岐阜咲楽｜輝く地域のルーキーズ 85人目｜
Glowth Coffee｜林 飛鳥さん

ゆっくり寛げる、癒しのひとときを提供したい♪ベテランバリスタから直接技術を学び、至福の一杯を！

昨年の春から『Glowth Coffee』で働かれている林さん。料理やドリンクの味はもちろん、アットホームな雰囲気にも惚れ込み、スタッフとして働くようになったそう。今はコーヒーマイスターの資格をもつベテランバリスタのもと、珈琲の淹れ方や調理方法などを日々勉強されています。

料理を提供した際の「わあ！」という歓声や、写真を撮ってくれるお客様をみると、自分自身も元気をもらえるのだとか。お客様に満足してもらえるよう、接客時の笑顔はもちろん、些細な心配りも忘れません。「メニューのクオリティーをさらに磨き、成長していきたいですね！」と林さん。努力家で前向きな姿勢が人一倍伝わってきました。