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御菓子つちや 俵町本店

◆柿羊羹 紙箱1本 880円
◆柿羊羹ひとひら 5枚入 664円

そして、フランス産・デンマーク産の2種類の厳選クリームチーズを使用したテリーヌは、濃厚かつ滑らかな味わい。トンカ豆を使用して、桜餅や杏仁のような華やかな香りをプラスしているそう。ではどこに柿が！？と思うでしょう。実は、御前白柿と貴醸梅酒を包み込んで作られています。
『御前白柿』は、明治天皇にも献上された干柿ということで驚きです。とろりとした果肉の極上の甘みと濃厚 な風味が特徴です。

ヴァローナ社の3種のチョコレートをブレンドしたショコラを使用。それぞれカカオの配合率・味・香りが違うチョコレートの特徴を最大限に引き出し、
ふくよかな香りと濃厚な味わいを残しがら、しっとりなめらかな口どけに仕上げました。

◆フロマージュテリーヌ&ショコラテリーヌ 3,800円

◆水まんじゅう 3カップ入 1,425円
厳選した吉野葛とわらび粉を使用し、甘さ控えめに仕上げた味わい。

“しろ”には養老・玉泉堂酒造の「美濃菊 貴醸梅酒」を、
“あか”にはローズヒップと岐阜県産いちごの自家製ジャムを、
“だいだい”には無農薬栽培の南濃みかんの果汁と果皮を、
“きいろ”には関市・上之保産の無農薬栽培のゆずを、
“みどり”にはミントと揖斐・瑞草園の緑茶を、
“あお”にはバタフライピーと垂井町・春日養蜂場のはちみつを使用しています。

◆みずのいろ 2,000円

大垣城をかたどった「大垣城もなか」。この商品は、実は購入時には最中と餡が別々に包装されており、自分であんこを詰めて楽しむことが出来ます。パリッとした最中の香ばしさや食感が残り、あんこも好きな量だけ詰められるのが楽しいですね♪

そして、「奥の細道 むすびの地 マドレーヌ」。こちらは、松尾芭蕉ゆかりの地でもある大垣市と多くの門人・知友との強い心の絆をお菓子で表現した逸品です。岐阜県産米粉を使用したしっとり感ある生地にくるみをトッピングしたマドレースです。

現在、御菓子つちやは、俵町本店をはじめ8店舗。また、どらやき専門店となる『柏屋光章』は、アスティ一宮に店を構えています。

歴史と伝統ある老舗和菓子屋でありながら、いまどきらしさも取り込んだこだわりのお菓子のラインナップが豊富！味わいはもちろん、素材や見た目でも楽しめるお菓子をぜひ多くの方に味わっていただきたいと思います。各種店舗の他にも、駅構内のお土産もの店などにも取り扱いがあるため、手土産や贈り物としても最適です◎。