食べる– 岐阜起点ご当地 グルメ情報 人気厳選まとめ特集とブログ記事 –

旬の“おいしい”をレポート！☆今月の食材☆ フルティカ 取材産地／岐阜県海津市 ペルー原産のトマトは江戸時代初期に、中国を通って長崎に伝えられたとされている。当時は...

【創業1928年。初代から変わらぬ自家製の味を提供し続ける老舗そば屋】 地元で愛され続けてもうすぐ100年。初代から守られてきたその味に惚れた人は数知れず。サラリー...

【老舗洋食店が今年7月リニューアル！懐かしく新鮮な『高等ライス』】 明治27年に創業し、休業を経て2021年7月にリニューアルオープン。看板メニューの『高等ライス』は...

【目前で創作する和菓子と抹茶。茶房？ランチ？魅力満載のお店】 生地から自家製、注文後に創作する四季折々の手作り和菓子が人気！「昼からお酒」「和菓子と抹茶」「夜...

【地元野菜をふんだんに使用！温かみのある手作り弁当はいかが？】 幅広い世代の方が安心して食べられるよう、10種類以上の栄養満点なお弁当が並びます。単品のお惣菜の...

【冬にぴったり 真っ白フォルム。明治19年から代々受け継がれた銘菓！】 すべて手しぼりで、3日間かけて作られたメレンゲ菓子の“さっくり軽やかな歯触り”と“口に解け広...

【30年守り続ける人気の味に磨きをかけて！司町でリニューアルオープン☆】 常連さんも多く、長い間岩田で愛されてきた名店がこのエリアに登場！とんこつ系みそラーメン...

【うどんモーニングで人気の小塚屋がぎふメディアコスモス隣にOPEN！】 香川県産小麦さぬきの夢を使用。毎朝。小麦粉から丹精込めて製麺。旨味があり風味豊か、もちもち...

【岐阜の地名が商品の名前に！？フルーツ＆お惣菜サンド専門店♡】 一宮市で人気のサンドウィッチ店が岐阜市へ初出店！岐阜の人に親しんでもらえるよう、地名が商品名に♪...

【コシが強くつるっと喉越し良い細打ち蕎麦。冬もざるで食べたい！】 白く細打ちの外見とは裏腹に、コシがあり喉越しの良さが自慢。サクッと揚げた天ぷら、いなり寿司が...

【絶品げんこつシューで癒しのひと時を。岐阜県産＆無添加食材を味わえる♪】 地産地消にこだわるランチ・カフェタイムが楽しめる洋菓子店。名物のげんこつサイズのシュ...

【自家製細麺の喉越しが抜群！好みに合わせて温・冷どちらも楽しめる♪】 今年4月にオープンした、たぬき蕎麦専門店。蕎麦のトッピングも豊富にご用意！職人が監修してい...

旬の“おいしい”をレポート！☆11月の食材☆ 飛騨やまっこ（しいたけ） 取材産地／岐阜県高山市 低カロリーで食物繊維が豊富、旨味成分のグアニル酸を多く含むため、煮物や...

【気軽に楽しめる本格フレンチ。厳選素材を使用し、無添加で体に優しい♪】 化学調味料を使用せず、パンやデザートなど全て手作り。著名人からの支持もあるキッシュは外...

【旨辛鍋と言ったら「赤から」へ！期間限定のイチオシ鍋も登場中♪】 名古屋名物の赤味噌と赤唐辛子の絶妙な味のお鍋です♪野菜たっぷりのヘルシー鍋で、絶妙な甘み・刺激...

【立ち昇る湯気、最後までアツアツで♪プチ贅沢気分に「セイロ蒸しセット」】 有名ホテルで経験を重ねたシェフによる、広東料理ベースの本格中華の小さなお店♪〝あっさり...

【ボリューム×コスパ×美味しい！秋田産ご飯＆スープが食べ放題！】 新鮮な牛肉100％ハンバーグをミディアムレアで提供、テーブルの上でご自分で焼き加減を調整できます...

旬の“おいしい”をレポート！☆10月の食材☆ ベビーパーシモン 取材産地／岐阜県本巣市 縄文時代、弥生時代、日本で古来から存在していた柿。品種も多く、岐阜県の特産物「...

旬の“おいしい”をレポート！☆9月の食材☆ 夏秋トマト 取材産地／岐阜県郡上市 原産地はペルー。鑑賞用として栽培されていましたが、18世紀頃には食用としての栽培が始ま...

旬の“おいしい”をレポート！☆8月の食材☆ ひるがの高原だいこん 取材産地／岐阜県郡上市 古来より日本で親しまれていただいこん。江戸時代には多種多様な品種が出回って...