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関市立関商工高等学校総合ビジネス科 流通コース 販売実習

©︎咲楽編集部
3年生28名が商品の企画から販売まで、課題研究に取り組んだ。

本町BASE(関市本町)を拠点にチャレンジしているSHINE BAGELとのコラボ商品を開発し、販売実習を行いました。

関市立関商工高等学校総合ビジネス科 流通コース 販売実習

家族だんらんで食べられるフレーバーの詰め合わせ商品を開発

チャレンジしたい人を応援する、関市の社会実験施設「本町BASE」にて、関市立関商工高等学校・総合ビジネス科 流通コース3年生28名が、今年度の課題研究の授業として、10月と11月に販売実習を行いました。

生徒は本町BASEの有効活用を学び、ベーグルの製造・販売、独立開業を目指す「SHINE BAGEL」とコラボ商品を開発。ボール型のベーグル「ちびまるベーグル」を販売しました。さまざまな味を袋に詰め、一人で食べればいろんな味を楽しむことでき、みんなと食べればシェアができる商品です。家族や仲間との会話のきっかけにってもらえれば、との想いがこめられています。

©️咲楽編集部 コラボ商品「ちびまるベーグル」。11月はゴマ、トマトチーズ、ベーコンチーズ味のセット。商品ラベルも生徒が制作。
©️咲楽編集部 購入意欲をかきたてる手書きのメニュー表も用意。

10月の販売実習をふまえ、11月は宣伝方法を工夫し、SNSの発信や手作り看板で当日の呼び込みで販売につなげ、訪れたお客さんの好評を得ていました。この経験が生徒の社会経験につながっていくことが期待できます。

©️咲楽編集部 本町通りを行き交う人に声をかける呼び込みも。

取材協力/

関市立関商工高等学校・総合ビジネス科
岐阜県関市桐ヶ丘1-1
0575-22-4221

SHINE BAGEL
@shine_bagel

本町BASE(ほんまちベース)
岐阜県関市本町6-4-1
0575-36-1391

※情報はページ上の更新日現在のものです。取材時と一部内容が異なる場合があります。

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