岐阜にいながら熊本・九州の名物料理が味わえる「あまくさ」！！
熊本古閑牧場の純国産馬刺しは、他では類を見ない絶品！！（画像提供：銀座あまくさ 岐阜玉宮）
シェフ自慢のひと皿
◆日本一の肉刺し盛り合わせ…4,565円
熊本古閑牧場より直送された馬刺しと、幻の地鶏天草大王のたたき、お刺身を堪能。
◆極上桜肉盛り合わせ…2,673円
熊本より直送の純国産馬刺し盛り合わせ。
熊本の提携牧場である古閑牧場の純国産、トロける旨さの極上桜肉や、鮮度抜群！熊本が生んだ幻の地鶏、天草大王を満喫できる焼き鳥やタタキ、水炊きなど、熊本の新鮮で美味しい食材が楽しめる♪
シェフ自慢のコース
■ 天草大王、六白黒豚の溶岩焼きと水炊き堪能コース
(8品)…4,840円
◆先付け ◆あまくさ美人サラダ ◆古閑牧場極上馬刺し3種 ◆天草大王 鶏刺し5種 香味野菜添え ◆天草大王と六白黒豚の溶岩焼き ◆蛸と胡瓜串(葱生姜だれ) ◆幻の天草大王 天然コラーゲン水炊き ◆[〆物]ちゃんぽん麺or雑炊
■ 天草大王水炊きコース
(6品)…3,850円
名物の日本一の肉刺し盛合せをはじめ、天然コラーゲン水炊きが楽しめる♪
※各コースは2名様～大人数の場合ご予約がオススメ
■ コース飲み放題
90分 +1,760円 / 120分 +2,200円
（画像提供：銀座あまくさ 岐阜玉宮）
おしゃれorオススメポイント
オーナーこだわりの大垣の枡を使用した店内（1階）はとても印象的。
スタッフコメント
銀座あまくさ 岐阜玉宮/店長/松浦さん
熊本県産天草大王と岐阜県産奥美濃古地鶏の食べ比べもオススメ！
天草大王が堪能出来るのは、焼鳥だけでなく、新鮮な刺身やタタキ、から揚げ、水炊きなど、様々な料理で魅力をお伝え致します！ぜひ、食べに来てみてください♪
編集者/Kogane.H熊本名物の馬刺しや幻の天草大王を使った焼鳥、鶏料理がこんなにも楽しめるのはココしかないかもしてません♪席も半個室・個室の掘りごたつなので、ゆったりしながらご飯、会話を楽しむことができました！
幻の地鶏焼鳥と水炊き・日本一の馬刺
銀座あまくさ 岐阜玉宮
ギンザアマクサ ギフタマミヤ
岐阜県岐阜市玉宮1-6-7
アクセス：名鉄岐阜駅から徒歩5分
食べログ
ホットペッパーグルメ
058-216-5775
17:00～24:00
フードLO.23:00 / ドリンクLO.23:30
日曜
40
https://ginzaamakusagifu.owst.jp/
amakusa_gifutamamiya
この記事を書いた人
SAKURA編集部_Kogane.Hどこかにでかけたら、カメラ小僧になっているSAKURA編集部_Kogane.Hです♪
季節の旬食材を使った料理が大好物！特に魚はたまらなく好きです♡
これからの暑い季節は釣りやキャンプをやりたい気持ちを抱きながら、クーラー の効いた涼しい部屋でだらだら過ごしてます( ´∀｀ )
一歩外に出る元気を分けてください！！
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