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森本公房

えさ作りから学んだからこそ、「森本工房」の譲れないこだわり。

現在、森本工房で作るハム・ソーセージには、よもぎを飼料に大切に育てられた森岡養豚の豚肉や飛騨旨豚を使っています。ソーセージ１つにしても、スパイシーな味わいや数種類のハーブを効かせたもの、モッツァレラチーズが入ったもの、ポトフスープ専用に作られたちょっと濃い味付けにしたものなどさまざま。森のハムシリーズには、ロース・ヒレ・バラ・モモと部位ごとに仕上げられたハムも数種類。また、飛騨牛を使用したジャーキーもあるそうで気になります！

自宅へ美味しさ届ける［定期宅配］と大切な方へ送りたい［人気ギフト］。

定期的に味わってほしいと作られた「森本工房」の定期便！月に１度、2～4人前を目安にしたハムとソーセージのセットがご自宅に届くコースが2コース。全て手作りのためひと月の申し込みが一定数に限られてしまうのでちょっと特別感もありますね♪月毎の美味しく味わうためのレシピ付きだそう、毎月届くのが待ち遠しくわくわく心待ちにしてしまいますね！

また、大切な方へ送りたいギフト商品として森本さんが今年おすすめするのは、「森のハム・ソーセージセット」6点の詰め合わせセットです！普通は機械で行うのが一般的だという豚肉の塊に包丁を入れる所から、ソーセージになる肉をこねる所まで全て手作業のため、作れる数に限りがあるそうですので悪しからず…。それほど本物の味わいや手作りにこだわり続けているからこその商品だと感じます！ 他では味わえない森本工房こだわりの商品ラインナップです！

◆ 森のハム・ソーセージセット 5点……3,640円
〈セット内容〉①美濃いびフランクフルト(2本) ②ポークソーセージ(4本) ③森の黒こしょうソーセージ(4本) ④森のほうじ茶フランク(2本) ⑤森のポトフソーセージ(5本)

◆ 森のハム・ソーセージセット 6点……5,794円
〈セット内容〉①美濃いびフランクフルト(2本) ②ポークソーセージ(4本) ③森のハーブソーセージ(5本) ④森のほうじ茶フランク(2本) ⑤森の黒こしょうモモハム(170gブロック) ⑥森のベーコン(140gブロック)

◆ 森のハム・ソーセージセット 9点……9,984円
〈セット内容〉①美濃いびフランクフルト(2本) ②ポークソーセージ(4本) ③森の黒こしょうソーセージ(4本) ④森のほうじ茶フランク(2本) ⑤森のポトフソーセージ(5本) ⑥森のロースハム(250gブロック) ⑦森のチーズソーセージ(4本) ⑧森のおつまみソフトスモーク(90g) ⑨森の黒こしょうヒレハムテンダー(100g)