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奥飛騨山之村牧場

★ 【最新版】人気の食べ物手づくり体験教室 ★

動物とのふれあいや体験が楽しめる、標高1,000m「天空の牧場」

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奥飛騨山之村牧場のパン・バター作り体験
パン・バター作り体験 1人1,250円
焼き立てパンを手作りバターで食べよう(画像提供:奥飛騨山之村牧場)

ピックアップお楽しみ情報

  • 食の手づくり体験メニューが豊富
  • ソーセージバイキングで食べ放題ランチ
  • ポニーの引馬乗馬体験を定期開催

「奥飛騨山之村牧場」は大自然の中、希少なジャージー牛やポニー、ヤギとふれあったり、パンやバター、ソーセージ作りを体験したり、牧場ならではの時間を過ごすことができる、標高約1,000mの場所にある天空の牧場です。白樺に囲まれ、北アルプスを望むことができ、乳牛が牧草をはむ姿もあり、まさに牧場ならではの環境の中、子どもたちは放牧されたヤギやヒツジとたわむれたり、木製アスレチック、芝生広場、キッズコーナーで遊んだり。

レストランやバーベキューハウスで食事をすることもできます。搾りたてのジャージー乳から作られた濃厚なソフトクリームもおすすめ!冬季は休業し、4月下旬から11月上旬までオープンしています。

奥飛騨山之村牧場の園内風景
ヤギやヒツジが放牧されている奥飛騨山之村牧場(画像提供:奥飛騨山之村牧場)
奥飛騨山之村牧場のスタッフのみなさん
「入園料無料、定休日も園内は自由に散策できます」(画像提供:奥飛騨山之村牧場)

パンを焼いている間にバターを作って焼き立てパンを食べよう

パン・バター作り体験】
■期間/2022年は11月6日(日)まで
■時間/10:15〜10:55、11:00〜11:40
■休み/水曜日
■料金/1人1,250円
■予約/要予約
※小麦・乳使用。生地を製造するパン工房で卵・そば粉を使った製品の製造もあります。

一次発酵までできた生地を使って、パンの形作り体験。パンを焼いている間に、バターを作り、焼き立てのパンと一緒に手作りバターをその場で食べます(パン作りのみの体験もあり)。

奥飛騨山之村牧場のパン作り体験は好きな形にできる
好きな形のパンにできるから小さな子どもも楽しめる(画像提供:奥飛騨山之村牧場)

ソーセージを手作りしてみよう

ソーセージ作り体験】
■期間/2022年は11月6日(日)まで
■時間/12:00~13:30
■休み/水曜日
■料金/1人1,550円
■予約/要予約
※小学校中学年以下は保護者の付き添いが必要
※豚肉(すべて豚肉を使用) ・大豆 ・卵 ・乳 ・小麦使用。

牧場で作っているソーセージと同じ材料で手作り体験。羊腸に肉を詰めてボイルしたら、その場で食べます。ソーセージバイキングと一緒に焼いて食べることもできます。

牧場の牛乳でジェラートを手作り

ミルクジェラート作り体験】
■期間/2022年は11月6日(日)まで
■時間/土日祝日の14:00~14:30、14:45〜15:15
■休み/水曜日
■料金/1人800円
■予約/要予約
※乳使用。

牧場で育てているジャージー牛から絞った牛乳でアイスを作って食べます。目の前で固まっていく様子も観察できます。

動物とふれあいながらの牧場体験も!

奥飛騨山之村牧場ではジャージー牛の乳搾り体験ができる
ジャージー牛の乳搾りはちょっとコツがいるけれど、小さな子どもも保護者と一緒に体験できる(画像提供:奥飛騨山之村牧場)

ジャージー牛の乳搾り体験

体験時間 土日祝日の14:00~14:30
体験料金 1人500円

牛舎でジャージー牛のことを聞いた後、乳搾りにチャレンジ。小さな子どもは保護者と一緒に参加しよう。

奥飛騨山之村牧場のプチ乗馬体験
プチ乗馬体験はスタッフが手綱を引いてくれるから安心(画像提供:奥飛騨山之村牧場)

プチ乗馬体験

体験日 4月 終了
    5月 終了
    6月 5(日)・11(土)・12(日)・25(土)・26(日)
    7月 9(土)・10(日)・23(土)・24(日)
    8月 13(土)・14(日)・27(土)・28(日)
    9月 10(土)・11(日)・24(土)・25(日)
    10月 8(土)・9(日)・22(土)・23(日)

体験時間 13:00~15:00(15分前に受付終了)
体験料金  1人1,000円

丸馬場で、スタッフが手綱を引きながらのポニー乗馬ができます。予約が必要ですが、時間は当日の到着順に体験します。

ジャージー牛に会える牧場

国内で飼育頭数が少ないジャージー牛を奥飛騨山之村牧場で飼育しています。ジャージー牛から搾乳した牛乳は栄養価と脂肪分が高いため、乳製品にすると、濃厚でクリーミーな味が楽しめます。牧場内で購入することができるので、ぜひ、その味を確かめてみませんか。

ジャージー牛の牛乳からつくられた牧場フーズ

  • ジャージー牛乳…………風味と栄養を壊さないよう、低温殺菌で仕上げ、ビン入りで提供されています。
  • ジャージーヨーグルト…………保存料などの添加物が入っていないヨーグルト。自然な甘さと濃厚なジャージーミルクの味。
  • ジャージーミルクプリン……………牛乳100%のプリン。卵は入っていません。
奥飛騨山之村牧場で飼育されているジャージー牛
目の前で見られるジャージー牛(画像提供:奥飛騨山之村牧場)

ソーセージバイキング

山之村牧場で製造された自家製ソーセージと野菜、ごはん、ジャージー牛乳、自家製パンが食べ放題。ソーセージはあらびき・黒こしょう・チーズ・ハーブ・えごまみそ・やまからの6種類。調味料はケチャップ・マスタード・たれの3種類!テラス席でペットと一緒に食事ができます。
※持込みの飲食物での食事はできません。離乳食や食物アレルギー対応食のお持ち込みは可能。

ソーセージバイキング

■料金

  • 中学生以上…………2,000円
  • 65歳以上…………1,500円
  • 小学生……………1,000円
  • 幼児……………500円

■時間制限

 70分

奥飛騨山之村牧場のソーセージバイキング
6種類のソーセージが食べ放題のバイキング(画像提供:奥飛騨山之村牧場)

【Web特典】店舗オーナーが大盤振舞い

★編集部から取材先へのおねだりクーポン


パン&バター作り体験の方

パン&バター作り体験

100円OFF

利用条件:
1組全員利用可
他券・他サービス併用不可

提示方法:会計時

有効期限:
2022年11月6日

奥飛騨山之村牧場のパン・バター作り体験
パン&バター作り体験(画像提供:奥飛騨山之村牧場)

奥飛騨山之村牧場

オクヒダヤマノムラボクジョウ

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体験教室やおいしいものいっぱいの天空の牧場
奥飛騨山之村牧場

オクヒダヤマノムラボクジョウ

岐阜県飛騨市神岡町森茂1157

アクセス:大規模林道高山大山線(双六~瀬戸線)経由、高山市から1時間30分

080-2959-5829
10:00〜16:00(最終入場15:30)、2022年は4月23日(土)〜11月6日(日)営業
水曜日、11月上旬〜4月末頃は冬季休業(冬眠)
あり(無料)
https://www.yamanomura-makiba.jp

※情報はページ上の更新日現在のものです。取材時と一部内容が異なる場合があります。

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Akiko.Iです!地元の美しい風景、四季の移り変わり、ワクワクなイベントを探求、発掘していきます。

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