大垣市咲楽|元気人 月10人リレー|2022年3月 1,215人目|
槌谷 祐哉さん

 
友人
 

大垣市咲楽 元気人 月10人リレー2022年3月 1,215人目
槌谷 祐哉さん ツチヤ ユウヤ
柏屋つちや|代表

菓子屋は私の天職です!!

柏屋つちや 代表 槌谷 祐哉さん
柏屋つちや 代表 槌谷 祐哉さん

見たもの、感じたものを取り入れ“菓子”と共に歩み続ける人生を

2020年創業『柏屋つちや』の槌谷さん。
修行時代に受けた恩師からの助言が人生の1つのターニングポイントとなり”家業を継ぐ”という本来の意味、そして菓子屋として守り抜く信念を新たに感じたそう。


「頭の中のストックは無限。自分が造りたい菓子をあとどれだけ生み出せるか、この先10年が勝負です!」菓子への愛情、造り手としての探求心と決意を熱く感じました。

柏屋つちや

カシワヤツチヤ

岐阜県大垣市美和町1766
070-2182-9370
kashiwaya.tsuchiya

 
友人
 

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