夏に食べたい冷たい蕎麦！谷汲観光のお昼は『㐂更(きさら)』で♪
（画像提供：そばうどん 㐂更）
老舗の味を堪能してみて
メデラックス天ざる…1,650円
海老や野菜の揚げたて天婦羅と自慢のざるそばの満足セット。
岐阜の谷汲にてお店を構える『㐂更』。石挽きした上質な蕎麦粉を使用し、職人が毎日蕎麦打ちし、ご提供しています。蕎麦の香りと食感をお楽しみください。
ぷりっと大きな海老天が好評♪（画像提供：そばうどん 㐂更）
豪快につるっと！夏といえばこれでしょ！
滋賀県の竜王産の上質な蕎麦粉を石挽きした蕎麦は 太めでぷりぷりの歯ごたえがたまらないこだわりの自家製。
あげと天かすとワサビを自慢の濃厚つゆに合わせ 豪快にかき混ぜていただく「冷やしたぬきそば」。甘く炊かれたおあげさんが絶妙で、人々の心を捉えて離さないクセになる味わいです。
画像は[天むすセット+330円]（画像提供：そばうどん 㐂更）
各メニューセットにできます♪
◆天むすセット +330円
＊天むす1個 ＊小鉢 ＊漬物
◆から揚げセット +330円
＊から揚げ2個 ＊ライス小 ＊小鉢 ＊漬物
編集者/Yoshiyasu.O僕も岐阜の出身なので冷やしたぬきは夏になると必ず食べたくなります！♪ペロッといけちゃうのがまたいいんですよね～！
『㐂更』の名物「冷やしたぬき」をおうちでも！
岐阜のソウルフードとして有名な「冷やしたぬき」。専門店の味がおうちでも楽しめます！岐阜県谷汲の「そばうどん㐂更」では、冷やしたぬきや五平餅、みたらし団子のお持ち帰りに加え、自社サイトでも販売中。谷汲の観光のお土産に、お取り寄せに、お中元に喜ばれること間違いナシ！
冷やしたぬき生そばセット 3,750円
セット内容(蕎麦・揚げ玉・油あげ・ねぎ・わさび・つゆ※全て冷凍)
昔懐かしのあの味、お店の味を心行くまでご自宅で。
みたらし団子、五平餅は揖斐川水域の流水で育った谷汲産コシヒカリを贅沢に使用。それぞれにコシヒカリと抜群に合う砂糖醤油や胡麻味噌をふんだんに使い、手作り感溢れる美味しさに。子供の頃によく食べたあの味を思い出す、どこか懐かしい㐂更の名物です。
ラッピング例
谷汲の大自然と共に満喫する絶品そば・うどん
そばうどん㐂更
ソバウドンキサラ
岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲長瀬1272-1
アクセス：モレラ岐阜より車で20分
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