をインスパイアしたラーメンが人気！野菜の量を調整できたり、細やかな心配りが嬉しい…
岐阜県｜大垣市｜加賀野｜
GAJA
◎明太子×アボカド、女子が好きなベストな組み合わせ♡
大人気！選べるパスタランチは全６種。［7月限定］は明太クリームのアボカド添え冷製パスタが登場♪
大垣市和合ICから西へ、ソフトピアジャパン近くにある人気カフェ『GAJA』。月替わりで登場する限定パスタも見逃せない！夏だけ冷製パスタも仲間入り、7月は明太クリームにみんな大好きなアボカドをのせ、水菜とサラダ玉ねぎのシャキシャキ感も楽しめる逸品に！
岐阜県大垣市加賀野3-55-5
0584-73-9826 8:00～LO.22:00、モーニング～11:00、ランチ11:30～14:30 火曜、他休み有り
Kitchen&Cafe GAJA 【明太子×アボカドでクリーミー＆さっぱり！】 パスタランチ 1,000円7月限定の「明太クリームのアボカド添え冷製パスタ」（©️SAKURA編集部） パスタランチ[7月限定]明太…
岐阜県｜大垣市｜大井｜
Nina Nino 桜小町 大垣店
◎お箸で食べる本格パスタといえば桜小町！
夏限定の冷製パスタ登場！プチプチ弾ける明太子クリームとさっぱりしたツナで夏らしい逸品に。
大垣市大井にある人気のパスタ専門店。モチモチ自家製生麺に和風から洋風・クリーム系・トマト系など豊富なラインナップのアレンジ創作パスタが絶品！夏限定のパスタ4種類、夏だけ味わえる冷製パスタに注目です♪
岐阜県大垣市大井3-53-1
0584-78-1527 平日11:00〜16:00(LO.15:00)、17:00〜22:00(LO.21:30)、土日祝11:00〜22:00(LO.21:30) 無休
Nina Nino 桜小町 大垣店 【夏限定の冷製パスタ4種類に注目！プチプチ弾ける明太子クリームとさっぱりしたツナの組み合わせはベストマッチ◎夏らしい逸品を味わって。】 ［夏限定］明太子クリーム…
いかがでしたか？夏麺は冷たいのはもちろん、つるっと食べられて栄養も満点。涼やかな見た目も爽やかな気持ちになりますよね。暑い中での仕事や家事の休憩に、岐阜近郊で食べられる冷たい一杯でクールダウンさせましょう。
岐阜咲楽｜夏のスタ麺特… 【これを食べて元気いっぱい！岐阜近郊の絶品♡スタミナ麺料理】 疲れた時は、やっぱり「スタ麺(スタミナ麺)」！疲労回復効果のある、ニラやニンニク、豚肉に、シャッキ…
この記事を書いた人
SAKURA編集部_Mayuka.YSAKURA編集部_Mayuka.Yです！
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