代々受け継がれた伝統的な簗を楽しみながら絶品鮎料理を味わえます♪
ヤナ&鮎料理 営業期間/2024年7月16日(火)～10月10日(木)
一押しはコレ！
鮎づくし！Bコース…4,200円
＊塩焼き1尾 ＊魚田1尾＊お刺身＊酢の物＊フライ＊鮎雑炊＊ご飯
※特・A・Cコースも有ります。
注文後に生きた鮎を調理!大ぶりの塩焼きは皮がパリッと身はふっくらジューシーで絶品♪
毎朝仕入れる生きた大ぶりの鮎を注文後にすぐ焼いているので鮮度抜群◎こんがり焼かれた鮎の皮はパリパリ食感で身はぎっしり詰まった食べ応えのある塩焼き‼さらにお刺身も生きたまま捌かれ、ぷりぷり食感でたまらない♪曾祖母があみだした鮎雑炊もおすすめ‼
【Bコースの他にもお値打ちコース】
特コース…5,300円
＊塩焼き2尾 ＊魚田2尾 ＊お刺身 ＊酢の物 ＊フライ ＊鮎雑炊 ＊ご飯
Aコース…4,800円
＊塩焼き2尾 ＊魚田1尾 ＊お刺身 ＊酢の物 ＊フライ ＊鮎雑炊 ＊ご飯
Cコース…3,100円
＊塩焼き1尾 ＊魚田1尾 ＊フライ ＊鮎雑炊 ＊ご飯
【単品料理】
【お飲み物】
お酒 ……540円
ビール(中瓶) ……560円
冷酒 ……640円
ノンアルコールビール……340円
コーラ・サイダー・オレンジジュース・烏龍茶……各210円
【おみやげ】
塩焼き1尾 …850円
魚田1尾 ……850円
フライ1尾……750円
おすすめポイント！
山や一級河川の揖斐川の大自然に囲まれた『川口やな』。2016年3月に揖斐川の簗掛け技術が記録作成等の措置を講ずべき無形の民俗文化財に!!屋根に揖斐川の水を散水することで涼しさも♪簗に鮎が入ってきたら自由につかみ取りや川遊びもできるので子供から大人まで幅広い世代が楽しめます。夏休みにファミリーで行くのもおすすめ!!
遂にヤナ漁が解禁‼
ヤナ・鮎料理が楽しめるお店をご紹介してくれたのは…
川口やな/スタッフ/折戸 智栄さん
大自然の中で炭火焼きの鮎をぜひ味わってください!!
一代目から100年以上続いている川口やなの伝統を守っていきます!!揖斐川の清流を眺めながら食べる鮎は絶品♪これからの世代の人にも本場の鮎を味わってほしいです!!
編集者/Katsuya.I伝統的な信頼のある川口やなで本場の鮎料理を味わえます♪川で遊んだり、談笑したりとヤナで楽しさ満載の夏の思い出を♪来期から四代目オーナーとなる折戸さんが自信をもって鮎のフルコースをオススメしてくださいました!!
赤い橋が目印の観光やな『川口やな』
100年以上続く伝統的な観光やな
川口やな
カワグチヤナ
岐阜県揖斐郡揖斐川町北方 川口橋下
アクセス：揖斐川沿いの赤い橋が目印
0585-22-0579
8月11:00～18:00(7,9,10月は平日のみ11:30～)
※天候により営業時間に変動がございますので事前にお電話にてお問い合わせ下さい。
無休(台風のみ臨時休業有)
有
川口やな
kawakuchiyana_ibi
この記事を書いた人
SAKURA編集部_Katsuya.ISAKURA編集部Katsuya.Iです。休みの日はインスタでお店漁り♪色んなお店に行って新規開拓しています。焼き肉や海鮮をはじめ、スイーツも全般大好物です。なんでも美味しく食べちゃいます(笑)
岐阜咲楽｜やな特… 【岐阜近郊で楽しめるヤナ(梁)・鮎料理を厳選レポート！ 】 「ヤナ(簗)」とは、川の流れをせき止めて魚を誘導し、鮎などの魚をとる巧妙な仕掛けのことをいいます。古く…
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コメント一覧 （2件）
食事中、調べられたようで、ちゃんと使えました
毎年利用しています、味は間違いないです
クーポンコードがつかえませんでした、印刷して持ってこないと使えないといわれました
webの意味がないので、
お店に、ちゃんと説明して下さい