岐阜・愛知近郊で味わえるうなぎを咲楽(さくら)編集部が厳選してご紹介！
老舗うなぎの専門店からお寿司屋さん、釜飯屋で味わえるうなぎまで咲楽編集部が厳選しご紹介します！香ばしいうなぎの蒲焼は、炭火で焼き上げられふっくら肉厚で甘辛のたれの香りが食欲をそそります。暑さうなぎのぼりなこの季節、夏バテ解消に、滋養強壮にうってつけな「うなぎ」で精力をつけてみませんか？
岐阜県｜岐阜市｜野一色｜
本格炭焼 うな吉
◎うなぎはもちろん、カフェや居酒屋としても注目を集めるうなぎ屋
売切必至の『本格炭焼 うな吉』のうなぎ長焼！大好評につき2025年は1,500尾ご用意！
岐阜市野一色にある『本格炭焼 うな吉』は、確かな目利きで旨味豊かな肉厚なうなぎを仕入れています。備長炭使用して、二ホンウナギを香ばしく焼き上げており、継ぎ足しで旨味がぎゅっと詰まった秘伝のタレがさらに食欲をそそります。ご飯との相性も抜群！外カリッ身は肉厚ふわふわな絶品うなぎを味わうならうな吉で♪
岐阜県岐阜市野一色3-16-18
058-213-2715 7:00～22:00(LO.21:30) 水曜
本格炭焼 うな吉 【うなぎ屋さんで“モーニング”？うな丼・和定食・アサイーボウルまでバラエティ豊富！】 （手前）【匠】のうな丼 上/1尾 3,058円、（左奥）アサイーボウル 968円 （©️SA…
岐阜県｜羽島市｜小熊町｜
うなぎ 魚達
◎ランチからディナーまで充実の川魚料理
（画像提供：うなぎ 魚達）
秘伝の甘ダレ×肉厚焼きたてうなぎが自慢の『うなぎ 魚達』
羽島市小熊町にある『うなぎ 魚達』は、ボリュームたっぷりのうな重がリーズナブルに堪能できると大好評。じっくりと焼き上げる愛知県産のうなぎと秘伝の甘ダレにもやみつきになること間違いなし！丸の内店に続いて2025年5月に2号店としてOPENし、注目度も高まっています。
岐阜県羽島市小熊町島5-26
058-391-7666 11:00～14:00、17:00～21:00 水曜
うなぎ 魚達 【秘伝の甘ダレと肉厚の焼きたてうなぎに舌鼓！！】 おねだりクーポン特典を見る うなぎ 魚達の『うな重』 うな重 2,600円（画像提供：うなぎ 魚達） うな重…2,600円 皮…
岐阜県｜岐阜市｜芥見中野畑｜
うなぎ明水
◎岐阜市芥見の国道156号線沿いにあるうなぎ専門店
（画像提供：うなぎ明水）
備長炭でじっくり焼いた名産地の最良うなぎなら『うなぎ明水』
岐阜市芥見にある『うなぎ明水』は、和食一筋30年の店主が購入備長炭でじっくり焼くうなぎは絶品です。うなぎがたっぷり12切れとボリューム満点のうなぎ丼極（きわみ）をはじめ、明水名物の「とろろひつまぶし」は、とろろとひつまぶしの相性が抜群！国内産コシヒカリと一緒に召し上がれ♪
岐阜県岐阜市芥見中野畑103
icon name=”phone” prefix=”fas”] 058-242-2655 11:00～14:00、17:00～20:30（LO.20:00）※早期終了の場合有 水曜、不定休有
うなぎ明水 【備長炭でじっくり焼いた名産地の最良のうなぎ！】 うなぎ明水の『うな丼』 うなぎ丼 極（きわみ）5,770円（画像提供：うなぎ明水） うなぎ丼 極（きわみ）…5,770円 う…
岐阜県｜岐阜市｜日置江｜
丸福寿し
◎地元民に定評！お寿司屋さんのうなぎ丼
（画像提供：丸福寿し）
越前まで出向き素材を吟味！目利き職人の作るうなぎ丼は、ふっくら肉厚でビッグサイズ！
岐阜市日置江にある『丸福ずし』のうなぎ丼は、お手頃価格で肉厚なうなぎが食べられると人気！香ばしく焼き上げたうなぎは、パリッとした皮とふっくらと肉厚な身が大きくてうれしい。ご飯に染みわたるうなぎのタレにも食欲がそそられます。
岐阜県岐阜市日置江5-72
058-279-0184 11:30～14:00、16:00～21:30(LO.21:00) 木曜
丸福寿し 【越前へ通い続ける目利き職人が選ぶ！鰻はもちろん、抜群に旨い鮮魚に出逢える歴史あるお店『丸福寿し』へ】 おねだりクーポン特典を見る 丸福寿しの『うな丼』 うなぎ…
岐阜県｜岐阜市｜福住町｜
なまずや分店
◎岐阜駅近くにある川魚料理専門・懐石料理店
（©️SAKURA編集部 ）
創業74年『なまずや分店』でスタミナ抜群、とびっきり旨い鰻を！
岐阜市福住町にある『なまずや分店』は、代々引き継がれる濃厚秘伝のタレと厳選したふっくら国産鰻がよく絡み絶品！うな重をはじめうなぎまぶしや名物石焼きまぶしも大人気。味噌カツや天ぷらなどの鰻以外のメニューも豊富に展開中です。大切な人とのお食事は、国産鰻専門店の『なまずや分店』で決まり♪
岐阜県岐阜市福住町1-23
058-252-2090 11:00〜21:00 月曜(祝の場合は営業・翌日休み)
なまずや分店 【創業74年！愛され続けるとびっきり旨い鰻を☆】 おねだりクーポン特典を見る 国産鰻専門店！別格の美味しさで愛され続ける岐阜の名店。代々受け継がれる秘伝たれと絡み…
岐阜県｜岐阜市｜六条北｜
福ちゃん家
◎注文を受けてから炊き上げるバリエーション豊かな釜飯を
（画像提供：福ちゃん家）
うなぎの旨味のしみ込んだ炊き立てのご飯とふわとろな食感のうなぎが◎
岐阜市六条にある『福ちゃんち』は、釜飯専門店。香ばしいだし汁が香るうなぎ釜飯は、『福ちゃん家』の人気メニューです。炊き上がるまで30分かかる釜飯は、事前予約が可能です。ランチ時には、珈琲、紅茶がおかわり自由で楽しめます。
岐阜県岐阜市六条北4-4-8
058-213-7772 11:30〜15:00(LO.14:00)、17:30〜24:00(LO.23:00) 火曜
福ちゃん家 【香ばしいうなぎと、出汁香る釜飯膳！】 福ちゃん家の『鰻釜飯』 うなぎ釜飯膳 1,850円（©️SAKURA編集部 や 画像提供：福ちゃん家） うなぎ釜飯膳…1,850円 （ランチ限…
岐阜県｜岐阜市｜茜部新所｜
炭焼うなぎ ひゃくわ亭
◎備長炭で焼き上げる肉あつの三河一色産うなぎ
創業75年うなぎ問屋が営む鰻お持ち帰り専門店！職人の目利きと焼き上げる技が、関西風の蒲焼を作り出す！
岐阜市中央卸市場の西側にお店を構える「ひゃくわ亭」。岐阜だけでなく愛知からも毎年ファンが来店させる人気店です。備長炭で焼き上げる肉あつの鰻はふっくらと仕上がり、炭の香りがうなぎの脂と溶け合った絶妙な味はご飯が止まりません！
岐阜県岐阜市茜部新所1-229
058-271-2893 【7・8月】11:00〜13:00、15:00〜18:00(日曜15:00〜) 水曜、祝、7/25、8/15・16
炭焼う… 【地元に愛され20年余！昭和22年創業の卸問屋直営うなぎお持ち帰り専門店『ひゃくわ亭』】 備長炭でじっくり焼き上げ。（画像提供：炭焼うなぎ ひゃくわ亭） ・炭焼うな…
江戸時代、平賀源内が広めた「土用丑の日」。『う』のつく食べ物を食べることで夏バテしないと提唱されたことにより今に根付いてきました。暑さ厳しき折、栄養価の高いうなぎを食べて暑さ対策をしてみてはいかがでしょうか？
この記事を書いた人
SAKURA編集部_Yumi.SSAKURA編集部の_Yumi.Sです。
趣味は、水泳、読書など。地域に根差した役に立つ情報をわかりやすく、お伝えできたらと思います♪
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