コストコ【Dairy Products−乳製品部門−】グルメレポート!
コストコ取材レポ!人気のおすすめ品をご紹介!

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乳製品コーナーはコストコでも人気のひとつ。輸入チーズの名品などがたくさん揃う!

◎Dairy Products−乳製品部門−

ソル・レオーネモッツァレラチーズ 1kg

ソル・レオーネモッツァレラチーズ 1kg
価格&大容量!必要な分だけ解凍!ピザやカプレーゼなどアレンジ無限♪(©️SAKURA編集部)

造りたてのおいしさを閉じ込めた、使い方万能なモッツァレラチーズ!

良質な乳牛の乳を使用し、個別急速冷凍されているため、解凍してもフレッシュチーズに劣らない、食感や味わい!扱いやすい5gサイズの小ぶりなパールタイプなので、必要な量だけ取り出して使えます。
室温(21℃〜22℃)の場合、約1時間。冷蔵庫の場合は約15時間ほどで解凍可能。解凍してそのままおやつにもOKなモッツァレラチーズです。

1粒1粒がバラバラに冷凍されているので冷凍庫内でも自在の形に(©️SAKURA編集部 )
裏面のQRからは揚げ茄子とトマトのマリネやじゃがいものグラタンなどのレシピを紹介(©️SAKURA編集部 )

トマトやバジルと一緒にパンにはさんでトーストすれば、簡単ホットサンド。ミニトマトではさむだけでかわいいカプレーゼに。我が家のお気に入りはトルティーヤの皮にソースと、お好みの具と一緒に乗せて薄焼ピッツァに!ちょっと小腹が空いた時や、おやつにも最適です。

必要な量だけ簡単に取り出せます(©️SAKURA編集部 )
ピザはハサミで切ると楽ちん♪(©️SAKURA編集部 )

コルビージャック 907g・1,178円

コストコ、コルビージャックチーズ 907g
コルビージャック 907g・1,178円
カットしてそのまま食べても、ハンバーグやパンに入れて焼いても美味しい有名商品!(©️SAKURA編集部)

マイルドで優しい美味しさ!いろんな食材との相性◎で、アレンジレシピも無限!

コルビージャックチーズはコストコオリジナルブランドのブロックチーズです。クセがなく食べやすい、いろんな料理に使える、と好評な商品です。オレンジ色と白色の2種類のチーズがマーブル状になっています。海外の映画やアニメに出てきそうな見た目ですね。

コストコのコルビージャックチーズが店頭に並ぶ
紫のパッケージが目印(©️SAKURA編集部)
マーブル状になったチーズ(©️SAKURA編集部)

スライスしてパンにのせて焼いたり、挟んでサンドイッチにしたり、グラタンなどのオーブン料理にも◎。チーズinハンバーグにするのもおすすめです。細かく削ってパスタやサラダに振りかけたりするのもよいですね。アレンジはまだまだありそうです。

ブロックで売っているので、最初に使い方を考えて小分けしておくのが使う際に便利です。スライスにする、サイコロ状にする、細かく刻む(もしくは削る)が使いやすい保存方法。 スライスの場合は、クッキングシートを1枚1枚挟むとチーズ同士がくっつかず、使うときに取りやすいですよ。

スライスしたものはパンに挟んで!
(©️SAKURA編集部)
キューブ型はおつまみにピッタリ
(©️SAKURA編集部)
グラタンやトーストに乗せて、とろけるチーズとして使用(©️SAKURA編集部)

GALBANIマスカルポーネ/イタリア 500g

GALBANIマスカルポーネ/イタリア 500g
酸味が少なくほんのり甘みが感じられるバターのような濃厚な味わい。(©️SAKURA編集部)

クセのないミルクの風味となめらかな食感。リッチな味わいのチーズはアレンジ多様!

コストコで販売されているこのガルバーニ社のマスカルポーネは、濃厚なコク、ミルク感、クリーミーななめらかさが絶品!チーズ独特の臭みはほとんどなく、酸味もなく、まさにミルクのような味わいです。

ガルバーニ社は、イタリアで誰もが知るイタリアチーズの老舗メーカーです。130年以上の歴史があり、世界140か国以上にシェアを広げ世界を牽引しています。

“マスカルポーネ”と聞くと、ティラミスなどのスイーツによく使われていますが、アレンジ方法を知ればもっと身近なアイテムとなりそうです。

【おすすめの食べ方例】
・ティラミスなどのお菓子作りに
・パンに塗ってはちみつやメープルシロップ、ジャムをつけて
・パスタに合わせてクリームパスタに。生クリームを使用するよりコクが出て美味しい!

500gと大容量のマスカルポーネチーズ(©️SAKURA編集部 )
会員制倉庫型スーパー
コストコホールセール 岐阜羽島倉庫店

コストコホールセール ギフハシマソウコテン

岐阜県羽島市上中町長間2422-1

アクセス:「岐阜羽島IC」より車で東へ約2分。東海道新幹線 「岐阜羽島駅」もしくは名鉄 「新羽島駅」よりタクシー約10分

カスタマーサービス
10:00~20:00
年中無休(1/1を除く)
平面駐車場 約900台
https://www.costco.co.jp
※コストコ個人会員年会費4,840円

※価格変動の可能性と在庫に限りがございます。

※情報はページ上の更新日現在のものです。取材時と一部内容が異なる場合があります。

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Mika.K

SAKURA編集部_Mika.Kです!
気候が良くなるとお家BBQをやりがちな1児の母(アラフォー)。せわしい日常とは対照的に休日はまったり過ごすことがもっぱらです。暮らしに役立つ情報が好きなので、たくさん発信していきたいと思います。皆さんの知っている情報も教えてもらえたら嬉しいなぁ。

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