素材の旨味を引き出す職人技！定番から創作まで豊富なかつ専門店
揚げたてを召し上がれ♪（画像提供：かつ秀 鏡島店）
豚の目利き職人が選別した豚肉をはじめ、本場岡崎の八丁味噌、富山県産の上質なお米、調味料まで、厳選素材を使用。しっとりやわらかい肉質の揚げたてとんかつをご賞味あれ♪
かつ秀 鏡島店の ★オススメ★
お値打ちランチメニュー
・ランチ定食
ごはん・お味噌汁（赤だし・豚汁）・キャベツ・漬物
全ておかわり無料！
例）ロースかつランチ（100g）など種類豊富！
岐阜のカツまぶしと言えばココ！絶品！じゅわっ！カツが染みる「かつ秀」
ぜひ、ご賞味あれ！（画像提供：かつ秀 鏡島店）
初めて来店された方におすすめ！「かつ秀 鏡島店」を味わったことがないのなら、まずは“カツまぶし”をご堪能あれ。
TVでも紹介された「かつまぶし」
元祖かつまぶし
ひつまぶしは何度か食べたことはありますが、「カツまぶし」の経験は少ないと思います。食べ方はいわゆる“ひつまぶし”と同じ。最初の1杯目は、肉厚のカツに、たっぷりソースの味をしっかり味わって。２杯目は、薬味のネギを添えることで、シャキシャキ触感が加わります。3杯目はこだわりの出汁をかけることで、出汁にカツの油が広がって、濃厚な風味が広がります。〆はお好みの食べ方で。
取材班は、初めて食べましたが、くせになる美味しさ！中でも、出汁をかけたときの味の広がりが格別でした♪
オススメの逸品
厚切りみそロースかつ定食
カクキューベースの濃厚なみそだれが食べたければ、厚切り味噌ロースかつ。
タイトル通りの、分厚いとんかつはボリューム満点で、コクのある八丁味噌だれと合わさって見ているだけで、よだれが止まりません。
ねぎおろしロースかつ定食
山川醸造さんのコクのある醤油と、タップリのネギを、さっぱり大根おろしでいただきます。ボリューミーなのに、ぐいぐい箸がすすむこの体験は、「かつ秀 鏡島店」でしか味わえないと言っても過言ではありません！
揚げもの料理が楽しめるお店をご紹介してくれたのは…
かつ秀 鏡島店/店長さん
2022年7月リニューアルオープンした鏡島店を担当しております。今でも技を磨き続け。一生懸命営業中です！
（画像提供：かつ秀 鏡島店）
かつ秀オススメ メニュー
- えび＆ヒレかつ定食
- ロースかつ定食 100g
- 味噌ヒレかつ定食 120g
編集者/Kogane.H実際に出てきたとんかつはサクサクで、とってもジューシー！ごはんやみそ汁、キャベツもお代わり自由だったので、モリモリ食べてしまったせいで、腹12分目になっちゃいました。
「かつ秀 鏡島店」の美味しさのポイント
「かつ秀 鏡島店」のこだわりは“提供している食材すべて”。そんなこと言い出したらきりがないかもですが、少しだけこだわりを紹介。
山川醸造醤油
地元食材もふんだんに活用。山川醸造の醤油は、仕込みの段階で使用する水が少ないことから、コクがあってトロっとした旨味が特徴。この特選しょうゆは、とんかつとの相性も最高で、肉の味をぐっと引き上げてくれます。
ねぎおろしかつと一緒に提供されますので、地元産のおしょうゆが味わいたい！という方はぜひ、ご賞味ください。
みそソース
食品添加物を一切不要してないカクキューの八丁味噌を使用。愛知県岡崎市に位置する有名老舗メーカーの一つで、皆様ご存じ味噌文化の代表といっても過言ではありません。その八丁味噌をベースに作られたみそだれは、甘くて濃厚でやみつき間違いなし！
（画像提供：かつ秀 鏡島店）
富山県産コシヒカリ
お米と言えば、富山県産コシヒカリ。その中でも、最高ランクのお米を使用してるので、何杯でもいける美味しさ！粒がキラリと立っています。
アクセスしやすい立地。ふらっと立ち寄れる全68席の大型店舗でお出迎え。
岐阜市鏡島にある「かつ秀」はこだわりのとんかつメニューが人気のお店♪
幹線道路沿いの立地で大きな看板が目立つから、簡単に見つけられます。店舗横には、駐車場も広いため、ファミリーやグループでの来店もとっても便利。
店舗は、和風のたたずまい。新しいお店ながら、風格もあって、お店に入る前から「ここはおいしい」店認定です(笑)
それもそのはず、「かつ秀 鏡島店」は2022年7月にリニューアルオープンしたばかり。
半個室のように壁で各テーブルが分かれているので、他のお客さんに食事中の風景を見られることなく、食事を楽しめます。
ガッツリ食べたい人も、少なめで良い人も、色んなメニューが楽しめるから、グループやファミリーでの来店にとってもおすすめ！
まとめ
職人気質のこだわりがとにかく詰まった「かつ秀 鏡島店」。ごはんとみそ汁、キャベツはお代わり自由なので、気が付いたら、ご飯がすすみすぎる！なんてことも。あなたの再来店リストに登録間違いなしでしょう。
【Web特典】店舗オーナーが大盤振舞い
★編集部から取材先へのおねだりクーポン
【鏡島店限定】
お会計より10％OFF
利用条件：
1組全員利用可
他券・他サービス併用不可
提示方法：会計時
有効期限：
2025年9月30日
かつ秀 鏡島店
カツヒデ カガシマテン
岐阜SAKURA MediaJapan クーポン
岐阜市でボリューム満点のうまいかつまぶしを食べるなら
かつ秀 鏡島店
カツヒデ カガシマテン
岐阜県岐阜市鏡島南1-10-1
アクセス：河渡橋東へ車で約2分
058-252-0711
11:00〜22:00(LO.21:30)
ランチ11:00〜16:00 ※日祝はランチメニューなし
無休
18
68
https://www.rs-dining.com/katsuhide/index.html
katsuhidekagashima
この記事を書いた人
SAKURA編集部_Kogane.Hどこかにでかけたら、カメラ小僧になっているSAKURA編集部_Kogane.Hです♪
季節の旬食材を使った料理が大好物！特に魚はたまらなく好きです♡
これからの暑い季節は釣りやキャンプをやりたい気持ちを抱きながら、クーラー の効いた涼しい部屋でだらだら過ごしてます( ´∀｀ )
一歩外に出る元気を分けてください！！
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