岐阜|地域の咲楽人 873人目|
山田 千草さん / 田中 隆太さん

スタッフ自身も明るく楽しく!また来たいと思って頂ける環境づくりを心がけています♪

有限会社新月バラ園 はなのかファーム
ベーカリーシェフ/スイーツ担当/山田 千草さん/田中 隆太さん「店内でゆっくりと過ごしていってくださいね!」(©️SAKURA編集部)

岐阜|地域の咲楽人 873人目

山田 千草さん 

Chigusa Yamada

有限会社新月バラ園 はなのかファーム|ベーカリーシェフ


田中 隆太さん 

Ryuta Tanaka

有限会社新月バラ園 はなのかファーム|スイーツ担当

『はなのかカフェ』オープン時から働き、今は新作メニュー開発も任される期待の逸材!

観光農園はなのかファームが運営するカフェで、ベーカリーシェフとして働く山田さんと、スイーツをメインとしたカフェメニューを担当している田中さん。おふたりとも、「自分たちが作ったこだわりのメニューを食べたお客様の笑顔を、間近で見られることが何より嬉しいです!」と語ります。

カフェで提供・販売しているパンは、全ていちごで酵母したパン。「併設の農園で摂れたいちごのヘタを除き、いちごを丸ごと使用しています。はなのかファームだからこそ実現できる強みです!」と教えてくださいました。

エディブルフラワーを使用した新メニューも続々と♡(©️SAKURA編集部)
岐阜県のいちご狩りスポット「はなのかファーム」
モーニングやランチメニューも豊富にご用意。(画像提供:はなのかカフェ&ベーカリー)
有限会社新月バラ園 はなのかファーム

ユウゲンガイシャシンゲツバラエン ハナノカファーム

瑞穂市田之上508-1

080-9118-1187

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Mayuka.Y

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