岐阜県｜岐阜市｜玉森町｜肉！ニク！にく！ & 美味しい焼肉特集｜焼肉ばぁ場

昭和35年から代々受け継がれてきた自家製秘伝ダレとお肉のハーモニー！

ばぁ場コース【120分飲み放題付】6,500円

＊焼肉専用キャベツ＊キムチ盛り合わせ＊厳選牛の塩タン＊名物ホルモン3種食べ比べ＊本日の赤身2種＊鮮度抜群のハツ＊厳選黒毛和牛ホルモン＊朝締め自慢のレバー＊秘伝の味噌で味わうタン＊こだわりの美味しいご飯(おかわり自由) ＊デザート

朝〆新鮮！名物とんちゃんをはじめ、全制覇したくなるほど、どのお肉も美味しいと評判！良質なお肉がリーズナブルに◎。中華職人が作る「じぃじの餃子」も隠れた人気メニュー。

常連さんに人気の逸品

名物とんちゃん！味噌ホルモン…330円

代々受け継がれる秘伝の味噌ダレを使った絶品ホルモン。

上カルビ…1,080円

焼肉の定番！脂乗りのいい厳選牛バラ肉を使用。

編集者/Mika.K

新鮮で上質なお肉がリーズナブルな価格で食べられるのが魅力！特に内臓系のお肉が充実しているので、お好きな方はぜひ試してほしいです。秘伝のタレもお肉とマッチしていて美味しい！
お店も活気があり、楽しく過ごすことができます。

名物とんちゃんや内臓系に自信アリ！

名物メニューのとんちゃん。朝〆ということらしいので新鮮で臭みがなくとても食べやすい、厚みがあって脂の旨みがしっかり感じられてすごく美味しいんです。お店の方いわく、「ホルモンなどが苦手な方にこそ食べていただきたい！」のだそう。味噌・塩・醤油の3種類の味があるので好みの味を見つけてみてください。これで330円はお値打ちです！
他にも、内臓系メニューがたくさんあります。部位が種類豊富で新鮮で美味しいので、いろいろ試してみたいですね。

牛ホルモン［味噌or塩］760円
上ミノ［味噌or塩］810円
焼きセンマイ［味噌or塩］721円
肝（レバー）［味噌］400円

まず最初に焼くならタンでしょ！薄切りor厚切り、お好みはどっち？

焼肉メニューとしてはもはや大定番、圧倒的に人気メニューの「タン」。
薄切り上塩タンは、入荷困難な国産和牛を使用し、脂乗りが良く旨味が口いっぱいに広がる売切御免の逸品。
厚切りタンは、牛一頭からわずかしか採れない柔らかい部分を惜しみなく使用した厳選輸入牛の極旨厚切。
どちらもそれそれに美味しさがあるので、両方試してもらいたいです。

ご飯もの

ばぁ場のご飯メニューは、お米は「岐阜ハツシモ」を使用。全国にあまり流通しないハツシモですが、粒が大きく歯ごたえのある食感が特徴的で美味しいお米です。岐阜の契約農家「主穂営農」さんから仕入れているこのお米、お米番付で最高賞を受賞したすごいお米なんだそう。そんなお米を使ったご飯ものもこだわりの一つとして提供しています。

ごはん　てんこ盛り　550円
ごはん　大　396円
ごはん　小　286円
石焼ビビンバ　1,034円
ビビンバ　836円
チャンジャ茶漬け　649円
お茶漬け　539円
TKGセット（ライス付き）　451円

隠れ人気メニュー

じぃじの餃子（5ヶ）・・・420円

焼肉屋で餃子！？という声があがりそうですが、ばぁ場の名物メニューなんです。40年以上のキャリアを持つ中華職人のじぃじが握る自慢の餃子。
お肉にはジューシーな国産牛を使用し、餡から一つ一つ泥濘につくられています。
あと一品ほしい…というときにおすすめです。

内観・外観

広々とした店内はテーブル席、掘りごたつ席、カウンター席があり、シーンによって使い分けが可能です。
テーブル席は最大28名様までの宴会にも対応可能。座席の片方はソファになっているのでリラックスできますね。
掘りごたつ席はロールカーテンで半個室風に仕切ることができ、プライベート感があります。カップルや夫婦、少人数で利用する際には嬉しい席です。
お一人様でもペアでのご利用でもOKなカウンター席。タッチパネルでの注文が可能なので気兼ねなく利用できますね。
岐阜駅から近いので、お仕事帰りに利用される方も多いのだそう。「今日はお肉が食べたい！」と思ったときに、一人でも大勢でもふらっと寄れる素敵なお店です。