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あかつき 宇佐店

香る赤味噌の芳醇な甘みと、濃厚豚骨スープが新たな味わいを生む!こだわりが凝縮された究極の一杯

旨味スープとチャーシューがのった豚骨味噌ラーメン あかつき宇佐店
宇佐店限定【味噌豚骨らぁめん】880円
一度食べたらクセになる!赤味噌×豚骨スープの濃厚な旨味が堪らない至高の一杯。(©️SAKURA編集部)

味噌豚骨らぁめん…880円
頁下のSAKURAクーポンで→680円

八丁味噌の独特な渋みと濃厚な旨味が、豚骨スープと融合した一杯

『あかつき宇佐店』が誇る自慢の豚骨スープに、オリジナルアレンジした八丁味噌をプラスし、なんとも濃厚でマイルドな味わいを実現!豊かに広がる赤味噌の香りが鼻を抜け、八丁味噌独特の芳醇な甘味、コクをしっかり感じとることができます♡後からくる味噌の渋みとピリ辛も絶妙!

硬さが選べる麺はストレートの自家製細麺で、臭みのない濃厚スープによく絡みます。炭火の香りが香ばしい、炙りトロトロチャーシューは、箸で切れるほどホロホロ柔らか♡見た目ほどクドくないので、いくらでも食べられそうな罪深い美味しさです!

その他にもシャキシャキのもやしや、ネギの異なる食感がアクセント。柔らかな穂先を長いまま調理し、歯応え抜群のメンマも隠れた名脇役です。みそ味も豚骨味も食べたい!というあくなき欲望を満たす「味噌豚骨らぁめん」。これは一度食べてみる価値あり!『あかつき宇佐店』が誇る究極の一杯です☆

肉厚チャーシューは一口頬張るとホロホロ柔らか!これはやみつき必至(@SAKURA編集部)

豚骨らぁめんで人気のあかつきが作る赤味噌らぁめんは、他とは一味も二味も違う!

至福のラーメンが楽しめるお店をご紹介してくれたのは…

あかつき 宇佐店/店主/古川さん

これからの寒い季節にぜひ食べてほしい!赤味噌と豚骨が溶け込んだ熱々ピリ辛スープが、心も身体もじんわり温めてくれますよ♪

SAKURA編集部₋Kumi.K

「味噌豚骨らぁめん」を頂きました!注文が届いた瞬間、赤味噌の芳醇な香りにテンションUP⤴ガツンと濃い味の柔らかチャーシューと、赤味噌の香り高く上品な味わいが最強の組み合わせ。個人的にコリっとしたきくらげがツボでした♡ごちそうさまでした。

濃厚なのにサラっとした自慢の豚骨スープが際立つ、特製らぁめん

『あかつき宇佐店』自慢の濃厚豚骨スープは頭骨や豚足を長時間グツグツ優しく煮込んだ濃厚な味わい。数種類の香味野菜と一緒に煮込んでいるため、サラリとした仕上がりで女性の方にも人気です。卓上の辛子入りニンニク「辛みそ」を入れるとスープのコクが増し、「魚粉」を加えるとスープが魚介系の和風味に様変わり!あなたのお気に入りの味変を探してみてくださいね♪

特製らぁめん 820円
コリコリきくらげとシャキシャキメンマ、柔らかくジューシーなチャーシューの重奏!(©️SAKURA編集部)

特製らぁめん…820円
頁下のSAKURAクーポンで→620円

豚骨が苦手な方は醤油味にも変更できます♪

『あかつき宇佐店』人気No. 1サイドメニューのチャーハン

シンプルに美味しい!皆が大好きな味の王道チャーハンです♪パラパラというよりは、しっとり香ばしい逸品。しっかり濃いめの味付けで、濃厚な豚骨ラーメンに負けない存在感を誇ります。

ライスの一粒一粒に 適度な油としっかり濃いめの味!まさに理想的なチャーハン(@SAKURA編集部)
ファミリーにも嬉しい!お子様が大好きな唐揚げや餃子 (@SAKURA編集部)
チャーハンが器に盛ってある様子 あかつき宇佐店
ミニチャーハン(©️SAKURA編集部)

並 520円/小 400円/大 670円

ランチにセットできるミニチャーハン(©️SAKURA編集部)

アットホームは店内で、ラーメン好きを唸らせる最高の一杯をお届け!

岐阜市宇佐にある豚骨ラーメン店『あかつき宇佐店』は、車通りの多い国道21号線沿いに店を構え、大きな看板と広い駐車場完備で入りやすさが特徴♪

中に入ると「いらっしゃいませ〜」と明るい声♪元気な従業員がにこやかに出迎えてくれます。キッチン前に並んだらカウンター席と、店内中央にある向かい合わせのテーブル席、さらに壁沿いにも大人8名ほど座れそうなゆとりあるテーブル席が並びます。
照明を少し落としたやや暗めの店内は、ラーメン屋に居ながらも明るすぎず好印象◎。

お昼時12時を過ぎると、続々お客様が来店し、次々にテーブルが埋まっていきます。平日はサラリーマンが多く、一人で来店する女性の方も。リピーターが多く、気の知れた従業員と仲良く談笑するお客様の姿も見られましたよ。土日は家族連れもご来店され、子どもがみ〜んな大好きなラーメンをチュルチュル!子供椅子もきちんと用意されているので安心です♡

平日ランチタイムがお得♪あかつき 宇佐店(©️SAKURA編集部)
お酢や魚粉で味変を楽しむあかつきファン多数!(©️SAKURA編集部)

通常メニュー

■単品

  • 味玉らぁめん…………950円
  • チャーシューめん……1,060円
  • ダイナミックチャーシューめん……1,200円
  • 野菜らぁめん…………950円
  • 豚骨台湾らぁめん……880円
  • 台湾まぜそば…………950円
  • 納豆台湾まぜそば…………990円
  • スペシャルらぁめん……1,450円
  • のりらぁめん…………950円
人気NO1の味玉らぁめん 950円
(©️SAKURA編集部)

餃子

お皿に餃子が菜rんでいる様子 あかつき宇佐店
らぁめんと一緒に食べたい焼き立てジューシー餃子 (画像提供:あかつき宇佐店)

一口頬張ると、じゅわっと広がる肉汁がたまらないジューシー餃子!ペロリといくつでも食べられそうな罪深い美味しさ♡ラーメンに餃子、これ以上ない最高の組み合わせですね♪

豚骨&醤油らぁめん
あかつき 宇佐店

アカツキ ウサテン

岐阜県岐阜市宇佐南3-1-6
アクセス:R21号沿い「六条」交差点からスグ

058-213-6211
11:00~23:00(LO.22:45)
 金土/11:00~24:00(LO.23:45)
水曜
15
28

※情報はページ上の更新日現在のものです。取材時と一部内容が異なる場合があります。

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