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炭火やきとり・鶏料理 とりびより

朝挽きの新鮮な鶏を使用！すべて手打ちの炭火焼き鶏を味わって。

岐南インターから東へ車ですぐのところにある『とりびより』は、ご夫婦で営む炭火焼き鳥・とり料理のお店として来年10周年を迎えます！オーナーの加我さんは、使用する素材は朝挽きの鶏のみにこだわり、自ら仕入れるから鮮度は抜群。間違いなしの素材力！すべて手打ちして備長炭で丁寧に焼き上げています。また、さまざまなとり料理に使われるとりスープも絶品。鶏ガラから８時間以上かけてじっくりじっくり…素材の旨味を余すことなく使われています！

また、居酒屋としても感覚で愉しんでほしいというもあり、珍しいお酒も含めて約30種以上が勢揃い。日本酒・焼酎・ワインなどなかなか手に入らないという品も取り揃えられ、店内にはズラリとボトルキープの一升瓶が並びます。年末年始にかけた小宴会やご家族、もちろんおひとり様も、焼き鶏、美味しいお酒、そしてつまみでとり料理…自慢のお料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

とりびよりの ★オススメ★

”まずは焼き鳥を食べてほしい！”

・おまかせ5種 … 940円
　内容はその日の仕入れ状況や店主のおまかせで！運がよければ希少部位も味わえるかもしれません♪

・月見つくね……480円
　独自の配合で作るつくねは企業秘密（笑）鶏素材の旨味がしっかりと感じられる味わい！

・チキン南蛮……860円
　とり料理の中でも人気の逸品。

※上記は2022年11月現在の価格です

焼き鳥・とり料理・お酒＝とりびより！
12月からは自家製スープの鶏鍋もスタート予定☆

隠れ家的な雰囲気もある店内は、テーブル席、カウンター、そして奥には小上がりのお座敷席もあります。

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Ayano.T

SAKURA編集部_Ayano.Tです！
２歳児のママとして奮闘中♪カフェ・洋服・音楽・ダンスが大好きです。休日はとにかく外に出たい（笑）美味しいもの、お洒落なもの、子どもの写真がお気に入り♡
地域密着のワクワクする情報をお届けしたいと思います！

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