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ビストロホームバウンド

ふわとろオムレツライスが堪能できる洋食の銘店!

デミグラスソースがかかったふわとろオムレツライス
特製オムレツライスセット 1,280円
ふわとろ優しい味がほっとする♪(©️SAKURA編集部)

プロの味が気軽に愉しめると話題の、アットホームな洋食店。人気のオムレツライスは一口食べるごとに、ふわとろ食感が堪らない逸品♪

昔ながらの懐かしい味が、地元民のみならず、多くのお客さんから絶大な支持を集めています!中でも、オムレツライスに使用するデミグラスソースには、特に強いこだわりがあります。

玉ねぎをメインに、約4、5種類の野菜を、なんと1週間じっくり煮込み、コクととろみを最大限に引き出しているのです!三河産の卵、「めぐみ」を贅沢に使用しているので、ふわふわとろとろオムレツライスが愉しめます♡オーナー一押しメニューです!

4つの小鉢がセットになったオムレツライス
特製オムレツライスセット 1,280円
パカッと切ると卵がトロトロと♡(©️SAKURA編集部)

ビストロ ホームバウンドのおすすめ

特製オムレツライスセット

1,280円(大盛 1,500円)

1週間じっくり野菜を煮込んで作る、店主渾身のデミグラスソースが◎。
(全メニュー小鉢4皿・珈琲or紅茶・デザート付)

辛い物好き必見!「辛×旨」激辛バージョンのオムレツライス!

トマトとデミグラスソースのWソースがこだわりポイントです♪名物のオムレツライスが、激辛バージョンで登場しています!ケチャップライスとミンチ入りソースが「ヒーッ!」と言ってしまう程、本当に辛い・・・!辛い物が好きな方、挑戦してみてください!暑い夏に、思わず食べてみたくなる逸品です。初めての方向けに、ちょい辛、半辛もありますよ。

トマトソースがたっぷり乗ったオム辛ライス
オム辛ライス 1,600円
ミンチ入り辛トマトソースがオムレツの上にも乗って辛さ倍増!?(©️SAKURA編集部)

オーナーシェフさんにインタビュー

ビストロ ホームバウンド/オーナーシェフ/辻 孝信さん

人気No.1のオムレツライスは、牛乳不使用で卵本来の味をお愉しみいただけます!自慢の逸品です。
全メニューに付けられるトッピングも約8種類ご用意しているので、気分に合わせてお好みでチョイスしてみてください!

赤い服を着た、オーナーの辻孝信さん
「三河産厳選卵“めぐみ”を使用しています!」ビストロ ホームバウンド 辻 孝信さん(©️SAKURA編集部 )
編集者/Mayuka.Y

どこか懐かしい雰囲気が漂う店内で頂くオムレツライスは、デミグラスソース+卵の優しい味が、口一杯に広がって幸せな気持ちに♡オーナーの辻孝信さんがお好きな音楽と共に、素敵な笑顔で皆様をお迎えしてくれるので、こちらも思わず笑みがこぼれます。

旬野菜たっぷり!ハンバーグセットはいかが?

オムレツライスはもちろんおすすめですが、岐阜県産の野菜を贅沢に使用した、ボリューム満点のハンバーグセットも大好評です。肉厚でジューシーなハンバーグが、オリジナルデミグラスソースともよく合います。歯がいらないくらい柔らかく、お肉の旨味がじゅわ~っと広がります♪旬の野菜がたっぷり入っており、健康志向の方にも人気です。

野菜がたっぷり乗った煮込みハンバーグセット
野菜たっぷり煮込みハンバーグセット 1,600円
旬な野菜をたっぷり使用し、食べ応え抜群!(パンorライス付)(©️SAKURA編集部)

ホームバウンドのトッピングは、全メニューに付けられる♪

「今日はいつもより、ちょっぴり贅沢にトッピングしてみようかな?」と思う日もありますよね。
ホームバウンドなら、店内全メニューにプラス料金でトッピングが可能です!

  • チーズ……………………120円
  • 唐あげ(2個)………………150円
  • ソーセージ(2本)…………150円
  • 飛騨牛コロッケ(1個)……200円
  • ハンバーグ………………450円
  • オムレツ…………………350円
  • 皮付きフライドポテト…200円
  • 野菜………………………250円

その他オススメメニュー

MENU

  • カレーライス(激辛)
    1,380円/大盛 1,680円
  • 野菜たっぷりのせカレー煮込ハンバーグ
    (激辛、パンorライス付)
    1,900円/大盛 2,350円
  • 本日のパスタ(パンorライス付)
    1,600円/大盛 1,820円

温かみのある店内が、懐かしさを演出♡

店内はオレンジ色の明かりが印象的で、オーナーの辻孝信さんがお好きだというアーティストの音楽が心地よく流れます♪看板メニューのオムレツライスは本当に大人気で、ランチ時には多くのお客様が行列を作っています。駐車場が限られているので、乗り合わせて行きましょう!

ビストロホームバウンドの外観
ビストロホームバウンドの外観(©️SAKURA編集部)
ビストロホームバウンドの店内
温かみのあるビストロホームバウンドの店内(©️SAKURA編集部)
知る人ぞ知る洋食の銘店
ビストロ ホームバウンド

岐阜県岐阜市加納奥平町2-40
アクセス:MEGAドン・キホーテより徒歩2分

058-273-3992
11:30~14:00、17:30~21:00
月曜、火曜(不定休有)
有(乗合せにご協力を)
bistro_homebound

※情報はページ上の更新日現在のものです。取材時と一部内容が異なる場合があります。

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Mayuka.Y

SAKURA編集部_Mayuka.Yです!
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