手軽で美味しい薬膳料理でカラダ美味しくととのう時♪

塩麴冷麺…1,320円
頁下のSAKURAクーポンで→1,220円
薬膳スープをベースに、塩麹をプラスしてさっぱりレモンで仕上げる韓国風冷麺。グルテンフリーの補の茶の生パスタで身体にやさしいごはんを。
仕事や家事で忙しい30代の女性にとって、心身の疲れを癒す時間は何よりも大切。そんな咲楽読者におすすめしたいのが、岐阜県岐阜市にある『薬養軒MIZUTOKI(みずとき)』。
カラダを整える季節&地元食材をいただける薬膳カフェ。薬膳って美味しい♡の声多数の人気店!
調剤薬局が併設した美味しく幸せに暮らすを提案してくれる新しいカタチのカフェ薬局。
薬剤師監修の薬膳茶をお土産に求める女性も多数。
『薬養軒MIZUTOKI(みずとき)』で心とカラダのリセットを

薬膳茶香るパスタ。ココロ喜ぶ薬膳料理を!(画像提供:薬養軒 MIZUTOKI)
大豆ミートパスタ…1,320円
大豆ミートとハトムギたっぷりのトマトソースが絡むグルテンフリーパスタ
食べ応え十分!大豆ミートのボロネーゼ
お肉不使用の「大豆ミート」を使用したボロネーゼが登場しました。肉の食感や雰囲気残しながらもお肉を全く使用していないパスタです。
大豆ミートってさっぱりしているんじゃない?と思われがちですが、食べてみるとしっかりとした食感も残り、トマトソースとの相性も◎。
きっと商品名を伏せて食べたら、お肉が入っていることは疑わないでしょう!それくらい食べ応えがしっかりしています。
更に、パスタはみずときオリジナルのグルテンフリー生パスタを使用!薬膳茶の芳ばしさが香るフェットチーネはソースがよく絡みフォークが進むこと間違いなし!
美肌によいハトムギをたっぷり入れ食感の違いも楽しめそうです。
カフェごはんが楽しめるお店をご紹介してくれたのは…
薬養軒 MIZUTOKI/マネージャー/浅野さん
補の茶パスタの香ばしさがクセになります!

15種類のスパイスが香る、心も体も温まる薬膳カレー

そんな大豆ミートのボロネーゼもオススメですが、『薬養軒MIZUTOKI(みずとき)』の看板メニューは、15種類のスパイスを効かせた薬膳カレー。
ひと口食べると、スパイスの豊かな香りが口いっぱいに広がり、体の芯から温まるような感覚に包まれます。薬膳感をたっぷり楽しみたいなら、薬膳カレーに決まりです。
使用しているスパイスはすべて厳選されたもので、体の内側からデトックスや免疫力アップなどの効果が期待できるかも。ランチタイムは特に人気なので、ぜひ一度味わってみてください。
定番&人気メニュー
- 薬膳カレー……1,320円
- 月替わり定食…1,320円
- 薬膳カッサータ…550円
- クラフトコーラ…550円

なつめとチョコチップの香り豊かなカラダ想いのスイーツ♡(©️SAKURA編集部)
薬剤師厳選の薬膳茶で体質改善

『薬養軒MIZUTOKI(みずとき)』では、薬剤師監修の薬膳茶も豊富に用意されています。HPには12種類の薬膳茶が掲載され、どれを飲もうか迷ってしまいそうです。
冷え性や便秘、肩こりなど、あなたの悩みに合わせて『薬養軒MIZUTOKI(みずとき)』オリジナルブレンドの薬膳茶を購入できます。取材班の私個人的には、“補の茶(健康を維持したい方のサポートに)”というブレンドティーがとても魅力的でした。
どの薬膳茶もリフレッシュできるようにブレンドされており、飲みやすさも抜群!スッキリゴクゴク飲めそうなので、暑い夏がやってくるこの季節にはピッタリなのかもしれませんね。
薬膳茶のワークショップも開催中!

『薬養軒MIZUTOKI(みずとき)』では、定期的に薬膳茶のワークショップを開催。
ワークショップでは、薬膳茶の歴史や効能について学び、実際に自分だけのオリジナルブレンドを作ることができます。薬膳茶に関する知識を深めたい方や、最近健康に気を配っていきたい!なんてお考えの方は一度訪れる価値がありそうです。
予約やワークショップの詳細は、『薬養軒MIZUTOKI(みずとき)』のホームページからご確認ください。
岐阜県岐阜市『薬養軒MIZUTOKI(みずとき)』はJR東海道本線「岐阜」駅から北へ13分の立地。
美味しい料理を楽しみながら、心身のリフレッシュを図ることができる特別な場所かもしれません。忙しい日常から少し離れて、心とカラダをデトックスする為に、訪れてみてはいかがでしょうか?
【Web特典】店舗オーナーが大盤振舞い
★編集部から取材先へのおねだりクーポン
塩麴冷麺
1,320円→1,220円
利用条件:
1組全員利用可
数量限定(品切れの場合は別メニューにてご利用)
提示方法:注文時
有効期限:
2026年2月28日

薬養軒 MIZUTOKI
ヤクヨウケン ミズトキ
岐阜SAKURA MediaJapan クーポン
美味しい薬膳料理でカラダ想いの時を
薬養軒 MIZUTOKI
ヤクヨウケン ミズトキ
岐阜県岐阜市徹明通2-18 柳ヶ瀬グラッスル35 1F
アクセス:岐阜駅より北へ。金神社北側、柳ヶ瀬グラッスル35・1階
058-267-7770
10:00〜19:00(LO.18:00)
不定休
P提携有
(ご利用の方、ご飲食1,000円以上で1h、3,000円以上で2h無料)
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https://www.mizutoki.club/
mizutoki.cafe
mizutoki.yakuzencafe
mizutokicafe
薬養軒MIZUTOKI
この記事を書いた人

SAKURA編集部_Nao.Hです!
美味しい食事と美味しいお酒を嗜む贅沢。体が喜ぶものを発見すること。ナチュラルに暮らすこと。健康的な美を目指す大人女性の為のお店探しが得意です!


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