岐阜咲楽｜輝く地域のルーキーズ 163人目｜
CAFÉ TEF｜高見 勇斗さん

心を込めたおもてなしで地元谷汲の魅力を広げたい！地産地消の食と自然豊かな空間で非日常のひと時を提供

柔道整復師の資格を持つ高見さんは、自身で整体師として活動しながら、宿泊施設「TEF TANIGUMI」・併設の「CAFÉ TEF」のスタッフとして入社。さらに併設の温泉施設内で場所を借り、施術者としても活躍しています。「遠くから来た方が谷汲の旬の食や澄んだ空気を体感し、喜んでもらえる瞬間が何よりも嬉しいです。」と高見さん。

宿泊やカフェでの接客では、一つひとつの料理にこだわり尽くしたシェフの想いを最大限に伝えることを心がけています。「カフェの食事の後に、温泉ともみほぐしで、日ごろの疲れを癒す時間を提供していきたいです。」と話して下さいました。

1日の仕事の流れ

7:30-

出勤

7:30 – 8:30

モーニング準備

8:30 – 9:00

休憩

9:00-10:30

接客

10:30-11:00

休憩

11:00-11:30

ランチ準備

11:30-16:00

接客

16:00-

退勤(予約に応じて併設の温泉施設で
整体施術)

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Kotoe.K

SAKURA編集部_Kotoe.Kです！お酒と美容が好きな２児のママです。
寝かしつけの後の晩酌を目指して今日も頑張ります♪