贅沢なお得寿司ランチ・昼夜宴会も！職人が握る美味しいお寿司に舌鼓
TVで何度も紹介される人気店！毎日市場から直送される鮮度抜群のネタは別格の美味しさ☆大穴子大特価など日替わりのお得なイベントも見逃せない♡
初寿司の宴会コース
・一本大穴子と天ぷらの入った寿司満喫宴会【全8品】
120分飲み放題付…… 5,500円
料理のみ………………4,400円
＊旬寿司三貫 ＊名物一本大穴子握り ＊寿司二貫
＊前菜４品 ＊お造り ＊蒸し物 ＊天ぷら ＊デザート
※2名様～前日までに要予約
・士幌牛しゃぶしゃぶと寿司満喫宴会【全6品】
120分飲み放題付…… 5,500円
料理のみ………………4,400円
＊士幌牛しゃぶしゃぶ ＊旬鮮魚寿司4貫 ＊鮮魚お造り ＊蒸し物 ＊おばんざい盛 ＊手作りデザート
※2名様～前日までに要予約
テレビにも数多く出演！大ぶりなネタで迫力十分！豪勢な寿司が楽しめる名店『ぎふ初寿司』
【ぎふ寿司男・瑞穂総本店・鵜沼総本店 限定企画】
通常の2倍!!でかネタ大切り寿司
【ランチタイム限定】
職人が握る大切り寿司……1,480円
頁下SAKURAクーポンで1,280円
※12/28（土）〜1/5（日）はランチメニューはお休み
迫力長ネタサーモンからとびきり新鮮旬ネタまで楽しめる◎不動のNo.1ランチ。（©️SAKURA編集部）
本日の初寿司ランチ…1,680円
＊いくらちょこ寿司 ＊長ネタサーモン ＊ずわい蟹手巻 ＊旬のおすすめ寿司5貫
今日のランチを少しだけ豪華に。長年の歴史が織りなす、色とりどりの寿司ランチを提供しているのが『ぎふ初寿司』。 どーんと長いサーモンが特徴の初寿司ランチ。
その他にも、いくらのお寿司や、ずわい蟹の手巻き寿司など、豪華食材を使用したお寿司がズラリ。どれから食べるか迷うところ♪ でも、今回は端っこから順番に食べちゃいます（笑）
『ぎふ初寿司』のランチの満足ポイントは、お寿司だけではない副菜がしっかり出てくるところ。例えば、このランチには、赤出し／茶碗蒸しのどちらかがつくほか、前菜として、天ぷら２種、穴子押寿司、鶏肉の餡和えのプレートが出ます。※前菜は都度変わる為、詳細はお問い合わせください。
前菜が別に提供されるだけで、高級感が上がりますし、次のお寿司への期待が高まります。
外観は、昔ながらのお寿司屋といった風貌ですが、店内はダークな雰囲気にまとめられおり、昔の寿司屋にありがちな、魚捌いている場所感は微塵なく、店内からも高級感が漂います。
お店の雰囲気と、提供される湯呑み、お皿など各所に高級感を出すための仕掛けが数多く施されていると感じました。
美味しい!お腹いっぱ個性豊かなランチでお待ちしています♪
“本日の初寿司ランチ”だけでなく、スペシャルランチ、大穴子ゴージャスランチ、海鮮ちらしランチ、たっぷり寿司満喫ランチ、はなまる寿司ランチなど、バラエティー豊かなランチメニュー。
大穴子の大きさは予想を上回るサイズになりますので、穴子好きには食べていただきたい一品。
◆はなまる寿司ランチ…1,300円
＊日替り6貫細巻1本 ＊[自家製]とり唐揚2ヶ ＊具沢山赤だし
◆たっぷり寿司満喫ランチ…1,680円
＊日替り10貫細巻1本 ＊[自家製]とり唐揚2ヶ ＊具沢山赤だし
※とり唐揚げは玉子焼きに変更可能
◆スペシャルランチ ………2,800円
◆大穴子ゴージャスランチ 2,400円
◆海鮮ちらしランチ ………1,680円
◆昼の五貫一本盛 …………1,200円
ハッピーアワー毎日開催！半額！
【11時半～14時】【17時～18時】
◆生ビール 649円→325円
※12/23～1/4はお休み
TVで何度も紹介される大人気店。毎日市場から直送！抜群の鮮度で旨い♪豊洲より旬の極上の寿司ネタを随時入荷されています☆季節を味わってみて♪
有名テレビ番組にも数多く出演
さすが地元で有名な名店。テレビへの出演も多数♪高田純次が出るローカル番組では、柳津店が特集されていました♪
60年以上やられているだけあって、地域に愛される名店と言えそうです。特に『ぎふ初寿司』は10円寿司としてオープンした経緯があり「地域の皆様にたくさん腹一杯食べてもらえる店」をコンセプトに運営を続けているそう。
『ぎふ初寿司』ホームページには「カウンターで食べる職人の寿司」という表記が。身近に食べられる『ぎふ初寿司』の意気込みを感じますね。
『ぎふ初寿司』としては岐阜（１店舗のみ愛知）で合計７店舗運営していますが、暖簾分けをしている寿司店は30店舗以上。岐阜で寿司屋を広めた元祖と言っても過言ではないかもしれません。
豪勢！はみ出し寿司
そんな『ぎふ初寿司』の看板メニューは飛び出しシリーズ。一貫寿司では、シャリよりもかなり大きく飛び出たネタが人気。
玉子もかなり厚めに切ってあり、食べ応え抜群♪
その他にも鉄火巻きや、とろたく巻きなんかも大きくて見応え有！
豊洲市場などから各店舗への仕入れ
豊洲市場をはじめ各地より直送で、新鮮なネタが毎日届きます。40kgオーバーのマグロが入荷されることも！当然店内で捌き、魚の種類によっては調理を行います。
穴子は秘伝のタレに漬け込み、丁寧に焼き上げることで、フワッとジューシーな食べ応え♪
12月になると白子もかなり状態の良いものが市場の出回るようになるのだとか。
毎週、おすすめの食材がたんまり入荷。その入荷の様子は『ぎふ初寿司』インスタアカウントで確認。
個人的に食べたいと思ったものは、活あわび。新鮮なあわびというのは食感が全然違うのだとか。甘味旨味が全然違うとされる活あわび、食べてみたいです！
【Web特典】店舗オーナーが大盤振舞い
★編集部から取材先へのおねだりクーポン
平日ランチタイム限定
大切り寿司
1,480円→1,280円
利用条件：
12/28～1/5は利用不可
他券併用不可
提示方法：注文時提示
有効期限：
2024年12月27日
ぎふ初寿司 金華橋総本店
ギフハツズシ キンカバシテン
icon name=”phone” prefix=”fas”] 058-232-1103
ぎふ初寿司 瑞穂店
ギフハツズシ ミズホテン
icon name=”phone” prefix=”fas”] 058-327-3025
ぎふ初寿司 鵜沼店
ギフハツズシ ウヌマテン
icon name=”phone” prefix=”fas”] 0583-84-5515
岐阜SAKURA MediaJapan クーポン
【Web特典】店舗オーナーが大盤振舞い
★編集部から取材先へのおねだりクーポン
掲載宴会コースご利用で
とろ1貫×人数分プレゼント
ご予約時咲楽を見たとお伝えください
利用条件：
他券併用不可
提示方法：予約時に咲楽を見たとお伝えください。※来店時提示
有効期限：
2024年12月30日
ぎふ初寿司 金華橋総本店
ギフハツズシ キンカバシテン
icon name=”phone” prefix=”fas”] 058-232-1103
ぎふ初寿司 瑞穂店
ギフハツズシ ミズホテン
icon name=”phone” prefix=”fas”] 058-327-3025
ぎふ初寿司 鵜沼店
ギフハツズシ ウヌマテン
icon name=”phone” prefix=”fas”] 0583-84-5515
寿司炉端 ぎふ寿司男
スシロバタ ギフスシオトコ
icon name=”phone” prefix=”fas”] 058-388-1222
岐阜SAKURA MediaJapan クーポン
60年以上愛され続ける老舗寿司屋
ぎふ初寿司 金華橋総本店
ギフハツズシ キンカバシテン
岐阜県岐阜市栄新町2-46
アクセス：金華橋を岐阜方面から北へ車で2分
ホットペッパー
058-232-1103
有
65
JR穂積駅から車で6分
ぎふ初寿司 瑞穂総本店
ギフハツズシ ミズホソウホンテン
岐阜県瑞穂市馬場春雨町1-20
アクセス：本巣縦貫道「馬場」交差点を北へすぐ
ホットペッパー
058-327-3025
有
56
JR穂積駅から車で6分
ぎふ初寿司 鵜沼総本店
ギフハツズシ ウヌマソウホンテン
岐阜県各務原市鵜沼羽場町3-10-1
アクセス：羽場駅から車で5分
ホットペッパー
0583-84-5515
有
100
ぎふ初寿司が2023年1月末にリニューアル！
寿司炉端 ぎふ寿司男
スシロバタ ギフスシオトコ
岐阜県岐阜市柳津町宮東3-23
アクセス：名鉄竹鼻線「柳津駅」から徒歩約8分
ホットペッパーグルメ
058-388-1222
有
70
【共通info】
全日 11:30～14:15(LO.14:00)
月～木 17:00～21:30(LO.21:15)
金土日 17:00～21:45(LO.21:30)
12/31・1/1、他不定休
https://www.hatsuzushi.com
gifu.hatsuzushi
高級感たっぷりの大ぶりのネタを豪快に食べる岐阜の名店
ぎふ初寿司 旧高島屋前店
ギフハツズシ キュウタカシマヤマエテン
岐阜県岐阜市日ノ出町2-12
アクセス：タカシマヤ北へすぐ
ホットペッパー
058-264-4871
周辺コインP有
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この記事を書いた人
SAKURA編集部_Ai.YSAKURA編集部_Ai.Yです！
食べ歩き・海外旅行・美容に関する事が大好き♡そして大食いです(笑)
趣味はピアノを弾く事と断捨離です♪
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