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上長瀬やな 和亭

鮮魚一筋30年、魚屋のプロが始めたヤナ・鮎料理「和亭」。オーダー後に水揚げし、新鮮な活鮎を提供!

ヤナ&鮎料理 営業期間/7月10日(日)~10月中予定

鮎尽くしのコース料理が並ぶ
和(なごみ)コース[全7品] 3,700円
(©️SAKURA編集部)

一押しはコレ!

和(なごみ)コース[全7品]…3,700円

*鮎甘露煮1尾 *活鮎刺身1尾 *活鮎塩焼き2尾 *活鮎田楽1尾 *活鮎フライ1尾 *和亭風 鮎茶漬け *香の物

刺身・塩焼き・フライは注文が入ってから水槽より揚げ、ピチピチッと跳ねる新鮮な鮎を調理します。1人前のコースで鮎が約6尾も味わえる鮎三昧なお得なコース!お腹いっぱいに鮎を堪能できてボリューム満点◎。

おすすめポイント!


・地元根尾産の炭を使用した炭火焼きで焼き鮎を提供
・新鮮な鮎を味わってもらうため、刺身・塩焼き・フライは注文後に水槽から揚げたてを調理
・その日市場で仕入れた鮮魚が当日メニューに登場することも♪

単品メニューも充実!

■単品

  • 鮎の釜飯…………1,700円
  • 小鮎の天ぷら………850円
  • 海老フライ(3尾)…1,300円
鮎の釜飯 1700円
鮎の釜飯 1700円
(画像提供:上長瀬やな 和亭)

鮮魚のプロが目利きした新鮮な鮎がその場で調理、活鮎の本当の美味しさを堪能できる贅沢なコース。屋外テラスやバンガロー、キャンプ施設もあり大自然の魅力も感じられる♪

ヤナ&鮎料理が楽しめるお店をご紹介してくれたのは…

上長瀬やな 和亭/店長/杉原さん

当店自慢の炭火で焼き上げる鮎塩焼きを堪能下さい!

2019年のオープンから4年目、今年も7月初旬よりオープンしました。夏の風物詩である“やな・鮎”のシーズン到来、コロナ感染防止対策を行いながら今年も元気に営業します!

上長瀬やな 和亭/杉原さん(画像提供:上長瀬やな 和亭)
編集者/Ayano.T

目の前には自然いっぱいの根尾川!そして美味しい鮎のフルコース!もっと楽しみたいという方にはバンガローやBBQスペースもある「和亭」がおすすめ♪

仕入れによって登場!?魚介問屋だからこそできる特別メニューにも出会えるかも♪

その日の市場で仕入れた美味しい魚介がメニューに登場することもあります!鮑やサザエなど当日の仕入れ状況によるため、あればラッキー!当日のお楽しみに・・・

鮑とサザエ
鮑やサザエも仕入れにより登場することも。(画像提供:上長瀬やな 和亭)

鮎単品メニューも充実しています!

さらに鮎を味わいたい、このメニューだけ追加したいという方におすすめの鮎単品メニュー(甘露煮や塩焼き、釜飯など)も用意されています。また、その他にも海老フライや枝豆などの1品もあり!

お子様連れのファミリーや友人同士での来店の際にも好評です。ドリンクメニューもアルコールからソフトドリンクまでさまざま。鮎尽くしの人気定番コースと一緒に注文してみては?

鮎単品メニュー

■単品

  • 鮎甘露煮
  • 鮎の塩焼き

大型冷房完備!根尾川を眺めながら快適な空間で鮎料理を堪能。

大型エアコンも完備された店内なら、夏真っ只中の7、8月から9月10月とシーズン後半まで快適にコース料理を楽しめます。テーブル席とお座敷席があるので、ご家族での来店はもちろん、仲間同士で、ご夫婦やカップルで、そして大人数の団体様でも利用OK。設備と席利用は、和亭で食事をしたお客様からの口コミ評価も多いポイントの1つ!また大自然を感じたい方は外のテラス席も。

さらに、『上長瀬やな 和亭』には鮎料理だけでなくキャンプやBBQを楽しめる施設も!目の前の根尾川で川遊び、そしてゆったり川のせせらぎを聞きながら過ごしたり、キャンプやBBQで楽しんだり、1つのスポットとして楽しめる場所です。

大人数も収容できるテーブル席
大人数も収容できるテーブル席(画像提供:上長瀬やな 和亭)
子ども連れにも喜ばれる座敷席
家族連れにも嬉しいお座敷席もあり(画像提供:上長瀬やな 和亭)
外観写真
上長瀬やな 和亭 外観(画像提供:上長瀬やな 和亭)
根尾川のせせらぎと共に食す活鮎
上長瀬やな 和亭

カミナガセヤナ ナゴミテイ

岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲長瀬721
アクセス:樽見鉄道樽見線「谷汲口駅」より東へ約450m

0585-55-2630(16時以降は電話予約)
11:00~17:00(土日は10:30~18:00)
無休(7〜10月中旬までの営業)

102[座敷9卓(36席)、テーブル11卓(66席)]
https://kaminagaseyana.com/
nagomitei.yana

※情報はページ上の更新日現在のものです。取材時と一部内容が異なる場合があります。

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Ayano.T

SAKURA編集部_Ayano.Tです!
2歳児のママとして奮闘中♪カフェ・洋服・音楽・ダンスが大好きです。休日はとにかく外に出たい(笑)美味しいもの、お洒落なもの、子どもの写真がお気に入り♡
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