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1千万本の乳製品を製造『株式会社ノーベル』

乳酸菌飲料、健康食品等製造、販売業

高栄養素のDHAなどを配合した乳製品を開発。配達で各地の家庭に健康を届ける♪

魚油から採取される高栄養素の「DHA（ドコサヘキサエン酸）」やクロレラ、高麗人参など、健康素材をブレンドした4種類の乳酸菌飲料、2種類のヨーグルトを製造、販売しています。

1992年に日本で初めてDHAを配合した乳酸菌飲料を発売。同社は魚特有の臭いを消す乳化技術を研究、確立しDHAの機能性を生かした商品開発が特徴です。
看板商品で機能性表示食品の乳酸菌飲料「記憶力を維持するベリエストZ極み」や「中性脂肪を下げる記憶力を維持する DHA＋EPAヨーグルト」はいずれもDHAが多く配合されています。「魚っぽさがなく、飲みやすい」と好評で、立木裕介社長は「『おいしく健康』をモットーに味にこだわり、商品を開発している」と会社のコンセプトを話します。

今年1月、長年取り組んできた魚の臭いを消す乳化技術で生成する「DHA含有乳化液」の特許を取得。立木社長は「簡単においしくDHAを摂れるようクッキーやパン、ゼリーなど加工食品に乳化液を使ってもらおうと今後、食品メーカーに働きかけていく」と市場開拓に向けた戦略を語りました。

販売方法は宅配・通販・宅食があり、主業の宅配は中部、近畿地域は回収可能なビン容器で、近畿より西の地域や関東地域はプラスチック容器で販売。各地の提携する500店舗近い牛乳販売店などを通じて、契約する各家庭に配達しているといいます。

郡上市白鳥町の清流、長良川のほとりに工場を構え、「きれいな長良川の伏流水を使い、コンピューター制御の徹底した管理体制の下で商品を製造している」と立木社長。乳酸菌飲料とヨーグルト合わせて、年間1千万本（個）を製造しているそうです。

地域サロンを開き、貢献活動

また、笠松町社会福祉協議会と一緒に地域貢献活動として、毎月第4日曜日に本社の一部の事務所スペースを開放して、立木社長ら社員も参加し地域サロンを開催。集まった地域の人たちが交流しながら茶話会を楽しみます。
七夕会やクリスマス会のイベントも行うそうで、立木社長は「自分も町内の住民として、皆さんが喜ぶことを続けていきたい」と笑顔で話しました。