リレーバトンを渡したのはこの方!
地元の先輩
感染対策を徹底し、皆様のご来店をお待ちしております。
![割烹 うを仁 店主 臼井 規郎さん](https://gifu.mediajapan.jp/wp-content/uploads/sites/2/2022/04/gc2204_5un1.jpg)
“日本の伝統的な食文化の発信”と、“人と人が繋がれる場所”をご提供!
脈々と受け継がれてきた“日本の食文化の発信”に力を注いでいる臼井さん。その第一歩として、“地産地消”にこだわっているそうです。
「激変する環境の中でも変わらず、食文化を発信し、人と人が繋がる出会いの場を提供し続けたい」と熱い想いで語って頂きました。
![夜の割烹 うを仁](https://gifu.mediajapan.jp/wp-content/uploads/sites/2/2022/04/gc2204_5un2.jpg)
夫婦
リレーバトンを受け取ったのはこの方!
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岐阜咲楽|岐阜県|岐阜市|
盛り上げよう!岐阜元気人 月10人リレー|2022年4月 1,2… 【地元力が未来を作る!岐阜元気人 1,221人目〜1,230人目】 大好きなお店や気になるスタッフさん、いつも街ですれ違うあの人…実はどこかでつながっているのかも。岐阜で…
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この記事を書いた人
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SAKURA編集部_Hayato.Kです!ビールと焼鳥の組み合わせが大好きで、いつも美味しい焼鳥屋さんを探しています!
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