岐阜咲楽｜輝く地域のルーキーズ 132人目｜
（株）ライドオンエクスプレス 外食事業部 銀のさら 岐阜北店 副店長｜江見 聡敏さん

お客様も働くスタッフも楽しんでいただける笑顔の絶えないお店づくりを目指して！

学生時代のアルバイトがきっかけで入社した江見さん。やりがいを感じながら楽しく働いていたアルバイト時代。社員となった今では副店長という責任のあるポジションで発注業務や事務作業、店舗の売り上げを伸ばしていくための施策を考えたりと、店舗の管理業務も担当。その中でもスタッフとのコミュニケーションを欠かさず、よりよいお店作りに日々邁進されています。
「いずれは店長となってお店を任せてもらえようになりたいです！」と今後の目標についても語って頂きました。一歩一歩成長しながら目標に進んでいく輝くフレッシュマン！今後のご活躍に期待です！

1日の仕事の流れ

11：00-

出勤・開店準備

11：00-14：00

ランチ営業

14：00-15：00

休憩

15：00-16：00

発注・事務作業

16：00-17：00

ディナー準備

17：00-20：00

ディナー営業

20：00-

退社