岐阜咲楽|輝く地域のルーキーズ 101人目|
縁 – ENISHI -|玉津 障子さん

地域の方々との「ご縁」を一番大切に♡大人から子どもまで、多くの人が笑顔になれるパン作り!

縁 - ENISHI - スタッフ 玉津 障子さん
縁 – ENISHI – スタッフ 玉津 障子さん(©️SAKURA編集部)

岐阜|輝く地域のルーキーズ 101人目
縁 – ENISHI –
スタッフ

玉津 障子さん (26歳)

Shoko Tamatsu

PROFILE
自分の性格:元気、ストイック
趣味:パン屋巡り、韓ドラを観る
休日の過ごし方:旅行、映画鑑賞

「パンが本当に大好きなんです!」と、縁(エニシ)で働き始めて約半年の玉津さん。お客様とのコミュニケーションも大切にされていて、それが励みにもなっているそう。パンを作るときは真面目に丁寧に、接客をするときは明るく笑顔で!を心掛け。

「ここで販売しているパンは、色々な人の思いがぎゅっと詰まっています。お客様からの意見も積極的に取り入れて、みんなで作り上げている感覚です!」。いつ食べても変わらぬ美味しさ、安心して食べてもらえる温かみのあるパンを目指して日々勉強中。今は、夏に向けて新商品も計画中だと、キラキラとやる気に満ちた玉津さんが印象的でした。

1日の仕事の流れ

5:00-7:00
パンの仕込み、成型
7:00-10:00
パンの焼き始め
10:00-11:00
開店、接客
11:00-12:00
2回目のパンの仕込み
12:00-13:00
焼き上げ
13:00-14:00
休憩
14:00-14:30
掃除
14:30-
退勤
縁 – ENISHI – スタッフ 玉津 障子さん(©️SAKURA編集部)
スタイリッシュな黒と黄色のコンテナが目印!「ご縁」を大切にしたいという想いが込められているパン屋。
縁 -ENISHI-

エニシ

岐阜県岐阜市茶屋新田3-100

058-206-5889
10:00-18:00(売り切れ次第終了)
日曜・祝日
店舗前に5台
https://enishi.hikiesoil.co.jp
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※情報はページ上の更新日現在のものです。取材時と一部内容が異なる場合があります。

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Mayuka.Y

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テーマパーク、ライブに行くことが好きです!読者の皆様と一緒に、地元をもっと盛り上げていけるよう頑張ります♪

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