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岐阜咲楽｜元気人 月10人リレー｜2025年3月 1,578人目｜
木戸口 哲也さん

月10人リレー取材記事 暮らす
2025.03.05
リレーバトンを渡したのはこの方！
岐阜咲楽｜元気人 月10人リレー｜2025年3月 1,577人目｜
酒井 利樹さん

　
能登支援仲間
　

岐阜元気人 月10人リレー2025年3月 1,578人目
木戸口 哲也さん　 Tetsuya Kidoguchi
二代目白神 各務原店︱店主

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二代目白神 各務原店︱店主 木戸口 哲也さん（©️SAKURA編集部）

たくさんの方を笑顔にできる“自分の味”のラーメンを追求したい！

岐阜ラーメンの名店「麺屋 白神」を卒業後、自身の味で独立した木戸口さんは、コロナを機に「二代目 白神」として再出発。現在は秘伝の味を受け継ぎながら、蟹ラーメンなどの試行錯誤した限定メニューも提供。「自分の味で勝負できるよう、挑戦し続けたい」と話されました。

（©️SAKURA編集部）
二代目白神 各務原店

ニダイメハクシン カガミハラテン

岐阜県各務原市鵜沼三ツ池町3-384

未設置
11:00〜14:00
18:00〜21:00
月曜、第3火曜
有
nidaime.hakushin_kakamigahara

　
同業仲間
　

リレーバトンを受け取ったのはこの方！
岐阜咲楽｜元気人 月10人リレー｜2025年3月 1579人目｜
森下 貴昭さん

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この記事を書いた人

SAKURA編集部_Kotoe.K

SAKURA編集部_Kotoe.Kです！お酒と美容が好きな２児のママです。
寝かしつけの後の晩酌を目指して今日も頑張ります♪

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