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NPO法人 つみつみいちごファーム

岐阜オリジナル“濃姫” 甘い香り漂う大粒の果肉

いちごソーダフロート ¥550
(©️SAKURA編集部)

濃姫は甘い香りが強く、大きな実が特徴。甘味と酸味の絶妙な味わい◎

岐阜オリジナル品種の大粒いちご「濃姫」をふんだんに使用したスイーツが大人気の「tumitumi cafe」。

明るい日差しに差し込む大きなガラス窓に、開放的な高い天井。白い壁を基調とした内装に優しいウッド調のテーブルとイスが並びます。たくさんの観葉植物がセンス良く飾ってあり、おしゃれなダウンライトがそれを優しく照らしています。
可愛らしい苺のイメージぴったりのナチュラルなカフェ「tumitumi cafe」。ほっと落ち着くアットホームな空間が広がっています。

テラス席もあるので、お天気の良い日は外の風を感じながらのカフェタイムもおススメですね♪お子様の絵本やおもちゃ、ソファ席もあるので小さな子様連れのファミリーも気兼ねなくひと休みできそうです。駐車場も広く90台収容できるので安心です。

濃姫いちごパフェ 1,400円
(©️SAKURA編集部)
いちごフラッペ(©️SAKURA編集部)

代表にインタビュー

NPO法人 つみつみいちごファーム/代表/中村さん

丹精込めた苺をぜひ味わってほしいです

地産地消にこだわったカフェ。何と言ってもいちご農家が運営しているからこそできる、とれたていちごの味はどこにも負けない自信があります!

つみつみいちごファーム看板の前に立つ代表中村さん
代表 中村さん「いちごで幸せを届けたい。」(©️SAKURA編集部)
編集者/Akari.T

濃姫の甘い香りがふわっと広がるのがたまりません!とれたての新鮮な苺のジューシー食感も、他では味わえないです!!

極上のいちご「濃姫」をふんだんに使ったいちおしの厳選メニュー

●いちごソーダフロート ¥550
昔懐かしいレトロな可愛さ★シュワシュワ爽快なソーダと甘酸っぱい果肉感たっぷりの苺コンポートが見事なマリアージュ♡
自家製の苺コンポートはいちごジャムのようにじっくりコトコト煮込むのでなく、サッと煮ていちごの持つ本来のフレッシュさを残しています。今は生のいちごがフロートの上にかわいく鎮座していますが、夏は冷凍いちごをソーダの中に入れて、シュワシュワ気泡をまとった姿がとても「映え」メニューだそうですよ♪
フロートに浮かぶ北海道ミルクのアイスは濃厚な口当たりなのに後味はさっぱり!爽快なソーダとの相性抜群です♪

いちごソーダフロート ¥550
(©️SAKURA編集部)

いちごソーダフロート

550円

苺のコンポート×ソーダの組み合わせ♡

●いちごゼリー ¥600
ひんやりプルプル★果汁100%の苺ゼリーの周りに大きな濃姫をカットし飾りつけ。真ん中には特製いちごソースがとろ~りかかった濃厚な北海道ミルクソフトをたっぷり♡見た目も豪華な人気メニュー!
しっかり果肉を感じるいちごゼリーは、じっくり煮詰めてミキサーにかけ固めてゼリー状にしたもの。発色にもこだわり「もっと濃姫の鮮やかな赤色を出したい!」とより良いものを目指してまだまだゼリー作りは模索中とのことです!美味しさへの追及、いちごへの情熱、さすがですね♡
口当たりの良いゼリーとしっかりミルクを感じる濃厚なソフトクリームの絶妙なバランスがたまらない「いちごゼリー」ぜひ食べてみてくださいね♪

いちごゼリー ¥600
(©️SAKURA編集部)

●フローズンヨーグルトいちごシェイク ¥550
パッと目を引く鮮やかなピンク色♡コロンとしたフォルムの可愛いグラスの中にピンク色のいちごシェイク、その上に甘酸っぱいいちごソースが重なって見た目も華やかな映えメニュー♪
自家製乳酸菌ヨーグルトと、いちご、はちみつだけの自然な美味しさ。クリーミーかつ濃厚ないちごシェイクは、いちごとはちみつの甘さが口いっぱいに広がり後味はさっぱり!

実はいちごメニューの他に、「自家製ヨーグルト」も絶大な人気を誇るtumitumicafe看板メニューのひとつなんです。
いちご農園を経営する「中村青果」の富有柿から乳酸菌が採取されたことから、栄養価の高い乳酸菌を生かしたヨーグルトメニューを考案したのがはじまり。カフェ内で販売している自家製のヨーグルトドリンクもとても人気があるんですよ♪
ヘルシーな素材を使った身体に優しいメニューは、心も体も元気いっぱいになりますね♡

フローズンいちごシェイク ¥550
(©️SAKURA編集部)

●いちごフラッペ
その贅沢なボリュームと可愛らしい佇まいに、思わず笑顔がこぼれる「映え」メニュー、いちごフラッペ。
口当たりのよいフラッペ、苺コンポート、北海道ミルクソフト、ごろっといちご「濃姫」の美しい重奏にフルーツピューレを固めたゼリー「パート・ド・フリュイ」をトッピング♪
一口食べるとシャリシャリかき氷のような食感と、甘酸っぱい苺コンポートがアクセントになって、幸せがお口いっぱいに広がります♡

ファームで採れたフレッシュな「濃姫」の冷凍いちごをミキサーし、フォークでザクザク豪快に潰して作ったフラッペ。アーモンドミルクを使用しているので体に優しいところも嬉しいポイントですね。ひんやりシャリシャリ爽快な口当たりと、まるでいちごミルクを食べているような濃厚でクリーミーな味わいがベストバランス!
これからの季節、迷ったらこのメニューに決まりです♪

いちごフラッペ(©️SAKURA編集部)

とにかく食べてほしい!いちごとミルクの配合にこだわった究極のいちごソフト♡

●つみつみいちごソフトクリーム ¥400
さくら色の薄いピンク色のソフトクリームにいちごソースがとろ~り。甘さ控えめなソフトクリームに濃厚で甘酸っぱいソースが引き立ちます。
さすがいちご農園のソフトクリーム!というほどレベルの高い絶品ソフト★一口食べた瞬間、美味しすぎて目をつぶってしまいます…♡

はちみつ色のスタイリッシュでスリムなコーンはサクサク軽く、ソフトクリームとの相性も抜群!
北海道ミルクソフトに、ハウスで採れたいちごをミキサーしてできた特製ソフトクリーム。ミルクソフトといちごを混ぜる分量は何度も何度も試作を重ねてたどり着いたというこだわりの黄金比なのだとか。
鼻を抜ける上品な香りに、しっかりいちごを感じることができる究極のいちごソフトです♡

つみつみソフトクリーム ¥400
(©️SAKURA編集部)

苺農園で味わえるモーニング&ランチ

モーニング ≪9:00~11:00≫

  • 日替わりモーニング

■ランチ ≪11:00~14:00≫

  • 自家製マッシュポテトのタルタル卵サンド
  • ふわとろ卵のオムライス
  • 8種のスパイスとトマトのチキンカレー

“美味しい苺を届けたい”そんなスタッフたちでお出迎え

(©️SAKURA編集部)
味覚狩り&カフェ※開園期間12月~6月上旬
NPO法人 つみつみいちごファーム

エヌピーオーホウジン ツミツミイチゴファーム

岐阜県本巣市曽井中島974-1

アクセス:モレラ岐阜から北へ車で7分

店舗公式サイト:いちご狩り用

0581-34-4831
9:30~16:00 ※開園期間12月~6月上旬
月曜 ※祝日・連休の場合営業。翌日振替休日
約100
約20(カフェ)
https://www.tumitumi.com
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※情報はページ上の更新日現在のものです。取材時と一部内容が異なる場合があります。

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Akari.T

SAKURA編集部_Akari.Tです!
どこでも寝られる特技を活かして、世界中の色んな場所へ行ってみたい!本を読むこと、映画をみること、音楽を聴くことが好き。スイーツの魅力にハマっています♪


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