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ちこり村

2.素材を吟味し、毎年少しづつ新メニューも登場

おせちと言えば、たつくり、黒豆、伊達巻などの伝統的な定番メニューが思い浮かびますが、ちこり村のおせちは、
伝統の定番に加え、革新的な、新メニューも毎年考案。なので、毎年食べても飽きません。なかでも、人気のメニュー“栗きんとん”や“フルーツチーズ”は増量するなど、細かい配慮がされています。

3.冷凍おせちならではの利点

解凍時間を調節できるので便利、ご都合に合わせて解凍できるので、ちょうどいいタイミングで召し上がることが可能です。年末の大混雑をさけて、届くので安心。また、冷凍便であれば、冷蔵でお届けできない地域にも発送が可能。

4.バラエティ豊かなラインナップ

栗きんとん…自社農園で栽培した栗を使用し、濾した中に、荒く刻んだ栗をたっぷり使用しています

恵那どりの照り焼き…地元で抗生物質を一切使用せずに育てた恵那どりを甘辛く照り焼きしています

フルーツチーズ…クリームチーズにドライフルーツやマカダミアナッツを加えた人気の一品

そのほかにも、新メニューとして、“カンパチと野菜の金紙巻”など、海の幸、山の幸がふんだんに盛り込まれています。ちこり村特産の野菜のちこりに具材をのせて頂くのもオツです！

利用者からの喜びの声が続々

毎年、おせちの利用者から多くの美味しかったとのコメントがよせられるそうです。その一例をご紹介すると「今回は初めて冷蔵でなく冷凍おせちでしたが、冷蔵と変わらず、大変美味しくいただきました。」「黒豆最高にコクがあり初めての味。すべてに満足でした。因みに冷凍品しかなかったですが、自然解凍で満足の味でした。」など、冷凍おせちであっても、冷蔵となんの遜色もないという声が多く届いています。楽天のおせちセットランキング14年連続1位というのも、うなづけますね！

高齢者も生き生きと働け、SDGｓにも配慮した素晴らしい環境

『ちこり村』では、高齢者の方が元気に働く姿は、未来への希望へ繋がると考え、60歳以上の高齢者を積極的に採用し、地元の雇用促進にも多いに役立っています。また、容器のリサイクルを行うなど、SDGｓにも配慮した企業として、全国的にも注目されています。

手間暇かけて、丁寧な仕事とほっとする味付けで、冷凍であることを感じさせない、様々な工夫が施されています。こんなおせちがあれば、新年から盛り上がります。『ちこり村』のおせちをぜひ味わってみて下さいね。