岐阜県|本巣市|宗慶|秋冬の新着スイーツ&デザート特集|
Sweets world さんらいず

祝17周年!今年は平日限定開催いつもよりお得な8日間♪限定の贅沢なセット

記念すべき17周年を彩るセットをご紹介しましょう。定番の苺ショートや和栗のモンブランなど、まるで宝石箱のような11種類のケーキからお好きな5種類を選んで、なんと最大41%引き!2023/10月19・20・23・24・26・27・30・31日の8日間は、贅沢なスイーツたちをお得に楽しめるセットを販売!秋の味覚も思う存分味わえる♡

お好きな5品を選んで♪(画像提供:Sweets world さんらいず)

写真奥中央から時計回りに

苺ショート
店主曽野さんが、こだわった脂肪分控えめの生クリームで、さっぱりと頂ける定番ケーキ!その時期に一番美味しい苺を選んで、甘みと酸味のバランスが◎

利休
抹茶ムースとつぶあん、とろ〜りな抹茶のおもち。

和栗のモンブラン
旬の和栗の美味しさを味わえるよう、濃厚なモンブランクリームに、ベースがスポンジ生地なのが特徴。16年愛されるロングセラー。

ルージュ・キューヴ
苺のチョコのスポンジ、ホワイトチョコのムースと苺のムース、間にラズベリーのジュレ。

ハロウィンアラモード
カボチャクリームのタルトにかぼちゃのプリン。

このほかにも、ピスタチオアマレッティ、M・M・塩バニラ、アルポーネ、キャラメル・ポム、オータム、抹茶のオペラの全11種類があり、周年イベント開催時は、この中から5個選べて2,000円なのでとってもお得!

周年祭の8日間限定特典選べるケーキセット
お好きな5品を選んで 2,000円

※選ぶケーキによっては、最大41%引きに!和栗のモンブラン、苺ショート等全11種から5品選べる

【周年祭特典】

焼き菓子セット(1日限定50箱)
1,190円1,000円!

*フィナンシェ/プレーン、紅茶(各220円)
*本巣レモン(250円)
*焼きドーナツ/リンゴ・栗(各250円)

焼き菓子セット(画像提供:Sweets world さんらいず)

【周年祭特典】

New☆カヌレ4個セット(1日限定50箱)
1,500円1,200円!

バニラ、紅茶、抹茶、チョコの4種類♪
パッケージも可愛いので手土産にもおすすめ♡

カヌレ4個セット(画像提供:Sweets world さんらいず)

【周年祭特典】14時までのご来店で

2,000円お買い上げごとにプレゼント!(1日限定200個)※プレゼントの内容が変更になる場合があります。
さらに!次回使える「10%OFF券」もプレゼント

焼きドーナツ(画像提供:Sweets world さんらいず)

苺ショート~
『さんらいず』の2トップ人気は「モンブラン」と「苺ショート」。こだわりの生クリームと厳選した苺で 甘味×酸味の絶妙なバランス。シーズン中は岐阜で開発された大きくジューシーな美濃娘を使用するなど、地元産にもこだわっている。老若男女問わず愛されるロングセラーのケーキ。

生クリームのこだわり
地元の方に愛されつづける『さんらいず』は、素材をこだわりぬいたケーキや、焼き菓子、クッキーなど、 誰が食べても温かくてほっこり幸せな気持ちになれるようなおいしさをコンセプトに、こだわりのスイーツを作っています。

店主の曽野さんは、元々こってりした生クリームが好きではなかったそうでそれがきっかけで、しつこくなくて食べてももたれないさっぱりした生クリームを研究。試行錯誤を繰り返しながら、今の生クリームにたどり着いたそう。生クリームが苦手と思っていたお客様が、『さんらいず』の生クリームを食べて、軽さと、さっぱり感に驚いたそう。曽野さん自慢の生クリームを使ったケーキも是非、食べてみて下さいね♪

苺ショートケーキ(画像提供: ©️SAKURA編集部 )

店内に入ると、大きなショーケースに美味しそうな30種類をこえるケーキがずらり。その横には、壁一面ぎっしりと並んだ焼き菓子などの豊富なラインナップ♪どれを選ぼうか目移りします。

みどりやオレンジのフルーツドームケーキ
フルーツドームケーキ(画像提供: ©️SAKURA編集部 )

秋冬の新着スイーツをご紹介してくれたのは…

Sweets world さんらいず/オーナー・パティシエ/曽野 さとみ さん

“優しい味”を目指しています。家族とのひと時に食卓を彩るスイーツをぜひ。周年祭お待ちしています♪

ケーキを目の前にすると、人は笑顔になって、心がなごむもの。そんな笑顔が見たくてケーキ屋さんを始めたのが『さんらいず』の曽野さとみさん。元々、三重県にあるレストランでデザートを担当したのがきっかけでお菓子づくりの楽しさに目覚め、パティシエールに。

2006年にふるさと本巣市で開業。店名の『さんらいず』は「日の出を見るとあたたかく幸せな気持ちになることから、あたたかく元気になれるスイーツを」との想いを込めて年齢問わず、誰もが読みやすいように、親しまれやすいようにとひらがなにしたそう。

コツコツと地元ファンを増やすべく、美味しいケーキ作りを続けてきた。地域に根差したお店だと感じられるのが、地元食材を使ったスイーツの開発。地元の高校とコラボした商品開発も行っている。店内には真桑っ子シューや宗慶ポテトなど地元愛を感じる商品も並ぶ。曽野さんは美味しいものを求めてあちこち食べ歩いたり、アンテナを張ってリサーチを欠かさないそう。

新作スイーツがどんどん登場するのも、好奇心旺盛な曽野さんの探求心によるもの。ちなみにカスタード好きなので、どんなお店に行ってもカスタードを使った商品はチェック。そんな曽野さんの作るシュークリームは、カスタードはさっぱりした生クリームの配合が絶妙でリピート買いするお客様が多いのもうなづけます。

さんらいず店主 曽野 さとみ さん
マスクとメガネをした女性
Sweets world さんらいず 曽野 さとみ さん(©️SAKURA編集部 )

17周年にむけて

気づいたら、あっという間に17周年になっていた気がします。これもひとえに支えてくれるお客様のおかげです。『さんらいず』のスイーツを食べて、こころが和み、 幸せになれる、そんなスイーツを追求し続けてきました。

支えてくれる地域のお客様にも、感謝の気持ちで恩返ししたいと思い毎年、周年イベントにも力を入れています。初めての方も、リピーターの方も喜んで頂けるような商品をこれからもお届けしたいと思っています!

ホールのイチジクケーキ
イチジクのケーキ(画像提供: ©️SAKURA編集部 )

~和栗と西洋栗~
和栗と呼ばれる日本栗は、大粒で甘さが控えめ、ホクホクとした素朴な味わいが特徴といわれています。 イタリアやフランス、スペインなどで生産されている西洋栗は、やや小ぶりで果肉がしまっており粘り気がないのが特徴。両者の違いを知ったうえで『さんらいず』では使い分けているそう。例えば通常、西洋栗を使ったモンブランの台にはメレンゲを使いますが、『さんらいず』では甘さが控えめの和栗にはスポンジ生地があうとの考えで、台はスポンジを利用しています

焼きドーナツほうじ茶
通常はドーナツというと洋菓子のイメージですが、新作として和テイストな焼きドーナツが誕生!芳醇なほうじ茶の味わいがお楽しみいただけます。生地に香ばしさが特徴のほうじ茶を使用しているため味わいにアクセントを添えています。口に入れた瞬間、フワッとほうじ茶の香りが広がります

マロンケーキ
生地にマロンペーストが練りこんであり、栗の形も可愛くて栗好きにはたまらないスイーツ一品。栗の魅力を存分に楽しめます。ひと切れずつの個包装となっていて、食べやすいのも嬉しいポイント。

焼きドーナツ(画像提供:Sweets world さんらいず)

~モンブラン~
秋のスイーツと言えば「モンブラン」。ここ数年はオーソドックスなものからオリジナリティあふれるものまで、色々なタイプを見かけるようになりました。モンブランや栗の専門店も登場し、お店巡りするマニアも多数。『さんらいず』では、「和栗のモンブラン」「生絞りモンブラン」「チョコレートモンブラン」の3種類を御用意。あなたのお好みのモンブランを見つけてみて下さいね!

和栗のモンブラン(画像提供: ©️SAKURA編集部 )
透明なカップに入った絞りモンブラン
絞りモンブラン(画像提供:Sweets world さんらいず)

スポンジ生地の土台に、栗、生クリームをのせて、上からたっぷりと栗のペーストが絞ってあります。生クリームは栗本来の風味を存分に楽しめるよう砂糖の甘みを抑えています、きめ細やかでまろやかな味わいが引き立つよう、極細に絞られているので上品な甘さが◎。今まで味わったことのない食感で、極上の味わいを是非お楽しみ下さい。

外観

スイーツ店外観 ベージュの壁
あたたかみのある、落ち着いたお店。(©️SAKURA編集部)

本巣市宗慶にある『さんらいず』は、県道53号線沿いにあるケーキ屋さん。岐阜市方面なら島大橋から車で約10分、大垣方面ならパレットピア大野から約7分と、双方向からアクセスも◎。温かみのあるのあるベージュの大きな建物なので遠くからでも目立ってわかりやすい。入り口には、季節のお花が咲ほこるお庭があり、心を和ませてくれます。

取材時は、平日の昼間にも関わらず、ひっきりなしにお客さんが来店。バースデーケーキや、贈答用、イートイン利用など賑わっていました。曽野さんのケーキにかける情熱が『さんらいず』のケーキを日々進化させています。周年イベントでは、個数限定の商品もあるので予約がオススメ!やはり季節の生絞りモンブランは、はずせません。是非この機会に食べてみて下さいね!

愛される“優しい味”
Sweets world さんらいず

スイーツワールドサンライズ

岐阜県本巣市宗慶415-3
アクセス:モレラ岐阜から車で5分

058-323-3117
9:00〜19:00
 【モーニング】9:00~11:30
 【カフェ】9:00~17:30
水曜

18
sweetworldsunrise

※情報はページ上の更新日現在のものです。取材時と一部内容が異なる場合があります。

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Shino.G

SAKURA編集部Shino.Gです。美味しいものやドキドキワクワクすることを求めて、あちこち全国飛び回るのが大好きです♪美術館巡りのついでに旅先のカフェやスイーツ店、産直市場を探して楽しんでいます。最近は趣味のお菓子作りに加えて、旬の果物でジャムを作るのにハマっています。美味しい情報をどんどん発信していきます!


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