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60年以上愛される!岐阜美濃「末広堂」のアイスモナカをお取り寄せ♪

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お中元に岐阜県美濃市の末広堂アイスモナカ
3代受け継ぐ製法と国産素材にこだわった美濃アイスモナカ。奇をてらわず丁寧に作られるモナカは幅広い世代から好評。
(©️SAKURA編集部)

乳製品や砂糖はすべて国産、安定剤などは不使用。できたてのアイスを真空パックしてから-60℃で急速冷凍しているため、モナカはパリパリのまま!

うだつの上がる街並みで有名な岐阜県美濃市にあるアイスクリーム屋「末広堂」。大阪で和菓子店を経営していた初代・岡本浩さんが戦時中に故郷の美濃町に戻り、アイスクリームを美濃の人々に食べてもらいたいと、1954(昭和29)年、手づくりアイスクリーム機械を導入して開店しました。創業60年以上、美濃市でずっと愛され続ける老舗アイスクリーム屋さんです。

2代目の岡本康弘さんは喫茶店経営も行い、現在は3代目の岡本弘司さんがアイスクリーム製造業に専念する形で、アイスモナカづくりを受け継いでいます。定番の味は、バニラ、抹茶、あずき。昔と変わらない製法と、素材を活かした味わいで老若男女から愛さる美濃アイスモナカ。お取り寄せしてご自宅用に、大切な人へのお中元・贈答用におすすめです!

岐阜県美濃市うだつの上がる街並み
自然豊かな岐阜県美濃市で丁寧に作られる美濃アイスモナカ。
(©️SAKURA編集部)
お中元に岐阜の美濃アイスモナカ
咲楽ハッピーセット12個入(3種×各4個) 2,314円 ※送料別
(©️SAKURA編集部)

咲楽ハッピーセット12個入】 
3種(抹茶・バニラ・あずき)×各4個 2,314円
※高機能保冷剤-17℃タイプ付き ※送料別

咲楽ダブルハッピーセット24個入】
3種 (抹茶・バニラ・あずき) ×各8個 4,166円
※高機能保冷剤-17℃タイプ付き ※送料別

余分なものは入れない、素材の存在感を感じられる美濃アイスモナカ

一番人気のバニラは、60年前に初代が考案したままの味。一口頬張ると、ミルクのクリーミーな味わいを感じつつも、爽やかで後味すっきり。清涼感があるので、蒸し暑い季節にぴったり◎。ミルクの味をしっかりと感じられるのは、乳化剤を入れず、甘さを控えているため。少し硬めですが、モナカのパリパリ感とアイスのシャリシャリ感は相性抜群です!

3代目の弘司さんがアイス作りで大切にしているのは、「素材」「長良川の水」「甘み」の3つのバランス。乳製品や砂糖、北海道産あずき、静岡産抹茶など原材料はすべて国産。素材が本来持っている風味と、長良川の清らかな水、糖分を独自の配合で混ぜ合わせ、余分なものは入れず、素材そのものの存在感をしっかりと感じられる仕上がりになっています。

香料や乳化剤、不凍剤、合成甘味料などは不使用なのも嬉しいポイント。お子さんにも安心して食べさせられます。素朴な美濃アイスモナカですが、「シンプルだからこそ、安心安全なものを」という3代目のこだわりがいっぱい詰まっています。

岐阜県美濃市の末広堂アイスモナカ
暑い夏もすっきりと食べられる、3代目のこだわりが詰まった美濃アイスモナカ。
(©️SAKURA編集部)
末広堂の美濃アイスモナカをお中元に
シンプルだからこそ、素材の味や風味をダイレクトに感じられる。
(©️SAKURA編集部)

末広堂美濃アイス店主にインタビュー

末広堂美濃アイス/店主/岡本 弘司さん

素材にこだわった昔ながらのアイスです!

「楽しんで食べてもらいたい、おいしく食べてもらいたい」という思いで、初代から受け継ぐ味を守っています。バニラは初代が60年前に美濃市で初めて製造したそのままの味。2代目のあずき、私が考案した抹茶・きな粉、どれも素朴な味わいで自信を持って提供できるアイスです。ぜひみなさんで楽しく召し上がってください。

お中元に岐阜の美濃アイスモナカ
「原材料は全て国産にこだわっています!」末広堂美濃アイス 岡本弘司さん
(©️SAKURA編集部)
編集者/Megumi.I

ミルクの味をしっかりと感じられるのに、食べた後はすっきりと清涼感!この美濃アイスモナカは、「アイスを食べて喉が渇く」ということがないので、みんなにおすすめしています。最初は小ぶりかなと思ったけど、モナカの中にアイスがぎっしりと詰まっていて食べ応えがありました!

ラッピング例

お土産お中元に美濃末広堂のアイスモナカ
お中元短冊熨斗
(画像提供:末広堂美濃アイス)

お中元・ギフト・贈答用に最適
ご自宅用はもちろん、ギフト・贈答用にも最適な末広堂の美濃アイスモナカ。用途に合わせた短冊熨斗を付けてもらえるので、夏の贈り物やお中元にぴったり。老若男女問わず愛される味なので、誰に贈っても喜ばれそう♪

出来立ての味わいをご自宅で!真空パックと-60℃の急速冷凍でモナカはパリパリのまま

自宅にいながら鮮度の良いアイスモナカを楽しめるのは、出来上がりすぐに真空パックし、-60℃で急速冷凍しているから。急速冷凍によってアイスモナカに霜が付くことはなく、また、アイスの水分がモナカに浸透する前に冷凍してしまうため、モナカは包みたてのようにパリッパリ!

香ばしく、ほんのりとした甘さを感じられるモナカですが、アイス自体の素材感を邪魔することはありません。アイスが少し溶け始めた頃が、モナカとアイスが口の中で一体になりやすくおすすめ。いくつでも食べたくなっちゃいます。

岐阜県美濃市の末広堂アイスモナカをお取り寄せ
モナカはパリパリのまま!
(©️SAKURA編集部)
お中元に岐阜の美濃アイスモナカ
-60℃の急速冷凍でおいしさを保つ!
(©️SAKURA編集部)
岐阜県美濃市の末広堂アイスモナカ
北海道産大粒小豆を使用!素朴な甘さに癒される(©️SAKURA編集部)
岐阜県美濃市の末広堂アイスモナカ
抹茶の苦み・渋みと香り、ミルク味とのハーモニー! (©️SAKURA編集部)
岐阜の美濃アイスモナカを通販でお取り寄せ
定番バニラは、風味豊かなミルク味をしっかりと感じつつも、後味はすっきり!
(©️SAKURA編集部)

アイスモナカを自分で仕上げてワイワイ楽しむ「咲楽パーティーセット」

暮らしを彩るアイテムが揃う「LifeeStars(ライフィスターズ)」では、ご自宅用や贈り物として利用しやすい「咲楽ハッピーセット」「咲楽ダブルハッピーセット」「咲楽パーティーセット」の3つのセットを特別に取扱い。咲楽ハッピーセットは、定番のバニラ・抹茶・あずきの3種類が入っています。一つひとつ個包装になっているので食べやすく、冷凍庫へも保存しやすいセットです。

みんなでワイワイ楽しみたい方は「咲楽パーティーセット」がおすすめ。30組60枚のモナカと、たっぷり大容量1250g入ったバニラアイスBOXのセットで、自分でアイスを挟んでアイスモナカを作れます。一緒にフルーツやあずきなどを挟んで、手作りするアイスモナカは格別!お子さんはもちろん、大人も楽しめますよ♪

自分で仕上げる美濃アイスモナカ

■たっぷり1250gのバニラアイスBOXとパリパリモナカ30個60枚のセット

  • 咲楽パーティーセット……2,931円
岐阜の美濃アイスモナカを通販でお取り寄せ
咲楽パーティーセット 2,931円 ※送料別
(©️SAKURA編集部)

【Web特典】店舗オーナーが大盤振舞い

★編集部から取材先へのおねだりクーポン


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花みこし紙ナプキン

10枚入りプレゼント

利用条件:
他券・他サービス併用不可

咲楽ダブルハッピーセットご購入の場合は10枚入り×2セットお届け

提示方法:
電話でご注文の方は「咲楽を見た」とお伝えください

有効期限:
2022年12月31日

岐阜美濃の末広堂アイスモナカ
世界無形文化遺産「本美濃紙」で有名な美濃の花みこし紙ナプキン
(©️SAKURA編集部)

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【商品のお届けについて】
○お届け/ご注文から約3~10日の間となります。一部お届け日を指定できない地域があります。
○送料/《ヤマト運輸冷凍便》
東海・関東・関西・北陸・信越は12個入・パーティーセット:990円
24個入:1,480円 ※その他地域はWebサイトにてご確認ください
○お支払方法/クレジット決済、銀行振込 
※カード決済、または代金入金確認後、申込順に発送
○返品について/食品のため、お客様のご事情による返品交換はお受け致しかねます。但し、お届けの商品がご注文内容と異なる場合は対応致します。商品到着後3日以内にご連絡ください。
○販売元/株式会社アドキットインフォケーション 岐阜県岐阜市下奈良1-1-8
○製造元/末広堂美濃アイス 岐阜県美濃市俵町2636

※情報はページ上の更新日現在のものです。取材時と一部内容が異なる場合があります。

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この記事を書いた人

SAKURA編集部 Megumi.I

SAKURA編集部_Megumi.Iです!初めての街や初めてのお店ってワクワクしますよね。暮らしに役立つ情報を通して、そんな些細なワクワクをお届けできるように頑張ります(^^)


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