岐阜咲楽｜輝く地域のルーキーズ 158人目｜
本格炭焼うな吉｜村瀬 七海さん

お客様の笑顔と感謝の言葉を大切に“今よりももっと成長した自分へ！”

運営会社である(株)笑顔グループの通信制高校に通っていた際にお店を紹介してもらい入社を決めた村瀬さん。在学中に行ったキッチンカーでの販売経験を活かし、うな吉でも出店の際にはサポートに尽力。3月にもメディアコスモスにて出店予定だそう！

「早朝やランチのピークタイムは、手作業で食器を拭き、片付けるのが大変ですが、“美味しかった” “SNS見たよ”とお客様から声をかけてもらえるのが嬉しい」とのこと。実は人と接するのが苦手、緊張してしまうと話す村瀬さんですが、一緒に働く仲間とのコミュニケーションをより深めていきたいとこれからの活躍にも期待です！

1日の仕事の流れ

7:00-

出勤

7:00-13:00

接客・配膳

13:00-14:00

休憩

14:00-16:00

仕込み・片付け

16:00-

退勤

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Ayano.T

SAKURA編集部_Ayano.Tです！
4歳と1歳姉妹のママとして奮闘中♪カフェ・洋服・音楽・ダンスが大好きです。休日はとにかく外に出たい（笑）美味しいもの、お洒落なもの、子どもの写真を撮ることがお気に入り♡
ママ目線も大切にしつつ、地域密着のワクワクする情報をお届けしたいと思います！