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薄皮たいやき 福丸

完熟果肉てんこ盛り!一本焼き薄皮たいやきが人気のお店の「一杯500円かき氷」♪

いちごミルク氷 500円
※6月下旬頃まで(©️SAKURA編集部)

いちごミルク氷 500円 ※6月下旬頃まで
完熟いちごから手作り!果肉どっさり♪

旬のフルーツを仕入れ、お店で手作りするシロップ。手動で削る氷は雪のような食感♪

伊奈波神社参道、善光寺のすぐ目の前に店舗を構える薄皮たいやき屋「福丸」。夏場に登場するかき氷がこれまた大・大人気なんです♪取材日も、平日にもかかわらず何組ものグループによる待ち行列が。いわゆる”片手間で提供”的かき氷ではなさそうな予感…!

ご紹介の冷製スイーツを担当したのは…

薄皮たいやき 福丸/店主/森さん

新商品シークワーサー氷、シークワーサージュース発売予定です。

元は新岐阜百貨店でたいやき店を営業されていた森さん。移転先である当店舗に通い続ける当時からの常連さんもいるそう。「ありがたい限りです」ととても低姿勢なご主人です。

看板品の「薄皮たいやき」 (©️SAKURA編集部)

旬果実を仕入れ、丹念に仕込む自家製シロップ。惜しげなくぶっかけ、も人気の所以

いちご、ぶどう、紀州梅などなどまずはその種類豊富さに驚き!しかも大きめカップてんこ盛りスタイルにもかかわらず一杯500円というリーズナブルさ。お客さんのオーダーを覗いてみると「かき氷はイートイン、たいやきは持ち帰り用で」というパターンが多い印象。だってどっちも楽しみたいですよね…♪たいやきは昔ながらの一本焼き製法。パリッと薄皮に包まれる自家焚きあんこがしっかり詰まった逸品です。

平日にも客足ひっきりなしの人気店
薄皮たいやき 福丸

ウスカワタイヤキ フクマル

岐阜県岐阜市伊奈波通1-8
アクセス:伊奈波神社参道内。善光寺スグ西隣

080-6070-1388
11:00~18:00
水曜、木曜
善光寺参拝者用P

※情報はページ上の更新日現在のものです。取材時と一部内容が異なる場合があります。

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Rie.Y

SAKURA編集部_Rie.Yです!
車で行くあてのないぶらり旅とラーメン、アングラ好きな健康オタクです。最近の日課はぶるぶるマシンに乗ることと胸鎖乳突筋ほぐし。二児の母。


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