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WING

40種の食材を使用!タンパク質も豊富な「フレイル予防ケアランチ」880円〜(画像提供:WING)

岐阜県公認「オレンジカフェ」を月イチで開催!フレイル予防を食事の観点からとらえる『WING』

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オレンジカフェとは、オランダから始まった「認知症カフェ」。認知症を患った人たちやその家族を対象に、住み慣れた地域で変わらず生活できるようにすることを目的とした国の施策です。
どんな方でも気軽に集い、語らい、交流を楽しめるカフェを。地域住民の方にも認知症の正しい知識が理解できる『WING』に、出かけてみませんか?

オレンジカフェ 毎月第1土曜開催予定
参加費 300円
時間 11:30~14:00
定員 10名
※嚥下食も対応、送迎についてはご相談。

海外で経験を積み、老舗旅館で腕を振った稲垣 誠シェフによる和洋折衷の会席料理「フレイル予防ランチ」が味わえる♪

稲垣 誠シェフ
稲垣 誠シェフ(画像提供:WING)

40種の食材を使用した和洋折衷の会席料理は、たんぱく質を豊富に含みビタミン、ミネラルなどの栄養素をバランスよくとれるよう考えられた「フレイル予防食」です。要介護となる前のフレイルの状態を改善できるよう、食事の観点から考え創作されています。
岐阜市保健所の提案するフレイル予防食をお手本に、嚥下食にも対応した柔らかい食感の調理にも対応するなど、様々な食材を楽しんで食べられるよう工夫が凝らされています。

認知症予防のため、一部英語表記メニューと日本語表記メニュー
認知症予防のため、一部英語表記になっているメニュー。(画像提供:WING)
認知症予防のため、一部英語表記メニューと日本語表記メニュー
答え合わせをしながら会話を楽しむ♪(画像提供:WING)

『WING』では、通常営業時にフレイル予防食を味わうことができます。嚥下食にも対応した7時間低温調理されたポークステーキやウイングオリジナル無水カレーなど、高齢者にも優しいメニューをランチで味わえます。

WINGの「フレイル予防ケアランチ」
「フレイル予防ランチ」の一例。写真のメニューは1,000円(画像提供:WING)

フレイル予防ケアランチ…880円〜

低温調理で柔らかいポークステーキ
低温調理で柔らかい!ポークステーキ(画像提供:WING)

ポークステーキ100g 1,000円/150g 1,700円

サラダ、スープ、ドリンク付

ウイングオリジナル無水カレー
ウイングオリジナル無水カレー(画像提供:WING)

ウイングオリジナル無水カレー…880円

ドリンク付

頁下のSAKURAクーポンで卵、ウインナー、コーンどれか一つトッピング無料!

正しい箸の使い方も学べる!子ども食堂は、第3土曜に開催!

「いちど来たら何度でも通いたくなる♪」と取材中に来られていた常連さん。介護福祉士でもあるママさんの心遣いがうれしく、ついつい立ち寄ってしまうのだそうです。
『WING』は、月に一度「子ども食堂」も行っています。毎月第3土曜、高校生以下を対象に無料でお食事ができます。ぜひ一度訪れてみませんか?

介護福祉士のママ 岡本見布子さん
介護福祉士のママ 岡本見布子さん(画像提供:WING)
認知症予防を考えた喫茶店「WING」
認知症予防を考えた喫茶店。(©️SAKURA編集部)

【Web特典】店舗オーナーが大盤振舞い

★編集部から取材先へのおねだりクーポン


ウイングオリジナル無水カレー

トッピング無料
(卵、ウインナー、コーンどれか一つ)

利用条件:
他券併用不可

提示方法:注文時

有効期限:
2025年7月31日

ウイングオリジナル無水カレー
ウイングオリジナル無水カレー 880円(画像提供:WING)

WING

ウイング

058-247-1010

岐阜SAKURA MediaJapan クーポン

介護福祉士ママの喫茶店
WING

ウイング

岐阜県岐阜市鶴舞町2
アクセス:金竜公園から南東へ徒歩5分

058-247-1010
8:30~15:30
不定休
7

※情報はページ上の更新日現在のものです。取材時と一部内容が異なる場合があります。

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Yumi.S

SAKURA編集部の_Yumi.Sです。
趣味は、水泳、読書など。地域に根差した役に立つ情報をわかりやすく、お伝えできたらと思います♪


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