「からだにいいものが摂りたい！でも甘いものもガマンしたくない」人に♪自然素材オンリーで作った完全無添加『純ジェラート』はいかが？
ココナツミルク、豆乳、自家製塩麹etc.で作る完全無添加ジェラート♪
オーガニックランチや薬膳カレー、発酵食、自家製酵素デトックスドリンクやグルテンフリースイーツなど「身体にやさしい」と「美味しい」の両立を叶えたメニューを幅広く提供する、隠れ家カフェチイタ。美容＆健康意識の高いボディメイクトレーナーやエステサロン経営者などからも「週に何度も通う」ほど熱狂的支持を集める理由は、店主の「納得のいくものをとことん」という姿勢によるもの。
このたび、試作を重ね完成した無添加ひんやりスイーツ『純ジェラート』が満を持して登場！
一般的にジェラートは「最小限でも添加物を加えないと味がよくない」とされるものの、「添加物はどうしても足したくない！自然素材オンリーで作れないものか」という店主の強い想いのもと、構想すること約3年。ココナツオイルや豆乳、自家製塩麹などの素材のみでようやくカタチになりました。
ついに完成！完全無添加ジェラート
純ジェラート〈テイクアウト用〉
シングル：330円 ダブル：550円
［バニラ・有機カカオ・イチゴ・赤紫蘇・紫イモetc.常時5種類前後］
スタッフにインタビュー
cafe CHIITA../スタッフ/小森さん
店主がこだわり抜いた「無添加」で作るジェラート。手土産にもいかがですか？
店主前畑さんの実姉である小森さん。
前畑さんは蕎麦打ちやクリスマスデコレーションケーキまで作ってしまうそう。
編集者/Rie.Yしっかり濃厚でなめらかな舌触りの『純ジェラート』。「からだに良いものは美味しくない」という概念が変わること必至です。赤紫蘇、有機カカオなどフレーバーのラインナップにも惹かれます♪
オーガニック、酵素、グルテンフリー…“からだにいいもの”好きにたまらないメニュー展開
焼き菓子詰め合わせ（8～9個入）3,000円
※1週間前迄の予約がおすすめ
取材時は柑橘類×パイナップルなどを発酵させたものがスタンバイしていました。（©️SAKURA編集部）
自家製オーガニックベジフル酵素ドリンク
［水割り］550円 ［ソーダ割り］600円
［ご自宅用原液］90ml 700円、320ml 2,600円
アフタヌーンデザートプレートセット 1,320円［14:00～LO.16:30］
純ジェラート［イートイン用］
オーガニックランチ・カレー・発酵食・スイーツ＆デトックスドリンク
CAFE CHIITA..
カフェチイタ
岐阜県岐阜市竜田町3-17
アクセス：名鉄岐阜駅東「白山町3」北→県道1号1つ目路地西→1本目北
058-263-6930
11:00～18:00(現在18:00以降休業中)
日曜、水曜
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cafechiita
この記事を書いた人
SAKURA編集部_Rie.YSAKURA編集部_Rie.Yです！
車で行くあてのないぶらり旅とラーメン、アングラ好きな健康オタクです。最近の日課はぶるぶるマシンに乗ることと胸鎖乳突筋ほぐし。二児の母。
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