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ちこり村/バーバーズダイニング

ジャパンフードセレクショングランプリ受賞！（2024.2月受賞）メディアでも話題の生食パン♡

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TVでも多数取り上げられている今注目の「栗きんとん生食パン」は、ちこり村マルシェ内「パン工房」で販売中！休日は焼き立てを求めて長蛇の列ができる人気ぶり♡お買い物と一緒に村内のビュッフェレストランでお食事もぜひ♪

朝採れの新鮮野菜をたっぷり堪能♡『ちこり村』農家手作り家庭料理レストラン

ビュッフェレストラン

「バーバーズダイニング＆カフェ」で地元新鮮野菜で作られたメニューのランチビュッフェを！

自然派「食」を、食べる！買う！学ぶ！中津川の『ちこり村』。村内の「バーバーズダイニング」は、地産地消のおいしさを日替わりで楽しめるビュッフェレストラン♡地元の新鮮野菜を中心とした手作りメニューが80種類以上♪

その日の朝採れ野菜を使うため、その日考えた献立で提供されています。もちろん、ちこりやスプラウトのメニューもあります。

旬の栗も、ちこりも、手作りビュッフェもお腹いっぱいになる食スポット

西洋野菜「ちこり」やスプラウトを生産し、自然派食の提案をしている「ちこり村」では、地元の食材を使った手作り料理や加工品を販売しています。秋は中津川の特産物「栗」のパン、おこわ、栗きんとんでお腹いっぱいに。

恵那山の麓、清流、中津川が流れる自然豊かな場所に「岐阜中津川蒸留所」で作られるジン「NAKATSU GIN」の販売も。フルーツなど、地元に近いボタニカル、生産者の顔が見える素材を使用することをポリシーに、納得のいくボタニカルを最高の状態で、じっくり仕込まれたジンです。

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