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味覚の王様「松茸」を味わう旬采御膳　土瓶蒸しや釜飯など秋の香りを堪能！

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◆旬采御膳…3,780円
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＊季節の前菜＊お造り三種＊松茸の土瓶蒸し＊松茸の釜飯＊茶碗蒸し＊味噌汁＊デザート

松茸を始め、旬真っ盛りの鱧などこの時季ならではの旬を詰め込んだ贅沢な料理がリーズナブルに楽しめると人気の御膳がスタート！個室完備で家族や友人とゆったり過ごせます。

秋の旬采御膳は毎年大人気！芳醇な香りで五感を魅了する高級食材「松茸」を詰め込みました。

旬采御膳…3,480円

秋の旬采御膳は毎年大人気！このチャンスを逃すまいと早速伺いました。芳醇な香りが食欲をかきたてる高級食材の「松茸」。この味が一番引き立つように、腕によりをかけて調理された旬采御膳をご紹介。まずは彩り豊かな「季節の前菜」を頂きます。季節のお造り三種はマグロや白身、イカ。続いて良い香りと共に運ばれてきたのが松茸土瓶蒸し！香りも楽しみながら歯ごたえのよい松茸をしっかり味わうことができました。次は揚げたての海老とキノコの天ぷら。

そして、松茸の釜飯！蓋を開けると、ふんわりと芳醇な香りが漂います。十分に、香りを楽しんでから、早速一口ぱくり。すると口の中に「松茸」の味が広がり、とっても幸せな気分が満ち溢れます♪最後までいただくと香ばしいおこげが登場。釜飯ならではのおこげもしっかり味わえます！そして、熱々の茶碗蒸しと赤だし。最後のデザートを頂くまでまさに至福のひとときでした。

旬の味覚を味わうなら「川㐂」で決まり！

上質ランチが楽しめるお店をご紹介してくれたのは…

川㐂 羽島店/スタッフ

職人が1品1品丁寧に仕上げた食事をお楽しみください！

羽島市竹鼻町にある「川㐂」は創業50余年の和食の老舗。新鮮な刺身や天ぷら、寿司、うなぎのほか、岐阜の名産・飛騨牛のステーキなどの洋食まで、素材と味にこだわった料理や旬の素材を活かした季節の料理も自慢のお店。名鉄竹鼻駅から車で5分、すぐそばには羽島の森市民公園もあります。和風でゆったりと落ち着いた雰囲気の中、くつろぎながら、旬の素材を活かした季節の料理が味わえます。京都で修業を重ねた板前の技が光る会席料理も楽しみのひとつ。

食材へのこだわり

「川㐂」では食材と味にこだわり、醤油、味噌、鍋の出汁などすべてが手作り。特にうなぎのタレは、創業50年以来の継ぎ足しで造られた、深みのある味わい。京都で修業した経験を活かし、数ある中から、一流の食材を選び抜き、腕によりをかけて提供しています。また、旬の食材が味わっていただけるよう季節ごとに限定メニューもあるのが魅力♪

質にももちろん、こだわりがあり、和食のプロが創り出す懐石料理の数々は旬の食材を駆使して作られています。これぞ職人技！と言える美しい料理の数々で、幅広い年代の方の舌をうならせます。特に、自慢のお刺身は食べ応え満点！大きく厚く切ってあり、マグロをはじめとして新鮮なお魚をふんだんに使用。刺身、寿司、天ぷら、うなぎ、洋食各カテゴリーに板前さんが、一人づついるため、専門店に引けをとらないクオリティで料理を提供することが出来るのが、「川㐂」の強み。

空間へのこだわり

白い壁を基調とし、和風に仕上げられた外観が目を引きます。店内は広く、落ち着く空間で、ゆったりとしたテーブル席や個室もあるので、ご家族や、グループでの集まりなど、ゆっくりお料理を楽しむことができます。ランチ・ディナー・宴会・法事・慶事会席など色々なシーンで利用でき、大切な方との会食にもオススメ。

Lunch

【平日の人気ランチ】昼遊膳…1,680円

煮物、揚げ物、焼き物、お造り、天ぷら、茶碗蒸しなど、少しづつ、あれこれ色々欲張りに楽しみたい方にオススメです。かわいらしい器に、品よく盛り付けられた数々のお料理を、目でみて、味わって頂ける充実したランチです。他にもランチは『洋食・寿司・釜飯』と全4種類あり、充実のラインナップ♪

座敷やいす席、個室など、ニーズに合わせて利用できる。最大40名様までの宴会場あり。無料送迎8名様より。

季節によって旬の素材をいかした料理や、刺身、天ぷら、うなぎ、寿司、会席料理など、
「川㐂」はの一つ一つの料理は、とてもクオリティーが高く、充実。いつも親子三世代で食事する時のお店選びに悩むのですが、ここ「川㐂」なら、味にこだわるおじいちゃんおばあちゃんも、ガッツリ食べたい若い世代も、そしてお子様も三世代すべてが満足できるオススメの店。次回の両親の誕生日に、ここに連れてきたいと思いました！

【Web特典】店舗オーナーが大盤振舞い

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