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約25,000点の商品アイテムを揃える『ヤマコー株式会社』

業務用食器、什器などの製造販売会社

天然素材を生かした器などを製造販売　「食」の楽しさを伝え、「賑わい」を演出！

主に国内外のレストランやホテル、旅館で使用する木製の器を製造しているヤマコー株式会社。木製品以外にも陶器や紙製品、竹、ガラス、金属のオリジナル製品を扱っています。
本社がある中津川市に工場を構え、地元の木曽ひのきをはじめとする国内の木材を中心に、天然素材を生かすものづくりに取り組んでおり、村山千利社長は「職人の技術を駆使し、日本の伝統美を伝えることを使命に、『和のこころ』がこもった製品をプロデュースしています」と話します。
和モダンを基調にした「用美（YOUBI）」ブランドを展開し、商品アイテムは約25000点以上。業務用のほか、販路を拡大しようと一般消費者向けに、2021年にネット販売を始めました。「人気が高まる中、器から什器家具まで、1点からの特注オーダーも受ける」と村山社長。この他にもオリジナルの和雑貨ギフト商品を扱うなど「和のこころ」を追求した商品を、国内外に広く発信しています。

「食」のスペシャリストとしての「トータルプロデュース」

ヤマコー株式会社は建築業務も行っており、飲食店舗の内装工事を請け負っています。伝統の技術を駆使し格調高く、時には賑わいや親しみのもてる雰囲気の演出まで、さまざまな和様式の「食」に関する建築を手掛けるなか、三重県伊勢市のおかげ横丁の店舗の内装工事や家具、什器の制作作業では実績が評価され、今では飲食店や販売店舗の開業提案を行っており、多数の相談を受けているそうです。　

日本の伝統文化を世界に広めていく活動は未来を見据える

岐阜市の岐阜本部ショールームでは自社製品を展示するほか、東京には地下鉄表参道駅から徒歩8分の便利な場所に直営ショップ「青山食演生活」があります。中津川市の本社事務所は、別の建物をリノベーションして９月末に新しく開設。リニア中央新幹線・岐阜県駅（同市）の開業を見据えて、全商品を展示する大型ショールームを併設。作業効率を高めるため、今後本社敷地内にある配送センターを拡張する予定で時代と共に進化を続けています。

天然素材を生かす匠の技

ヤマコーは 1972年に岐阜県中津川に本社を構えて以来、絶えず革新を繰り返し、2024年で創業52年を迎えました。

私たちは木製品を中心に、天然素材を生かしたものづくりをしております。ホテル、レストラン様向けの業務用製品、店舗内装・雑貨等を取り扱っております。その他「食のまわり」のさまざまなこと、「和のこころ」を追求した商品を国内外に広く発信しています。

会社概要

ヤマコー株式会社

■代表取締役社長／村山千利
■従業員／70人
■拠点
▽本社／中津川市坂下275-1 Tel.0573-75-3470
▽岐阜本部ショールーム／岐阜市六条江東3-1-9 　Tel.058-274-9272
▽営業所／東京・大阪・福岡・東北（宮城県）
▽直営ショップ「青山食演生活」／東京都渋谷区渋谷2-5-14ミュゼ表参道1F Tel.03-6421-0955
■HP
　https://yamaco.jp
■ネットショップ
　https://youbi.shop/
　https://shokuen-seikatsu.jp/