飛騨牛一頭買いの炭火焼肉店!特選部位を贅沢に堪能♡
OPEN記念コース…4,990円
(2名様~利用可)飛騨牛5種盛り。奥美濃古地鶏、和牛MAXホルモン等が味わえる人気コース。※飲み放題付きプランは全3種類ご用意!
飛騨牛飲めるロース…2,508円
華やまの名物。ロースの艶感が美しくスッと溶ける極上の味わい。
2名様からご利用可能なこちらのコースは、「迷ったらこのコースを頼めば間違いなし!?」な、華やまの魅力がぎゅっと詰まっています。10品の人気メニューが一度に堪能でき、沢山のメニューを贅沢に愉しみたい!という方におすすめです。
キムチの盛り合わせ、まぜナムル、チョレギサラダ、飛騨牛お任せ5種盛り合わせ、粗挽きソーセージ、奥美濃古鶏タレ焼き、和牛ホルモンMIX味噌、岐阜県産ハツシモ、香の物、イタリアンジェラートと満足感がかなりあります!
また、コース限定の飲み放題特典もあるのでセットで頼むとお得になるので注目です。
この夏おすすめの逸品
極みの上タン塩…2,068円
華やま名物。厚すぎず薄すぎずが良い!肉を知り尽くした職人が拘り抜いた、究極の逸品。超稀少の黒タンも数量限定で販売。
生ユッケ(タレ)…1,408円
認定生食用食肉取扱者の認定と受けているから味わえる、とろんとした舌触り、タレと絡まりより濃厚になる旨み、それらを優しく包む甘みが絶品。
飛騨牛一頭買いだから実現できる、“本物の品質と美味しさ”が人気!食べた瞬間口一杯に広がる、ジューシーで贅沢な旨味が堪らない♪
自慢の焼肉をご紹介してくれたのは…
炭火焼肉 華やま 岐阜玉宮店/店長/清水正彦さん
ベストな状態で飛騨牛を堪能してほしい!
肉は切り方一つで味が変化します。切り方にはかなりこだわっており、スタッフ全員で日々研究を重ねています!
落ち着いた雰囲気でゆっくりと時間を過ごして頂くために、シーン別で利用できる個室も完備しています。
飛騨牛を一頭買いしているという事に驚き!肉の切り方にもかなりこだわられていて、とろける上品な味わいが特徴♡飛騨牛を知り尽くしているからこそ、おすすめの調理方法で頂けます。様々なコースがあるので、お祝い事や記念日にもぴったりです♪
“飛騨牛で感動を呼ぶ”極上のお肉をこだわりの召し上がり方で
岐阜県が誇るブランド牛である飛騨牛は、霜降りが多くてきれいな薄ピンク色が特徴的です♡筋肉繊維が細く、柔らかくて甘みがあります。炭火焼肉で頂けるのがなんとも贅沢ですね!
メニューには載っていない部位もあるので、気になる方はスタッフさんに聞いてみましょう!
単品はもちろんですが、コースも種類豊富にご用意されています。肉好きの方向けのお祝いにぴったり!なサプライズコースもおすすめです。華やま自慢の焼きしゃぶを、なんとブーケにして提供してくれます!お肉×パティシエ特製ホールケーキで、思い出に残るひと時を演出できます♪主役も喜ぶ事間違いなしですね☆
飛騨牛赤身ステーキ 本日の薦め(150g)…3,080円
肉の旨味がぎゅっと詰まった逸品。
綺麗な薄ピンク色に、芳醇な香りが特徴的♡
フォーク&フォーク 飛騨牛シャトーブリアン(200g)…13,200円
飛騨牛一頭から1%しか取れないシャトーブリアンは、飛騨牛の旨味を思う存分感じることができ、ふわふわとした柔らかさにびっくりです。
飛騨牛の稀少部位を、思う存分堪能したい人におすすめ!
飛騨牛の色々な部位を味わいたい方におすすめなのが、飛騨牛の盛り合わせです。盛り合わせは、5種と7種があります。
5種で堪能できるのは、イチボ、トモサンカク、サガリ、ミスジ、ハネシタです。
7種で堪能できるのは、5種+ササ、カイノミです。一皿でこんなにも贅沢できるなんて嬉しいですね♡
華やまオリジナルおすすめメニュー
■単品
- 赤身ユッケ塩…1,408円
- 霜降りユッケ(タレ・塩)…1,518円
- とろけるサーロイン刺し…2,068円
- 奥美濃古地鶏たたき…935円
こだわりの逸品からコースまで
・飛騨牛特上ロース焼きすき 1,628円
・和牛ホルモンMIX(塩・味噌)1,628円
・肉ブーケ(焼きしゃぶ盛り合わせ) 7,700円
シーンに合わせた、こだわりの空間作りも魅力的♡
華やまでは、お客様の人数やシーンに合わせたお席のご用意があります。2人の距離がぐっと縮まる、デートにぴったりなカップルシート(最大3名様・3部屋)、掘りごたつ個室(最大5名様・4部屋/6名様・3部屋)があり、使い勝手も抜群です!
他にも、骨董家具が彩る雰囲気抜群の10名様個室、お部屋を繋げて最大20名様で愉しめる個室、貸切のお座敷フロアは最大84名様までご利用できます。お好きなお部屋で、極上の飛騨牛を堪能してみてはいかがでしょうか?(要予約)
日常を忘れて、静かにゆっくりと過ごしてみてください。
飛騨牛一頭買いの炭火焼肉店
華やま 岐阜駅玉宮店
ハナヤマ ギフエキタマミヤテン
岐阜県岐阜市長住町4-7岐阜横丁ビル4F
アクセス:名鉄・JR岐阜駅より徒歩約2分「岐阜横丁4F」
050-3531-9510
【月~木、日、祝】17:00~翌0:00
(料理LO.23:00、ドリンクLO.23:30)
【金、土、祝前日】17:00~翌1:00
(料理LO.24:00、ドリンクLO.翌0:30)
年中無休
この記事を書いた人
SAKURA編集部_Mayuka.Yです!
テーマパーク、ライブに行くことが好きです!読者の皆様と一緒に、地元をもっと盛り上げていけるよう頑張ります♪
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