友人
鰻は夏のイメージがありますが、冬こそ身が締まって美味しいです!
創業より受け継ぐ秘伝のタレが自慢!『髙砂屋』の美味しさを皆様に届けたい!
創業76年の老舗うなぎ料理店『髙砂屋』4代目の娘さん美香さん。
店内で徹底管理した国産鰻を使用し、秘伝のタレが魅力のお店では、常連さんや三世代で通い続ける方もみえる程親しまれています。
小さい頃からお店の手伝いをされている美香さんは、「美味しかった。ありがとう!というお声が何よりのやりがいです!これからも伝統の味を届けたい」と熱く語られました。
行きつけの店
この記事を書いた人
SAKURA編集部_Mamoru.I
SAKURA編集部_Mamoru.Iです!揚げ物やジャンクフード、お酒が大好き!ここ最近は料理にはまり、美味しい料理作りを研究し、週末は家族に料理をふるまっています。
大垣市咲楽|岐阜県|大垣市|
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