岐阜｜地域の咲楽人 989人目｜
永尾 佑樹さん

2026年7月14日(火) 焼肉嘉門 開店 徳島県産ブランド牛「阿波牛」、その魅力を岐阜の地へ

徳島三ッ星ビーフ認定牧場・藤原ファームが、生産から肥育まで一貫して育て上げる阿波牛。その確かな品質に惚れ込み、焼肉嘉門ではこの阿波牛を厳選。自然が育んだ上質な味わいを存分に味わっていただくため、永尾さんは火入れや仕立てに細やかな心を注ぎます。きめ細やかな肉質、気品ある脂の甘み、とろける柔らかさの奥に重なる深い旨味。産地で育まれた味わいを〝最良の状態〞で届けることが、永尾さんの揺るぎない信念です。非日常空間で、産地の恵みと職人技を一皿に込め、心に寄り添うひとときを紡いでいます。