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特製みそとコク深い旨辛スープがやみつき必至の味わい！夏のスタミナ回復はへそまがりで決まり☆

ラーメンの上にチャーシューやかいわれ、のりなどがのった様子　へそまがりラーメン — 特製みそらーめん 1,200円
（©️SAKURA編集部）

特製みそらーめん…1,200円

＋50円で辛さUPのタンタンに！

30年来のへそまがりファンも、皆さんが続々足を運ぶ名物ラーメン！
『へそまがりラーメン』に、これこそへそまがりの味と言わんばかりのタンタンですが、実は、8時間かけてじっくり煮出した濃厚な豚骨出汁に、北海道で調合した特製味噌を掛け合わせた味わい深いスープが特徴の「特製みそらーめん」が仲間入りしました。

豚骨ベースだけれど、味噌の香りがしっかり引き立つ絶妙なバランスは、ラーメン一筋30年の老舗だからこそ成せる技。自家製豆板醤がピリッと効いて良いアクセントになっています。

濃厚スープに、もちっとした中太麺が絡み、その上にはトロ〜リ半熟煮卵、しゃきしゃきコーン、刻みねぎ、のり、さわやかな歯応えのカイワレが添えられています。また自家製メンマと濃いめの自家製チャーシューも豚骨スープの中できちんと主張していますよ♪

じんわり汗をかきながら、ハフハフ食べる夏のスタミナ麺。オススメのこちら「特製みそラーメン」も、へそまがりファンを唸らせること間違いなしの人気らーめんです☆

Point!

８時間かけてじっくり煮出した豚骨ベースのスープに、北海道で調合した特製みそを合わせた濃厚スープ。味噌の香りが引き立つ味わいに、ピリッと効いた自家製豆板醤がアクセント。こってりまろやかだけど、くどくない！最後まで飲み干してしまいたくなるコク旨スープがポイントです。

仕事帰りの〆にラーメンや、おつまみ、ビールでほろ酔い気分を味わって♪

へそまがりラーメンでは、生ビールの他にもハイボール、とりのから揚げやゲソの唐揚げ、餃子や揚げギョーザなどもご用意しています♪名物のどてめしも最高ですね！一日のシメに、ビール片手にラーメンとおつまみを食らう時間はまさに至福タイム。へそまがりラーメンで思う存分堪能してくださいね♡

合わせる一品

お皿にから揚げが乗っている様子　へそまがりラーメン — からあげ 450円
（©️SAKURA編集部）

からあげ…450円

やわらかジューシーなから揚げもおすすめ

生ビールジョッキの様子 — 生ビール 550円
（画像提供：へそまがりラーメン）

生ビール…550円

※写真はイメージ
生ビールでほろ酔い気分♪

豚骨ベースで自家製豆板醤がアクセントのみそラーメン”へそまがりタンタン＆チョイタン”が人気の老舗店！会社員からファミリー層にも愛されるコク旨ラーメン。

自慢のスタ麺をご紹介してくれたのは…

へそまがりラーメン/店長/松田さん

1日の〆に生ビールにラーメン、おつまみでほろ酔いしてください！

幅広いお客様に愛され続けるへそまがりラーメンを誇りに思っています。
2021年に移転リニューアルしてからも変わらず、いろいろなお客様に来て頂き、「懐かしい〜！」「そうそうこの味！」と言っていただけることに喜びを感じます。30年前から変わらない味を、この先もずっと守り続けていきたいです。

帽子を被ってラーメンを作る店長　松田さん　へそまがりラーメン — 「30年変わらぬ味を皆さんにお届けします！」と、1杯1杯のラーメンに向き合うへそまがりラーメン/松田さん（©️SAKURA編集部）

編集者/Nao.H

ほとんどの方がチョイタン、タンタンを注文するという、へそまがりさんのラーメン。一番人気のチョイタンは、食べやすい辛さで豚骨味噌ベースによく合いました。これは、夏のビールやハイボールも進みそうですね！へそまがりラーメンさんには、長年通うファンも多いそうですが、この飽きのこない味が人気の秘訣なのかな。

トロトロに煮込まれた牛すじ肉の旨味に悶絶！やっぱりどてめしは外せない☆

へそまがりと言えば、どてめし！ですよね♡
お客様の半数以上が注文する言わずと知れた大人気メニューです。手間ひまかけてじっくり煮込んだ柔らか〜いトロトロ牛すじと、甘辛い濃厚赤みその絡みが絶妙な逸品。国産黒毛和牛すじを使用し、肉と脂身の旨味がベストバランスです♪シャキシャキ刻みネギと、濃厚タレが染みこんだご飯がもう止まりません！

昔から変わらず愛され続ける岐阜のソウルフード、へそまがりのどてめし。テイクアウトもできるので気軽に味わってみてくださいね！

ご飯の上に土手が乗っている様子　へそまがりラーメン — どてめし 450円（©️SAKURA編集部）

どてめし…450円

昔から変わらない味わいの甘辛いどてめし

へそまがりラーメン人気No.1は、タンタンの半分の辛さの「チョイタン」！

味噌ベースの旨辛い味わいがクセになるリピーターの多い人気ラーメン「チョイタン」。北海道札幌市で作っているという30年続くオリジナル味噌に、自家製豆板醤が絶妙な味わいを生んでいます。こってりしてるけどまろやか〜なスープ♡濃厚な味噌もしっかり強めに効いて、ふんわり香るごまの香りがたまりません。麺はもちっと、やや歯応えのある中太ストレート麺で、濃厚スープに程よく絡みます。

「そうそう！この味だわ、懐かしい〜」という声が多いへそまがりの大定番ラーメン。そんな懐かしい味を、岐阜市の中心地で味わえるようになったのは、へそまがりファンのみならず、とっても嬉しいことですね♪

通常メニュー！

【ラーメン】
・タンタン　　……900円
・チョイタン　……900円
・バイタン　　……950円
・みそ　　　　……850円
・しょうゆ　　……850円
・スタミナ　　……950円
・特しょうゆ　……850円
・お子様ラーメン（みそorしょうゆ）……650円
・お子様ラーメンセット（小ライス・ふりかけ・ジュース付）……700円
※辛さUP＋50円
【トッピング】
・チャーシュー……250円
・ネギ・メンマ・コーン・のり　……各150円
・玉子（限定）・にんにくチップ……各100円

【単品】
・どてめし　　……450円
　※テイクアウト500円
・どて　　　　……400円
　※テイクアウト450円
・ギョーザ　　……350円
・若鳥のからあげ……450円
・ゲソのからあげ……450円
・ライス（大）……250円
・ライス（中）……200円
・ライス（小）……150円

昔ながらの味わいはそのままに2021年に移転リニューアル！明るく綺麗な店内は、女性客やファミリー連れも入りやすい♪

“2021年12月に岩田から岐阜市司町に移転してからも元気に営業を続けるへそまがりラーメン。お昼時は会社員の方で行列ができる時もあるほどの人気店です。移転リニューアルしたばかりで清潔感のある明るい店内は、女性客も入りやすい雰囲気。またカウンター席の他に、4人掛けテーブルも2セット用意され、子ども椅子やお子様メニューもあるのでファミリー層にもオススメですよ♪

さらに、注文すればすりおろしニンニクや紙エプロンが無料なのも嬉しいサービスです。
誰でも入りやすくなったへそまがりラーメン、ぜひ行ってみてくださいね♪”