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TAKIMOTO 岐阜店

人気のケーキ2種!赤桃とチョコレート、マロンとカシス(©️SAKURA編集部)

本場フランス・パリで培った技術と感性で魅了!五感を彩るスペシャリテ

オーナーシェフ滝本真が生み出すパリ菓子の世界を発信する『TAKIMOTO』。 本場フランスや日本の有名パティスリーでの修行を経て、地元岐阜で2009年に1号店をオープン。昨年2021年秋にオープンした2号店『TAKIMOTO 岐阜店』は、10月22日で1周年を迎えます。

黒色の大理石を背景に、色鮮やかに輝くスペシャリテたち。生菓子、マカロン、ボンボンショコラ、焼菓子など、シェフが生み出す美味しさ・新しさ・美しさが、連日多くの人を虜にしています。「良い素材が良いものを生む」という思いのもと、素材を追求。季節の素材や和素材も積極的に取り入れた『TAKIMOTO』ならではのオリジナルスイーツを楽しめます。

TAKIMOTO 岐阜店★オススメ★

人気メニューからギフト商品まで!

・アメリ……594円
・マロン……648円


・マカロン[18種]
……
各280円

特に人気の高いフレーバーは、ピスターシュ(ピスタチオ)・フランボワーズ・アールグレイの3種!

・クッキーマカロン………800円
・焼き菓子……………… 180円~

色鮮やかなマカロンのクッキー生地のみを詰め合わせた人気商品!その他、フィナンシェやクッキー、フロランタン、パルミエなど焼き菓子も常時多数並ぶ。

岐阜の人気パティスリーTAKIMOTOの店内
TAKIMOTO岐阜店 店内
美しい生菓子がショーケースを彩る
(画像提供:TAKIMOTO)

素材の味を生かしつつ、絶妙なバランスが織りなす上質生菓子

本場フランスのお菓子では珍しくない細長いスティック形状のケーキ。人気の「アメリ」や「マロン」「ミカド」を始め、季節に合わせたケーキやシュークリーム「トンカ」、スクエア型のデコレーションケーキなど常時多数がショーケースに並びます。

〈季節限定〉として10月限定で販売される「シャティーヌ」は、マロンよりも香りの強い”シャティーヌ”という西洋栗を使用。北海道産のクリームチーズと合わさった味わいが特徴です。頑張った自分へのご褒美スイーツや特別な日の記念日スイーツはもちろん、「センスいい!」って褒められる手土産にも◎。

岐阜の人気パティスリーTAKIMOTOの
「アメリ」赤桃とチョコレートのケーキ 594円
(©SAKURA編集部)
岐阜の人気パティスリーTAKIMOTOの
「マロン」マロンとカシスのケーキ 648円
(©SAKURA編集部)
岐阜の人気パティスリーTAKIMOTOのスイーツ
美しい層、横からの見た目も楽しめる♪
(©SAKURA編集部)
岐阜の人気パティスリーTAKIMOTOのスイーツ
頑張った自分へのご褒美スイーツに◎
(©SAKURA編集部)

手頃な価格も嬉しい、多彩なマカロン♪和素材フレーバーに注目

特に人気の高いフレーバーは、「ピスターシュ(ピスタチオ)」「フランボワーズ」「アールグレイ」この3種類はバタークリームを使用。その他、チョコレート好きの方にはチョコクリームを挟んだ「ショコラ」「カフェショコラ」も人気が高く、1個280円と手頃な価格なのも嬉しい♪「ぜひマカロン1個からでも気軽に買いにきてほしい」とスタッフさん。

また、珍しい「しそ」や「胡麻」といった和の素材をモチーフにしたフレーバーもあります。「しそ」は、フランス旅行に行かれたお客様との会話から生まれたフレーバーで、ふんわりとしその香りも楽しめる味わいに作り上げられたそうです。18種類あるフレーバー、ぜひお好きなものを見つけたり、食べ比べしたりしてみては?

人気のTAKIMOTO マカロン
見た目も可愛いマカロン♪1個から購入可! 1個280円
(©SAKURA編集部)
岐阜の人気パティスリーTAKIMOTOの店内
モダンな店内に色とりどりのマカロンが映える
(画像提供:TAKIMOTO)

1個から購入できるボンボンショコラ!心弾む、百花繚乱なラインナップ

そして、忘れてはならないショコラ。TAKIMOTOでは、高品質なイタリア:ドモリ社のチョコレートを使用しています。取材時には、「カシス」「日本ミツバチ国産はちみつ」「フランボワーズ」「アールグレイ」などのボンボンショコラ9種類がショーケースに並んでいました。なんと、岐阜店のみばら売りでも購入できるそう!1個から自分へのご褒美にも、ちょっとショコラが食べたい気分という時にも♪

また、オーナーシェフ滝本さんが選び抜いた素材で作り上げるタブレットにも注目!「タブレット 緑茶」「タブレット ホウジ」など、厳選素材を合わせられたチョコレートをお楽しみください。

岐阜の人気パティスリーTAKIMOTOのボンボンショコラ
ボンボンショコラ各種 1個216円
(©SAKURA編集部)

【Web特典】店舗オーナーが大盤振舞い

★編集部から取材先へのおねだりクーポン


2,000円以上お買い上げの方

タイムズ蕪城パークご利用の駐車券ご提示で

30分(100円分)の駐車券お渡し

利用条件:
テイクアウト利用のみ 

1組1枚利用可
他券併用不可

提示方法:会計時

有効期限:
2023年3月31日


TAKIMOTO 岐阜店

タキモトギフテン

058-338-2630

岐阜SAKURA MediaJapan クーポン

10月22日、岐阜店1周年!
TAKIMOTO 岐阜店

タキモトギフテン

岐阜県岐阜市金町5-1
アクセス:金公園を北へすぐ、「金町5」交差点角

058-338-2630 ※予約可
11:00~19:00
火曜
無(近隣コインパーキングあり) ※タイムズ蕪城パークご利用の方、2,000円以上お買い上げの方に駐車券ご提示で30分(100円分)の駐車券お渡し。
www.maison-takimoto.com
takimoto_official

※情報はページ上の更新日現在のものです。取材時と一部内容が異なる場合があります。

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Ayano.T

SAKURA編集部_Ayano.Tです!
2歳児のママとして奮闘中♪カフェ・洋服・音楽・ダンスが大好きです。休日はとにかく外に出たい(笑)美味しいもの、お洒落なもの、子どもの写真がお気に入り♡
地域密着のワクワクする情報をお届けしたいと思います!


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