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★ 【最新版】人気の食べ物手づくり体験教室 ★

動物とのふれあいや体験が楽しめる、標高1,000m「天空の牧場」

奥飛騨山之村牧場のパン・バター作り体験 — パン・バター作り体験 1人1,250円
焼き立てパンを手作りバターで食べよう（画像提供：奥飛騨山之村牧場）

ピックアップお楽しみ情報

食の手づくり体験メニューが豊富
ソーセージバイキングで食べ放題ランチ
ポニーの引馬乗馬体験を定期開催

「奥飛騨山之村牧場」は大自然の中、希少なジャージー牛やポニー、ヤギとふれあったり、パンやバター、ソーセージ作りを体験したり、牧場ならではの時間を過ごすことができる、標高約1,000mの場所にある天空の牧場です。白樺に囲まれ、北アルプスを望むことができ、乳牛が牧草をはむ姿もあり、まさに牧場ならではの環境の中、子どもたちは放牧されたヤギやヒツジとたわむれたり、木製アスレチック、芝生広場、キッズコーナーで遊んだり。

レストランやバーベキューハウスで食事をすることもできます。搾りたてのジャージー乳から作られた濃厚なソフトクリームもおすすめ！冬季は休業し、４月下旬から11月上旬までオープンしています。

奥飛騨山之村牧場の園内風景 — ヤギやヒツジが放牧されている奥飛騨山之村牧場（画像提供：奥飛騨山之村牧場）

奥飛騨山之村牧場のスタッフのみなさん — 「入園料無料、定休日も園内は自由に散策できます」（画像提供：奥飛騨山之村牧場）

パンを焼いている間にバターを作って焼き立てパンを食べよう

【パン・バター作り体験】
■期間／2022年は11月6日（日）まで
■時間／10:15〜10:55、11:00〜11:40
■休み／水曜日
■料金／1人1,250円
■予約／要予約
※小麦・乳使用。生地を製造するパン工房で卵・そば粉を使った製品の製造もあります。

一次発酵までできた生地を使って、パンの形作り体験。パンを焼いている間に、バターを作り、焼き立てのパンと一緒に手作りバターをその場で食べます（パン作りのみの体験もあり）。

奥飛騨山之村牧場のパン作り体験は好きな形にできる — 好きな形のパンにできるから小さな子どもも楽しめる（画像提供：奥飛騨山之村牧場）

ソーセージを手作りしてみよう

【ソーセージ作り体験】
■期間／2022年は11月6日（日）まで
■時間／12:00～13:30
■休み／水曜日
■料金／1人1,550円
■予約／要予約
※小学校中学年以下は保護者の付き添いが必要
※豚肉(すべて豚肉を使用) ・大豆・卵・乳・小麦使用。

牧場で作っているソーセージと同じ材料で手作り体験。羊腸に肉を詰めてボイルしたら、その場で食べます。ソーセージバイキングと一緒に焼いて食べることもできます。

牧場の牛乳でジェラートを手作り

【ミルクジェラート作り体験】
■期間／2022年は11月6日（日）まで
■時間／土日祝日の14:00～14:30、14:45〜15:15
■休み／水曜日
■料金／1人800円
■予約／要予約
※乳使用。

牧場で育てているジャージー牛から絞った牛乳でアイスを作って食べます。目の前で固まっていく様子も観察できます。

動物とふれあいながらの牧場体験も！

ジャージー牛の乳搾り体験

体験時間土日祝日の14:00～14:30
体験料金 1人500円

牛舎でジャージー牛のことを聞いた後、乳搾りにチャレンジ。小さな子どもは保護者と一緒に参加しよう。

プチ乗馬体験

体験日　4月　終了
　　　　5月　終了
　　　　6月　5(日)・11(土)・12(日)・25(土)・26(日)
　　　　7月　9(土)・10(日)・23(土)・24(日)
　　　　8月　13(土)・14(日)・27(土)・28(日)
　　　　9月　10(土)・11(日)・24(土)・25(日)
　　　　10月　8(土)・9(日)・22(土)・23(日)

体験時間　13:00～15:00（15分前に受付終了）
体験料金　1人1,000円

丸馬場で、スタッフが手綱を引きながらのポニー乗馬ができます。予約が必要ですが、時間は当日の到着順に体験します。

ジャージー牛に会える牧場

国内で飼育頭数が少ないジャージー牛を奥飛騨山之村牧場で飼育しています。ジャージー牛から搾乳した牛乳は栄養価と脂肪分が高いため、乳製品にすると、濃厚でクリーミーな味が楽しめます。牧場内で購入することができるので、ぜひ、その味を確かめてみませんか。

ジャージー牛の牛乳からつくられた牧場フーズ

ジャージー牛乳…………風味と栄養を壊さないよう、低温殺菌で仕上げ、ビン入りで提供されています。
ジャージーヨーグルト…………保存料などの添加物が入っていないヨーグルト。自然な甘さと濃厚なジャージーミルクの味。
ジャージーミルクプリン……………牛乳100％のプリン。卵は入っていません。

奥飛騨山之村牧場で飼育されているジャージー牛 — 目の前で見られるジャージー牛（画像提供：奥飛騨山之村牧場）

ソーセージバイキング

山之村牧場で製造された自家製ソーセージと野菜、ごはん、ジャージー牛乳、自家製パンが食べ放題。ソーセージはあらびき・黒こしょう・チーズ・ハーブ・えごまみそ・やまからの6種類。調味料はケチャップ・マスタード・たれの3種類！テラス席でペットと一緒に食事ができます。
※持込みの飲食物での食事はできません。離乳食や食物アレルギー対応食のお持ち込みは可能。