岐阜咲楽｜ぎふレポ！｜26/9/5(土)開催レポート大垣菓子博2026

この日だけの市内8社水まんじゅうを食べ比べ！“菓子の街”大垣、地元銘菓がたくさん♪

奥の細道むすびの地記念館で行われた『大垣菓子博2026』は、ふなまち湊まつり2026盆踊り大会と同時開催され、多くの家族連れや地元客で盛り上がりました。

毎年人気の「水まんじゅう食べ比べセット」は200セット、今年新たに販売された「焼き菓子福セット」も数量限定/事前予約制で完売御礼！
特設会場では、子ども限定のガラガラくじ抽選や6社が提供する鮎菓子釣りを楽しむ姿も♪2029年に予定している全国菓子博も楽しみです！

8月5日のオンライン販売開始から約2週間程で限定200セットが完売。各店こだわりの水まんじゅうが一度に味わえると大好評の「水まんじゅう食べ比べセット」、今年の参加菓子店ラインナップは、金蝶園総本家、株式会社槌谷、柏屋つちや、伊吹堂、株式会社餅惣、長松金蝶園、揖斐菓匠庵みわ屋、シン・金蝶堂の8社。
原材料もそれぞれ違い、葛粉、れんこん澱粉、わらび粉、本わらび粉などさまざま、職人のこだわりが感じられます。食べ比べるとお気に入りが見つかるかもしれませんね。

また、中でも「柏屋つちや」は、普段水まんじゅうは店舗販売されておらず、この日のために作られた水まんじゅうだそう。

実は、日本で一番古い同盟会なんです！

大垣菓子業同盟会青年部/北野さん

大垣市を中心に、21社の和菓子・菓子店が集まって構成されている大垣菓子業同盟会青年部の皆さん。年に一度のお菓子の祭典として、各店の想いが伝わります。

「来年もこの菓子博を続けていきたいと思います！また、2029年には全国菓子博の開催が大垣市に決まりました。それに向けても今から楽しみです」
今年の青年部会長は、株式会社烏骨鶏本舗の専務取締役北野さんが勤められました。

「実は、日本で一番古い同盟会なんです！」
大垣菓子業同盟会青年部　北野さん（©️SAKURA編集部）

完売御礼！今年は焼き菓子詰合せセットも数量限定で登場！

今年は、新たに銘店4店舗の焼き菓子を詰め合わせにした「焼き菓子福セット」も販売されました。（※事前予約制のため当日販売はなし）
気になる内容は、①烏骨鶏本舗／烏骨鶏姫どら焼き5個　②田中屋せんべい総本家／センベ・アペロ（3種類より1袋）　③竹屋煎餅本舗／落花小菊　④でんすん堂斉秀／えびせんいろいろSP詰め合わせ
これらすべて入ってなんと税込1,000円。とてもお得なセットです！

北野さんによると、「今回初めての焼き菓子セット、実は私たちの大垣菓子業同盟会には水まんじゅうを持っていないお菓子屋さんもあるんです。だから、大垣には美味しい焼き菓子もあるよ、和菓子だけではないよということをもっと皆さんに知ってもらいたくて作りました！これらのセットは2,000円相当以上の内容なのでとてもお得です。」と教えてくださいました。
来年の焼き菓子セットも楽しみになりますね！

ガラガラ抽選会や鮎菓子釣り、直売会など大盛況！

また、当日は、奥の細道むすびの地記念館の駐車場スペースにて、お子さま対象のガラガラ抽選会や6社が提供する鮎菓子釣りのブースもあり、お子さま連れのご家族で大行列！「当たるかな～」「どの鮎菓子を釣ろうかな～」と楽しい姿が見られました。

そして、8月末にリリースされました、「第29回全国菓子大博覧会」がなんと、岐阜県大垣市で開催決定とのニュース！開催期間は、2029年9月14日(金)～9月30日(日)までの17日間、岐阜県で開催されるのは約一世紀ぶりだそうです。
テーマは、「世界に届け！にほんのほかし-伝統とイノベーション-」、メイン会場は大垣市総合体育館とし、ソフトピアジャパンセンターや大垣市情報工房をサテライト会場として予定されています。

奥の細道むすびの地として知られる大垣市から日本全国のお菓子を結び、日本から世界へ新たに発信していきたいですね。歴史ある全国規模の祭典とあって今からとても楽しみです！