岐阜県｜羽島市｜正木町｜春夏のスイーツ編｜パンケーキサンドフクロウ

国産素材、無添加で作るふわふわパンケーキサンド

断面の見えるいちごのパンケーキサンド — ハート型の苺で、写真映えも間違いなし！（©SAKURA編集部）

パンケーキサンドに使用するいちごは全て「美濃娘」を使用しています。大粒で甘みと酸味のバランスが◎。

パンケーキサンドを袋から取り出したときに、ふわっといちごの香りが漂う程、香りが強いのがポイントです。美濃娘は岐阜県内でしか栽培されていないため、直接地元農家さんから仕入れています。いちご(商品名)は、店内人気No１商品で、美濃娘の良い香りが甘さ控えめのクリームと相性抜群です！まるでショートケーキを食べているかのよう♡

チョコいちご(商品名)は、ベルギー産の72%高カカオチョコクリームを使用しています。チョコチップ入りで、食感の同時に楽しめますね。ビターな味わいなので、大人に大人気です。甘いものが苦手な方も挑戦しやすいですね！

ハート型の苺が乙女心くすぐるっ胸キュンパンケーキサンド♡
いちご　 720円
チョコいちご　770円
苺は、岐阜県産美濃娘を使用し、甘みと酸味のバランスが抜群！

苺、パイン、キウイ、オレンジが入ったパンケーキサンド — ミックス 730円
1個で色んな味が楽しめる♡（©SAKURA編集部）

ご紹介の春夏スイーツを担当したのは…

パンケーキサンドフクロウ/オーナー/細山田万祐子さん

軽さ＋濃厚さが◎。素材にこだわっています。

フクロウ自慢のパンケーキサンドは、ふわっとシュワっと感を出すために、1枚1枚生地から手作りしています。一度に焼けるパンケーキの枚数は、30分で12枚！専用銅板でじっくり焼き上げます。美味しさだけでなく、無添加にもこだわっています。

店内ショーケースにない商品は、材料次第では、その場でお作りする事が可能なので、お気軽にお声がけください♪

パンケーキサンドを持ったオーナーさん — お客様との会話も大切にされている細山田さん。（©SAKURA編集部）

編集者/Mayuka.Y

とにかくボリューミーなパンケーキサンドです！フレッシュで大きくカットされたフルーツが贅沢に使用されています♪クリームは甘すぎずあっさりめです。重厚感がありながらも、ぺろりといけちゃいます♡
フルーツやクリームが苦手な方向けの商品もあるので、店舗スタッフさんに相談してみましょう！

30分じっくり焼くパンケーキサンドは、ふわっふわで口溶けなめらか♡フルーツはゴロゴロと入り、重厚感あり！

お客様の声から生まれた！？あんバターってどんな味？

フルーツが苦手な方にも、パンケーキサンドの美味しさを知ってほしい！という思いから、あんこを使用したパンケーキサンドを販売しています。お客様から、「あんことバターを組み合わせたパンケーキサンドも食べてみたい！」とリクエストがあり、あんバターが商品化されました。

あんこは、粒が大きい北海道産の「大納言」をふんだんに使用し、バターは、現在なんとフランスから直送したエシレバターを使用しています。バターはしつこくなく、スッと溶けていく瞬間がたまりません♡様々な産地のバターでさらなる美味しさ追及中です！

新商品が続々登場！その日限定商品に出会えることも♡

毎日約15種類のパンケーキサンドがずらりと並びます。
・チョコチップ・・・450円
　お子様に人気！チョコチップ＋チョコスプレー入りで、見た目も可愛い♡
・ミックス・・・730円
　色んなフルーツを同時に味わえると話題！約4種類のフルーツがゴロゴロと。
　(フルーツの種類は季節によって変わります）
・チョコバナナ・・・550円
　人気No.3！みんな大好きチョコバナナがパンケーキサンドになって登場♪