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地元に愛され20年余！昭和22年創業の卸問屋直営うなぎお持ち帰り専門店『ひゃくわ亭』

・炭焼うなぎひゃくわ亭の長焼き

・【三河一色産】長焼き・白焼(量り売り)
（一尾）3,000円前後

・きも焼き…………1パック860円

・鯉の洗い……1パック780円

週末は売切必至！早めのご予約がオススメです。

ココが美味い！

貴重な三河一色産うなぎを贅沢に使用
皮はパリッと身はふっくらなうなぎが絶品

うなぎ卸問屋が営むお持ち帰り専門店。匠の職人による「選別・捌き・焼き」にリピーター多数！極上うなぎをご自宅で！

岐阜市茜部にある『ひゃくわ亭』は、うなぎ・川魚の卸問屋「株式会社岐阜今清」直営のうなぎ蒲焼きお持ち帰り専門店です。三河一色産のうなぎと炭焼きにこだわり、絶品のうなぎを味わうことができます。

『ひゃくわ亭』は、愛知県一色産の新鮮で高品質なうなぎを産地から直接仕入れ。下処理から備長炭での焼き上げまで細部にこだわり、素材の味を最大限に引き出した美味しいうなぎが自慢です。うなぎは均等に焼けるように丁寧に串刺し、皮や身の質感や脂の乗り具合を見極めながら、最適な焼き加減で仕上げています。

皮はパリッと香ばしく身はふっくら柔らかい、職人の技が光る自慢のうなぎ料理を『ひゃくわ亭』でご堪能ください。

土曜日お昼限定販売［数量限定］

・うな丼…(半身分) 1,500円
・うな重………… 2,500円
ご飯大盛＋100円
1週間前よりご予約を承ります。

大好評！店頭にて地方発送承ります

・炭焼うなぎ蒲焼3尾セット…9,800円

2025年7/20（日）までは9,500円で販売！

送料無料！贈り物にもぜひ♪
※北海道・沖縄は送料650円

【土用の丑特別販売日】
2025年 7/19(土)・7/20(日)
11:00〜13:00、15:00〜18:30

・【三河一色産】
新仔うなぎ蒲焼・白焼（大サイズ）
一律3,500円（各日限定500尾）
※上記のみの販売(数量限定につき要予約)

※長焼きのみの販売です、お弁当・きも焼・鯉の洗いなどの販売はいたしません

【毎週土曜限定販売】

・【岐阜県産】養殖鮎の塩焼き　756円
焼きにこだわるうなぎ屋が、備長炭でじっくり焼き上げる高品質の鮎は絶品です。

※土曜日以外は1営業日前までに要電話予約

※数量限定のため、無くなり次第終了

自慢のうなぎをご紹介してくれたのは…

炭焼うなぎひゃくわ亭/店主/服部悦史さん

目の前で焼き上げる職人技と軽妙なトークも売りの一つ。

鮮度の良い状態のうなぎを焼き方を工夫し、心を込めて焼き上げています。炭の香りと秘伝のたれの、絶妙な味に自信あり！お客様の目の前で、炭火で焼き上げる様子をご覧いただけます。

編集者/Ayano.T

岐阜でも西尾張でも人気の鰻屋さんです！うなぎの卸をされているお店なので、肉厚で美味しい鰻をお得にお持ち帰りできますよ♪

岐阜鰻ご予約は電話にて朝10時〜承ります

炭焼うなぎひゃくわ亭

スミヤキウナギヒャクワテイ

岐阜県岐阜市茜部新所1-229
アクセス：中央卸売市場より西へすぐ

058-271-2893 (ご注文受付時間）10:00～18:00
15:00～18:00
　土曜11:00～13:00、15:00～18:00（休憩13:00～15:00）
　 7・8月/11:00〜13:00、15:00〜18:00(日曜15:00〜)
水曜、日曜、祝日(7・8月は月曜、水曜、祝日）
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https://www.hyakuwatei.com/

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Kogane.H

どこかにでかけたら、カメラ小僧になっているSAKURA編集部_Kogane.Hです♪
季節の旬食材を使った料理が大好物！特に魚はたまらなく好きです♡
これからの暑い季節は釣りやキャンプをやりたい気持ちを抱きながら、クーラーの効いた涼しい部屋でだらだら過ごしてます( ´∀｀ )
一歩外に出る元気を分けてください！！

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