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fer à cheval

見た目にもテンションが上がる♡サクサクふんわりキッシュには貝柱、鮭etc.の具材がon。(©️SAKURA編集部)

前回の本誌登場時に来店殺到!手作りタルト&キッシュ専門店

「旬の果実、バター、卵、小麦粉。自分が本当に美味しいと思う材料しか使いません」とパティシエ。具材を引き立たせるべく、しっとりサクッとタルト生地は甘さ控えめ。季節の素材を味わう、見た目も楽しめるタルトです。

素材1つ1つにまでこだわるタルト&キッシュ専門店。

白と黒を基調としたお洒落な店内では、イートインも可能。ずっしりと重厚なソファ席、カウンター席があります。

スタイリッシュな店内。(©️SAKURA編集部)
女性パティシエがすべて手掛ける
fer à cheval

フェール ア シュバル

岐阜県大垣市西之川町1-318-3
アクセス:大垣北スイミングの南隣

0584-51-0142
11:00~17:00
水〜金曜
  ※12/22・23営業 ※12/20・26休業
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※情報はページ上の更新日現在のものです。取材時と一部内容が異なる場合があります。

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Rie.Y

SAKURA編集部_Rie.Yです!
車で行くあてのないぶらり旅とラーメン、アングラ好きな健康オタクです。最近の日課はぶるぶるマシンに乗ることと胸鎖乳突筋ほぐし。二児の母。


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