コストコ【Preserved Food−保存食部門−】グルメレポート！
コストコ取材レポ！人気のおすすめ品をご紹介！

無塩ミックスナッツ 1.13kg・2,498円

“ギルト（罪）+フリー（自由・無い）”という直訳通り、「罪悪感のない」間食はいかがですか？

カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオ、マカダミアナッツ、ブラジルナッツの5種が入った無塩ミックスナッツ。なんと1.13kgと1kg越えの大容量！ついつい手が伸びる食べ過ぎ注意、アレンジ自由の一品です。

糖質量が少なく食物繊維が豊富に含まれると言われるナッツ。 食物繊維は消化に時間がかかり腹持ちが良いため、ダイエット中の間食にはぴったりだと言われます。 最近では健康志向な人こそ、ナッツを間食に食べていることをご存知ですか？

ナッツのカリッとした嚙み応えのある食感は、満足中枢を刺激して、満腹感が得られます。また現代人に不足しがちなビタミンやミネラルも豊富で、食事にプラスしたり、間食としてナッツを取り入れることで、バランスよく栄養が摂取できます。

シイタケマッシュルームクリスプ 300g・1,058円

しいたけがそっくりそのままスナックになった商品。味がいいと評判◎。

原材料はいたってシンプルで、しいたけ、植物油、食塩、麦芽糖、香辛料のみ。化学調味料が不使用というところが安心ですね。「真空調理」で低温調理しているそうです。ジップ付きの袋に入っているので食べたい分だけ取り出すことができるのも良いですね。

肉厚のしいたけがスナックになり食べ応え抜群！食感はサクサクで、塩味に加えほんのりとした甘さがあります。しいたけの旨みと香辛料パウダーがやみつきに！ちょこちょこ食べるのが止まらなくなりそうな一品ですね。これをクラッシュしてサラダにかけて食べるのも美味しそうです。

bibigo ビビンバの素 2人前×4袋・988円

一度食べたらハマること間違いなし！？本格的な味わいに驚き！開けたらすぐ食べられる便利さも◎。

コストコで人気のbibigoシリーズの「ビビンバの素」。簡単まぜるだけで美味しい、という口コミ多数の商品です。商品は調味などが並んでいる列にありました。時々、試食コーナーが設けられていることもあるので、出会えたらラッキーですね！

具材の中身には、緑豆もやし、にんじん、大豆もやし、きくらげ、たけのこ、ぜんまい、せりが入っています。具だくさんですね。かなり汁気が多く、そのままご飯にまぜてしまうとベタつくため、汁は入れずに混ぜるのがおすすめです。今回は、大人2人＋3歳児で、1.5合のご飯に対して1袋を使用してみました。ご飯が炊けたら器によそい、具材は汁を入れないようご飯の上に盛るだけです。あっという間に完成です。

具材だけでも十分本格的な味で美味しいのですがシンプルなので、この丼だけで満足感を得ようと思い、プルコギビーフ（コストコ購入品）と卵（主人は目玉焼き、私は卵黄のせ）、韓国のりフレーク（コストコ購入品）をトッピング。韓国感が増し、かなり満足感のあるものになりました。お好みで付属のコチュジャンたれを混ぜて食べます。辛い物は好きですが、混ぜすぎるとコチュジャン味になってしまうため、2人で2/3ほどの量を使いました。

具材はしっかり味がついていてお店で食べるような本格的な味。ご飯さえあれば混ぜるだけでいつでも食べられるというお手軽さ。しかも常温保存◎。保存食としてはとても優秀だと思います！非常時のストックとして常備しておくのも良いですね。