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Viver

12/14(土)15(日)は、20周年記念祭。(©️SAKURA編集部)

自家焙煎珈琲の豊かな味と香りが心癒される♡

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岐阜県岐阜市北島にある『Viver』(ヴィヴェール)は、店内に自家焙煎室を持ったカフェ。9種類の鮮度の良い生豆を自家焙煎し、ご提供される珈琲は雑味がなく冷めても変わらない美味しさと地元の方からも評判の珈琲です。

Viver★オススメ★

多くの常連さんに愛される味わいを♡

・コーヒー 全9種……500円
[8:00~13:00/モーニング]パン、サラダ、卵付
[13:00~22:30]あられ、ワッフル、ホットケーキ、フランスパンのどれか1つ付き
・サンドウィッチ……各600円/ハーフ各300円

[タマゴ/ハム/ツナ/野菜/ミックス]

少年時代からの夢であったカフェ経営

岐阜県岐阜市出身のオーナー木村幸一さんは、少年のころからいつか自分のカフェを開きたいと夢を持ち、会社員を経てコーヒー専門店で働きながら、自家焙煎について学ばれました。ハンドドリップで1杯ずつ丁寧に入れる珈琲は、ブレンドをはじめブラジル・サントス・ホンジュラス・コロンビア・マンデリン・モカ・シダモ・グアテマラなどの9種類。気軽に味わっていただけるよう値段はすべて500円に統一。コーヒーを入れてから2,3日寝かせるアイスコーヒーの味を絶賛するファンも多いのだそうです。焙煎された珈琲豆は、100g/500円と量り売りもしています。

『Viver』のモーニングは、トースト、サラダ、卵が付いて13:00までのご提供です。13:00からはお菓子(あられ、自家製ワッフル、ホットケーキ、フランスパン)のどれか1つを選べます。モーニングが珈琲のみのお値段で提供されるのは、東海地方では当たり前ですが、関東、関西地方ではビックリされますよね。喫茶店文化が根強く続く理由の一つは、このモーニングとなっているのかもしれませんね。

2時間ごとに利用できる2階ロフトスペース

2階ロフトは会合スペース。(©️SAKURA編集部)

『Viver』では、正面玄関からまっすぐ階段を2階へ上がるとロフトスペースがあります。2階利用の方全員、珈琲などの飲食を注文すれば、2時間まで無料で借りられます。2時間超える場合は、再度飲み物などの注文が必要です。趣味のサークル、講習会など地元の集まりにたくさんの方が利用されているようです。利用される場合は予約を入れてください。
ほかにも、『Viver』では、お誕生日特典があります。注文時に身分証を呈示し、確認が取れたら、お好きなドリンク1杯サービス!お誕生日が『Viver』の定休日である場合は、翌日のみプレゼントされます。


是非一度ご利用してみてはいかがでしょうか?

【Web特典】店舗オーナーが大盤振舞い

★編集部から取材先へのおねだりクーポン


コーヒーチケット 11枚綴り1冊 5,000円

→4,500円

利用条件:
1人1回につき1冊適用可

提示方法:会計時

有効期限:
2025年5月31日

9種の自家焙煎珈琲を飲み比べる♪(©️SAKURA編集部)

Viver

ヴィヴェール

058-231-6608

岐阜SAKURA MediaJapan クーポン

自家焙煎珈琲
Viver

ヴィヴェール

岐阜県岐阜市北島7-2-12
アクセス:岐阜私立島小学校東へ徒歩2分

058-231-6608
8:00~23:00(LO.22:30)
月曜(祝の場合、翌日)
11
60

※情報はページ上の更新日現在のものです。取材時と一部内容が異なる場合があります。

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Yumi.S

SAKURA編集部の_Yumi.Sです。
趣味は、水泳、読書など。地域に根差した役に立つ情報をわかりやすく、お伝えできたらと思います♪


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